Składniki
- 1½ uncji bourbona
- ¾ uncji likieru kawowego
- ¾ uncji likieru czekoladowego
- ¾ uncji schłodzonego espresso lub kawy
- Lód
- Trzy całe ziarna kawy do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, bourbon, likier kawowy, likier czekoladowy i espresso.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj trzema całymi ziarnami kawy.
Odmiany i podstawienia
Czekoladowe martini espresso to dobrze skonstruowany i zbilansowany koktajl, który dzięki uzupełniającym się smakom wytrzymuje zmiany składników i proporcji.
- Użyj wódki, zwykłej lub waniliowej, zamiast bourbona.
- Żyto może zrównoważyć słodycz zamiast bourbona.
- Dodaj kilka kropli czekolady, cynamonu lub wędzonych bitterów, aby dodać złożony smak bez dodatkowej słodyczy.
- Pomiń espresso lub kawę i użyj ziela angielskiego lub sznapsa cynamonowego.
- Dodaj odrobinę likieru pomarańczowego, aby uzyskać lekki cytrusowy posmak.
- Likier malinowy dodaje odrobinę owoców, nie zmieniając zbytnio napoju.
Ozdoby
Dodatki do czekoladowego martini espresso są niezbędne. Może być jednak tak subtelny jak całe ziarna kawy lub dekadencki jak obwódka czekolady.
- Rozpuść czekoladę i wetrzyj w nią brzeg kieliszka, czekając, aż zastygnie, a następnie przelej składniki do szklanki.
- Wiruj syropem czekoladowym po wewnętrznej stronie szklanki.
- Dodaj szczyptę mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej.
- Wiórki czekolady lub posypka świetnie wyglądają na piance.
- Ostrożnie i energicznie potrząsaj gorącą kawą z lodem przez około dwie minuty, aby utworzyć gęstą pianę, którą możesz wykorzystać jako dekorację.
O Czekoladowym Espresso Martini
Lubisz słodko-gorzki? Chcesz zastrzyku kofeiny i cukru wraz ze spożyciem alkoholu? Nie wyobrażasz sobie picia espresso bez czekolady? W takim razie czekoladowe espresso może być napojem idealnym dla Ciebie! Zarówno martini espresso, jak i martini czekoladowe istnieją od dawna. Martini espresso po raz pierwszy pojawiło się na scenie w latach 80. XX wieku, a jego popularność rosła wraz z upływem lat. Jego partner, czekoladowe martini, jest jeszcze starsze i przez lata istniało jako martini deserowe.
Dopiero w czasach współczesnych czekoladowe espresso martini zaczęło zyskiwać na popularności, połączenie tych dwóch kultowych koktajli, iskra eksperymentów i pomysłowości, dając światu ten, który wkrótce stanie się klasycznym koktajlem.
Kawa i czekolada, razem lepiej
Czekoladowe espresso martini to bogaty koktajl, którego smaki łączą się ze sobą bez wysiłku. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na delektowanie się tym zamiast irlandzkiej kawy po kolacji, czy też masz ochotę na nowy napój na śniadanie, ten wszechstronny koktajl wkrótce zajmie pierwsze miejsce w Twoim arsenale koktajli.
