Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 1½ uncji tequili
- 1½ uncji mleka kokosowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji kremu kokosowego
- ¼ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze dodaj lód, tequilę, mleko kokosowe, sok z limonki, śmietankę kokosową i likier pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego na świeżym lodzie.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Jeśli wolisz bardziej kokosowy poncz lub chcesz zmodyfikować niektóre smaki, masz wiele opcji do wyboru.
- Aby uzyskać wyraźniejszy smak kokosa, użyj tequili kokosowej, aby ją zaostrzyć.
- Baw się proporcjami mleka kokosowego i śmietanki kokosowej, zmieniając je o ćwierć uncji na raz.
- Dodaj sok z limonki, aby wzmocnić cytrusowy i kwaśny smak.
- Dodaj agawę, miód lub prosty syrop, aby uzyskać słodszy smak.
- Pomiń śmietankę kokosową, aby uzyskać mniej kokosowego posmaku i ogólną słodycz.
- Wypróbuj añejo lub reposado zamiast srebrnej tequili.
- Zastąpienie mezcalu srebrną tequilą pozwala uzyskać dymny smak kokosa.
Ozdoby
To, że przepis wymaga dekoracji krążkami limonki i solnym brzegiem, nie oznacza, że musisz przestrzegać zasad.
- Pomiń sól na rzecz kokosa lub cukru.
- Użyj klina lub plasterka limonki zamiast koła.
- Podobnie zamiast limonki użyj cytrynowego lub pomarańczowego koła, klina lub plasterka.
- Rozważ skórkę, skręt lub wstążkę z cytryny, pomarańczy lub limonki.
- Suszony krążek lub plasterek sam w sobie, ze wstążką lub obok siebie ze świeżym krążkiem cytrusowym tworzy ekscentryczny wygląd.
- Staraj się trzymać z daleka od ananasa, ponieważ napój można pomylić z piña colada.
O Kokosowej Margaricie
Klasyczna margarita i piña colada zyskały na popularności mniej więcej w tym samym czasie w latach czterdziestych i pięćdziesiątych XX wieku, chociaż ich historie powstały w różnych krajach. W Ameryce Północnej tequila nadal była przedmiotem zainteresowania Amerykanów po wprowadzeniu prohibicji, kiedy alkohol można było łatwo uzyskać zza granicy w Meksyku. W Puerto Rico piña colada była najgorętszym napojem na wyspie od czasu pierwszego podania w 1954 roku.
W końcu koktajle skrzyżowały swoje ścieżki. Kokosowa margarita to złoty środek pomiędzy klasyczną margaritą a piña colada; nie ma jednak pewności, czy ktoś najpierw dodał tequilę do piña colady, czy też oba składniki zderzyły się w shakerze do koktajli, aż wyłoniła się kokosowa margarita. Jakakolwiek jest prawda, kokosowa margarita to smaczny tropikalny koktajl.
Włóż limonkę i tequilę do orzecha kokosowego
Kokosowa margarita to świetny sposób, aby cieszyć się orzeźwiającymi smakami kokosa, bez konieczności wybierania pomiędzy nutami piña colady a cierpkim smakiem margarity, bez konieczności wybierania jednego. Gdyby tylko reszta życia była taka łatwa.
