Jeśli jesteś wielkim fanem przypraw dyniowych, prawdopodobnie będziesz zdruzgotany, gdy sezon na przyprawy dyniowe dobiegnie końca w listopadzie każdego roku, a wszystkie specjalistyczne produkty o smaku dyniowym wyjdą z rynku zapasów. Na szczęście te koktajle dyniowe są tutaj, aby zaspokoić Twoje zapotrzebowanie na tę pyszną dynię przez cały okres poza sezonem. Wśród dwudziestu jeden koktajli dyniowych na pewno znajdziesz przepis, który będziesz chciał wypróbować.
Koktajl Dyniowy
Dyniowy krem w kremie. Ten kremowy koktajl jest mocny i ciepły, a dyniowy smak zaspokaja Twoje kubki smakowe.
Składniki
- 1½ uncji puree z dyni
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 2 uncje cynamonowej whisky
- Kruszony lód
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz puree z dyni, gęstą śmietankę i cynamonową whisky.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do kieliszka do wina bez nóżki wypełnionego kruszonym lodem.
Mimoza dyniowa
Mimozy to kwintesencja koktajlu śniadaniowego. Zamień swój wiosenny brunch w jesienny romans dzięki temu przepisowi na mimozę dyniową.
Składniki
- 1½ uncji cydru jabłkowego, schłodzonego
- ¾ uncji likieru z przyprawami dyniowymi, schłodzone
- Posiekaj mielony cynamon
- Szampan, schłodzony
Instrukcje
- W kieliszku do szampana połącz cydr jabłkowy, likier z przypraw dyniowych i mielony cynamon.
- Dopełnij szampanem.
Krwawa Dynia Mary
To niezwykłe podejście do Krwawej Mary zastępuje sok pomidorowy puree z dyni i łączy w sobie mieszankę jesiennych przypraw, aby serwować najsmaczniejszą Krwawą Mary o jesiennym smaku na rynku.
Składniki
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 3 uncje cydru jabłkowego
- 1 uncja puree z dyni
- 2 kreski ostrego sosu
- Szczypta cynamonu
- Szczypta ziela angielskiego
- Szczypta soli
- 1½ uncji wódki
- Lód
- Seler naciowy do dekoracji
Instrukcje
- W dwóch szklankach wymieszaj sok z cytryny, cydr jabłkowy, puree z dyni, ostry sos, cynamon, ziele angielskie, sól i wódkę przez około minutę.
- Wlej mieszaninę do szklanki typu highball wypełnionej lodem.
- Wymieszaj i udekoruj laską selera.
Rosyjska przyprawiona dynią
Biali Rosjanie to idealne koktajle na drugą połowę roku. Możesz sam przygotować jeden z tych przyprawionych dynią Rosjan, aby się nim delektować, podczas gdy wszyscy inni wkraczają w sezon miętowy.
Składniki
- 1 uncja puree z dyni
- 1 uncja śmietanki z przyprawami dyniowymi
- 1 uncja Kahlúa
- 2 uncje wódki
- Lód
- Laska cynamonu do dekoracji
- Anyż gwiazdkowaty do dekoracji (opcjonalnie)
- Bita śmietana do dekoracji
- Zmielony cynamon do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz puree z dyni, śmietankę z przyprawami dyniowymi, Kahlúę i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do wina bez nóżki.
- Udekoruj bitą śmietaną, mielonym cynamonem, laską cynamonu i opcjonalnie anyżem gwiazdkowatym.
Koktajl z wodą lagunową
Koktajl z wody lagunowej ma niesamowity jasnozielony kolor, który zawdzięcza likierowi z kwaśnych jabłek; ale nie przejmuj się jego odcieniem – ten pikantno-kwaśny napój będzie tańczył na Twoim podniebieniu.
Składniki
- ½ uncji syropu dyniowego
- ½ uncji cydru jabłkowego
- 1 uncja likieru z kwaśnych jabłek
- 1½ uncji cynamonowej whisky
- Lód
- Plastikowy pająk do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop dyniowy, cydr jabłkowy, likier z kwaśnych jabłek i whisky cynamonową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka typu coupe.
- Udekoruj plastikowym pająkiem.
Gorący dyniowy cukierek
Trzymanie gorącego ciasta w zimnych palcach to doskonały sposób na zakończenie stresującego dnia, a ten przepis na gorące ciasto dyniowe może nadać świątecznego akcentu oryginalnemu przepisowi.
Składniki
- 1 łyżeczka puree z dyni
- ½ uncji syropu klonowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 szklanka gorącej wody
- 1 uncja Królewskiego Jabłka
Instrukcje
- W ogrzanym kubku połącz puree z dyni, syrop klonowy, sok z cytryny, gorącą wodę i jabłko Crown Royal.
- Zamieszaj.
Piwona latte z przyprawami dyniowymi
Jesień jest synonimem zmieniających kolor liści, rześkich popołudni i latte z przyprawami dyniowymi. Dodaj alkoholu do swojej zwykłej latte z przyprawami dyniowymi tą alkoholową wersją.
Składniki
- 2 uncje gorącej kawy
- ½ uncji likieru z przyprawami dyniowymi
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1½ uncji wódki waniliowej
- Bita śmietana do dekoracji
- Zmielony cynamon do dekoracji
- Laska cynamonu do dekoracji
Instrukcje
- W kubku połącz gorącą kawę, likier z przyprawami dyniowymi, gęstą śmietankę i wódkę.
- Zamieszaj.
- Udekoruj bitą śmietaną, mielonym cynamonem i laską cynamonu.
Toddy z jabłkami i dyniami
Jeśli szukasz prawdziwej jesiennej uczty, spróbuj tego jabłka i dyni, który otuli Cię ciepłym uściskiem przypraw i smaków.
Składniki
- ¾ uncji likieru z przyprawami dyniowymi
- ½ uncji syropu klonowego
- 1 szklanka gorącego cydru jabłkowego
- 1 uncja przyprawionego rumu
- Kawałek jabłka do dekoracji
Instrukcje
- W ogrzanym kubku połącz likier z przyprawą dyniową, syropem klonowym, cydrem jabłkowym i przyprawionym rumem.
- Zamieszaj.
- Udekoruj plasterkiem jabłka.
Koktajl z herbatą dyniową
Jeśli szukasz nowego popołudniowego koktajlu, wypróbuj ten koktajl z herbatą dyniową, który łączy w sobie wódkę, syrop dyniowy, sok z cytryny i świeżo parzoną herbatę.
Składniki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu dyniowego
- 1 uncja wódki
- Lód
- Świeżo parzona herbata
- Suszone koło cytrynowe do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z cytryny, syrop dyniowy i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do słoika wypełnionego lodem.
- Napełnij herbatą.
- Udekoruj suszonym kółkiem cytrynowym.
Orzechowe Martini Dyniowe
Aby dodać trochę głębi swojemu zwykłemu napojowi inspirowanemu dynią, wypróbuj orzechowe martini z dyni, które łączy w sobie likier dyniowy, likier z solonych kasztanów i wódkę waniliową.
Składniki
- 1 uncja likieru dyniowego
- ½ uncji likieru kasztanowego
- 2 uncje wódki waniliowej
- Lód
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz likier dyniowy, likier kasztanowy i wódkę waniliową.
- Dodaj lód i zamieszaj.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini.
Kula maślana dyniowa
Nadaj świątecznego akcentu klasycznemu shotowi klubowemu – shotowi z kulką maślaną – dzięki tej odmianie dyni.
Składniki
- 2 uncje przyprawy dyniowej Bailey’s
- ½ uncji kremu kakaowego
- ½ uncji sznapsa toffi
- Lód
- Posiekaj mielony cynamon do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz przyprawę dyniową Bailey's, krem kakaowy i sznaps toffi.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do coupe.
- Udekoruj odrobiną mielonego cynamonu.
Koktajl Kin i Sim
Połącz swoją miłość do dyni i persimmon w tym dziwnym, ale wspaniałym koktajlu krewnych i simów.
Składniki
- ½ uncji syropu persimmonowego
- ¼ uncji puree z dyni
- Dash Angostura Bitters
- 2 uncje dyniowej whisky
- Lód
- Kawałek persymony do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop persimmonowy, puree z dyni, bitters i whisky o smaku dyni.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do wina bez nóżki.
- Udekoruj plasterkiem persymony.
Kulka dyniowo-cynamonowa
Highballs są niezwykle łatwe do przygotowania, a ten highball z dyni i cynamonu łączy w sobie przyprawę do ciasta dyniowego, kulę ognia i piwo lager z dyni, zapewniając urocze przeżycie.
Składniki
- ¼ uncji przyprawy do ciasta dyniowego
- 2 uncje whisky Fireball
- Lód
- Piwo dyniowe
- Laska cynamonu do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball wypełnionej lodem połącz przyprawę do ciasta dyniowego i whisky Fireball. Mieszaj.
- Na wierzch dodaj lager dyniowy.
- Udekoruj laską cynamonu.
Koktajl Cynobrowy
Jak sama nazwa wskazuje, czerwony, ten koktajl łączy w sobie przyprawę dyniową, Campari i gin w szybki i modny sposób.
Składniki
- ½ uncji syropu z przyprawami dyniowymi
- 1½ uncji Campari
- 1 uncja ginu
- Lód
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop przyprawowy z dyni, Campari i gin.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka typu coupe.
Kwaśna Dynia
Jeśli jesteś fanem kwaśnych koktajli, poszerz swoje horyzonty dzięki temu dyniowemu kwaskowi, który zapewni Ci odpowiednią odrobinę dyniowego smaku, abyś był usatysfakcjonowany, ale nie przytłoczony.
Składniki
- 1 białko jaja
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu dyniowego
- 1½ uncji bourbona
- Lód
- Groszek cytrynowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz białko jajka, sok z cytryny, syrop dyniowy i bourbon.
- Potrząsaj na sucho przez około 30 sekund, aby spienić białka.
- Dodaj lód i potrząśnij, aby się schłodził.
- Przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Wózek dyniowy
Ten przepis stanowi kolejną odsłonę klasycznego koktajlu – wózka bocznego. Spróbuj stworzyć własną wersję dyni, dodając likier dyniowy i bourbon do swojego zwykłego przepisu.
Składniki
- ½ białko jaja
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja likieru dyniowego
- 2 uncje koniaku
- Lód
- Malina do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz białko jajka, sok z cytryny, likier dyniowy i koniak.
- Wstrząsaj energicznie przez 30 sekund, aż białko jaja się spieni.
- Dodaj lód i potrząśnij, aby się schłodził.
- Odcedź mieszaninę do schłodzonego coupe.
- Udekoruj jedną lub dwiema malinami.
Gorący koktajl dyniowy
Idealny na gorące letnie dni, kiedy masz już dość picia lemoniady, ten alkoholowy koktajl dyniowy jest kremowy i gładki i błyskawicznie Cię ochłodzi.
Składniki
- ½ szklanki jogurtu greckiego
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1 szklanka wody
- 1 uncja syropu klonowego
- 2/3 szklanki puree z dyni
- 2 uncje wódki
- Lód
Instrukcje
- W blenderze połącz jogurt grecki, mielony cynamon, przyprawę do ciasta dyniowego, wodę, syrop klonowy, puree z dyni, wódkę.
- Pulsuj na wysokim poziomie, aż uzyskasz gładkość.
- Przecedź mieszaninę do wysokiej szklanki.
Staromodna dynia
Jeśli masz już dość tego samego przepisu, ożywij swój skład tym staroświeckim dyniowym akcentem, który nada klasycznemu drinkowi dyniowy akcent.
Składniki
- ½ uncji puree z dyni
- 1 uncja syropu klonowego
- Posiekaj mielony cynamon
- 1 uncja likieru pomarańczowego
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- 2 uncje bourbona
- Lód
- Pomarańczowy akcent do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz puree z dyni, syrop klonowy, mielony cynamon, likier pomarańczowy, Bitters i bourbon.
- Dodaj lód i dobrze wstrząśnij.
- Przecedź mieszaninę do starej szklanki wypełnionej lodem.
- Udekoruj pomarańczowym akcentem.
Mrożona herbata dyniowo-imbirowa
Połącz dynię i imbir w przepisie na mrożoną herbatę z imbirem i dynią, która doda lekko alkoholowego wykończenia i zapewni przyjemnego kopa.
Składniki
- ½ uncji syropu z przyprawami dyniowymi
- 4 uncje świeżo parzonej herbaty
- 3 uncje soku imbirowego
- 1½ uncji wódki
- Lód
- Na szaszłyku plastry imbiru do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop z przyprawami dyniowymi, herbatę i sok imbirowy.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do słoika.
- Udekoruj patykiem imbirowym.
Czekoladowy koktajl z dyni
Napoje deserowe są zachwycające, ponieważ mogą być jednocześnie dekadenckie i niebezpieczne. Sprawdź ten koktajl z czekoladowym ciastem dyniowym i ciesz się przekąską po obiedzie.
Składniki
- Sos karmelowy do dekoracji
- 1 uncja likieru mlecznej czekolady Godiva
- 1 uncja przyprawy dyniowej Bailey's
- 1 uncja wódki
Instrukcje
- W szklance typu rock, wlej do środka odrobinę sosu karmelowego. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz likier czekoladowy, Bailey’s i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Napełnij przygotowaną szklankę lodem i przecedź mieszaninę.
Cinn Dyni
Ten koktajl ma w sobie odrobinę ciepła i doskonale sprawdzi się jako napój, którym można się delektować w chłodniejszych miesiącach, kiedy niezbyt subtelne ciepło będzie mile widziane.
Składniki
- ½ uncji syropu dyniowego
- 1½ uncji kordiału cynamonowego
- 2 uncje żytniej whisky
- Lód
- Pomarańczowy akcent do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop dyniowy, kordiał cynamonowy i whisky żytnią.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do coupe.
- Udekoruj pomarańczowym akcentem.
Sposoby na udekorowanie koktajlu dyniowego
Od napojów deserowych po napoje śniadaniowe – koktajle dyniowe można dekorować na wiele sposobów. Sprawdź różne sposoby dekoracji koktajlu dyniowego i przymierz niektóre z nich pod kątem rozmiaru:
- Wrzuć kilka prażonych pestek dyni na wierzch gotowego napoju, aby uzyskać subtelny akcent.
- Połóż odrobinę mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej na wierzchu napoju, aby dodać mu koloru i poczuć odrobinę ciepła.
- Ułóż cienkie plasterki jesiennych owoców na patyczkach do szaszłyków lub na krawędzi szklanki.
- Jeśli chcesz dodać trochę słodyczy, uzupełnij drinka bitą śmietaną.
- Posmaruj brzeg kieliszka odrobiną pokruszonych orzechów, np. kasztanów lub migdałów, aby pobawić się teksturą.
Zapoznaj się z tymi przepisami na pyszne koktajle dyniowe
Lubisz koktajle o jesiennych smakach? Żadna pora roku nie jest tak estetyczna jak jesień, z jej mocno napigmentowanymi kolorami, silną estetyką wizualną i pysznymi sezonowymi owocami i warzywami. Aby cieszyć się sezonem długo po jego zakończeniu, wypróbuj jeden z dwudziestu jeden różnych przepisów na koktajle dyniowe i przekonaj się, który z nich smakuje Tobie i Twojej rodzinie najbardziej.
