Od czerwieni po fiolet, a nawet złoto, maliny od dziesięcioleci stanowią podstawę wielu przepisów na pyszne malinowe martini. Dzięki uroczym pestkom z koralików i wgłębieniom w kształcie palców, malinami można delektować się w każdym wieku, a jeśli podjadasz je od dzieciństwa, z pewnością zechcesz rzucić okiem na te martini, które prezentują właściwości tego owocu naturalnie intensywne smaki.
Malinowe Martini
Niezawodne martini malinowe odbiega nieco od klasycznej receptury, aby zrównoważyć słodycz owocu i nadać mu piękny jasnoczerwony kolor, jak opisano w tym przepisie.
Składniki
- ½ uncji syropu malinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji soku żurawinowego
- 2 uncje wódki
- Lód
- Malina do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop prosty malinowy, sok z cytryny, sok żurawinowy i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj świeżą maliną.
Razzmatazz Martini
Martini Razzmatazz ma tak malinowy smak, jak tylko można go przygotować z połączenia prostego syropu o smaku malinowym, soku malinowego i wódki o smaku malinowym.
Składniki
- ½ uncji syropu malinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji soku malinowego
- 2 uncje wódki malinowej
- Lód
- Maliny do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop prosty malinowy, sok z cytryny, sok malinowy i wódkę malinową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj koktajlem malin.
Czekoladowe Martini Malinowe
Ten dekadencki koktajl stanowi miłą odmianę od zwykłego czekoladowego martini, dodając nuty malinowe z syropem malinowym i wódką malinową.
Składniki
- ½ uncji syropu malinowego do dekoracji
- 1 uncja kremu kakaowego
- 2 uncje wódki malinowej
- Lód
- Malina do dekoracji
- Kruszony orzech laskowy do dekoracji
Instrukcje
- Wlej syrop malinowy na dno kieliszka do martini i odstaw.
- W shakerze do koktajli połącz krem kakaowy i wódkę malinową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do przygotowanego kieliszka do martini.
- Udekoruj posypką pokruszonych orzechów laskowych i malinami.
Malinowe puree Martini
Czas wyciągnąć blender, jeśli myślisz o przygotowaniu tego koktajlu, w wyniku którego powstanie coś w rodzaju puree malinowego, które zawstydzi wszystkie inne mrożone koktajle.
Składniki
- 1 pinta świeżych malin, dwie lub trzy odłożone do dekoracji
- ½ uncji syropu malinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji soku żurawinowego
- 2 uncje wódki malinowej
- ½ szklanki kruszonego lodu
Instrukcje
- W blenderze dodaj maliny, syrop malinowy prosty, sok z cytryny, sok żurawinowy i wódkę.
- Impulsuj, aż będzie gładka.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj wykałaczką wypełnioną malinami.
Pocałowane słońcem Martini
Rozkosznie cierpkie o smaku cytrusów i malin, to muśnięte słońcem martini będzie smakować jak promień słońca spoczywający na Twojej twarzy i szyi.
Składniki
- 1 kawałek cytryny do dekoracji
- Cukier do dekoracji
- ½ uncji syropu malinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji Aperolu
- 2 uncje wódki
- Lód
- Malina do dekoracji
Instrukcje
- Włóż kawałek cytryny wokół krawędzi kieliszka coupe i zanurz go w talerzu wypełnionym cukrem. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz prosty syrop malinowy, sok z cytryny, Aperol i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do przygotowanego szkła.
- Udekoruj maliną.
Adwokat diabła Martini
Na pewno będziesz chciał zagrać w adwokata diabła, kiedy ugryziesz pikantne martini. W przypadku papryczek chili i wódki o smaku chili upewnij się, że masz w pobliżu ścigającego, który pomoże ugasić płomienie, które wywoła ten napój.
Składniki
- ½ czerwona papryczka chili, pokrojona
- 10 malin
- 1 uncja soku malinowego
- 1½ uncji Breckenridge Chile Wódka Chile
- Lód
- 2 papryczki chili do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli rozmieszaj papryczkę chili, maliny, sok malinowy i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do martini lub czegoś podobnego.
- Udekoruj dwoma plasterkami chili umieszczonymi na krawędzi.
Malinowo-Pomarańczowe Martini
Maliny i pomarańcza pasują do siebie jak Ginger Rogers i Fred Astaire – pysznie. Ten przepis nawiązuje do klasycznego przepisu na martini w swojej dwuskładnikowej konstrukcji: likieru pomarańczowego i wódki malinowej.
Składniki
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- 2½ uncji wódki malinowej
- Lód
- Kawałek pomarańczy do dekoracji
- Maliny do dekoracji
Instrukcje
- W kieliszku do martini połącz likier pomarańczowy z wódką malinową i zamieszaj.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy i kilkoma malinami.
Sposoby na udekorowanie malinowego Martini
Wiele z tych malinowych martini ma już świecący różowo-czerwony odcień, więc nie potrzeba wiele, aby uczynić je dekoracyjnymi imponującymi. Jeśli potrzebujesz inspiracji, jak ozdobić martini w ten sposób, spójrz na kilka przydatnych sugestii:
- Dodanie kilku świeżych malin na wierzch napoju lub nabicie jednej lub dwóch na brzeg szklanki to łatwy, tematyczny sposób na wypolerowanie martini.
- Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i cytryny, mają skórkę, która sprawia, że można je wrzucić do napoju lub zwisać z boku.
- Zamień dowolne z tych martini w napój deserowy, dodając odrobinę syropu do szklanki przed nalaniem mieszanki.
- Kilka wiórków czekolady lub pokruszonych orzechów posypanych na wierzchu również podkręci słodycz napoju.
Daj im Stary Razzle Dazzle
Zdefiniuj na nowo, co oznacza nadanie komuś „starego blasku”, przygotowując jedno z tych malinowych martini na następną kolację, uroczystość lub randkę w domu. Twoi goście szybko nie zapomną tych lekkich i owocowych koktajli.
