Składniki
- 2 uncje białego rumu
- ½ uncji sznapsa brzoskwiniowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, rum, wódkę brzoskwiniową, sok z limonki i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Nie przejmuj się, jeśli brakuje Ci jednego lub dwóch składników lub musisz wprowadzić kilka poprawek.
- Użyj odrobiny soku brzoskwiniowego zamiast sznapsa brzoskwiniowego.
- Zrób prosty syrop brzoskwiniowy, pomiń sznapsa brzoskwiniowego i użyj pół uncji prostego syropu brzoskwiniowego.
- Dodaj kroplę lub dwie gorzkiego brzoskwini, aby wzmocnić smak brzoskwini bez dodawania niepożądanej słodyczy.
- Pomiń prosty syrop i zamiast niego użyj syropu brzoskwiniowego.
- Zamiast białego rumu wybierz rum brzoskwiniowy. Możesz go użyć z lub bez brzoskwiniowego sznapsa.
Ozdoby
Bez względu na to, czy wolisz tradycyjne, czy nowoczesne dekoracje, istnieje wiele opcji brzoskwiniowego daiquiri.
- Użyj kawałka limonki zamiast koła limonki.
- Suszone kółko cytrusowe dodaje niepowtarzalnego wyglądu przy użyciu cytryny lub limonki.
- Eksperymentuj z limonkową wstążką, kołem lub skrętem.
- Zastąp limonkę cytryną, aby dodać koloru lub użyj jako dodatku do limonki.
O brzoskwiniowym Daiquiri
Z biegiem lat daiquiri zyskało na popularności, ponieważ bary zaczęły podawać ten klasyczny koktajl w postaci mrożonej lub ze słodkimi syropami, co często dawało mdły koktajl. Jednak daiquiri nie zaczęło się w ten sposób. Klasyczny przepis na daiquiri to nic innego jak rum, sok z limonki i prosty syrop.
Chociaż niektóre przepisy pozwalają na dość dużą swobodę i udekorują daiquiri, wciąż istnieje wiele sposobów, aby delektować się mrożonym daiquiri, nie posuwając się za daleko ani nie zamieniając napoju w bombę cukrową. Proste sposoby dodawania smaków obejmują odrobinę świeżo wyciśniętego soku lub użycie soków tartych lub dodanie wódki i likierów w celu dodania dodatkowego smaku. W przepisie można użyć nawet prostego syropu smakowego, ale nie więcej niż pół uncji.
Nie za słodki, niezbyt kwaśny, w sam raz
Brzoskwiniowe daiquiri ma wystarczająco dużo dodatkowej słodyczy, aby dodać coś do klasycznego daiquiri bez całkowitej zmiany koktajlu. Nie bój się dodać odrobinę sznapsa, gdy następnym razem będziesz przygotowywać daiquiri.
