Składniki
- 1½ uncji limoncello
- ¾ uncji wódki
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Wstążka cytrynowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, limoncello, wódkę, syrop cukrowy i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj cytrynową wstążką.
Odmiany i podstawienia
Jeśli ten przepis nie odpowiada Twojej wizji martini limoncello, istnieje wiele odpowiednich odmian.
- Eksperymentuj z proporcjami limoncello i wódki, ale staraj się zachować około dwóch do dwóch i pół uncji.
- Dodaj więcej soku z cytryny, jeśli wolisz cierpki smak.
- Jeśli chcesz, żeby Twoje martini limoncello było słodsze, dodaj więcej prostego syropu.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej kwiatowy akcent, użyj miodu zamiast zwykłego syropu.
- Aby uzyskać jeszcze silniejszy kwiatowy akcent bez dużej słodyczy, zamiast zwykłego syropu użyj likieru z kwiatu czarnego bzu.
- Aby uzyskać mocniejszy smak cytryny, użyj wódki cytrynowej.
Ozdoby
To, że martini limoncello wymaga cytrynowej wstążki, nie oznacza, że musisz słuchać.
- Pozostaw dekorację cytrynową i użyj skórki cytrynowej lub przekręć.
- Aby uzyskać odważniejszą nutę cytryny, użyj kółka, klina lub plasterka.
- Odwodnione kółko lub plasterek cytryny nadaje niepowtarzalny wygląd.
- Dodaj brzeg cukru, aby uzyskać słodszy dodatek. W tym celu pocieraj brzeg szklanki plasterkiem cytryny. Umieść cukier na spodku, a następnie zanurz brzeg szklanki w soli lub cukrze, aby równomiernie pokrył się nim. Można to zrobić tylko z częścią felgi lub z całą felgą.
O Martini Limoncello
Kuzyn martini z kroplą cytryny, martini limoncello zapewnia pełniejszy, jaśniejszy smak bez dużej kwaśności. Nie brakuje w nim cierpkiego, cytrynowego smaku, ale brakuje mu pełnego wymogu martini, ponieważ jest to martini tylko z nazwy. Jednak nie pozwól, aby to powstrzymało Cię od delektowania się tym klasycznym i eleganckim koktajlem.
Jego kluczowym składnikiem, limoncello, jest włoski likier produkowany głównie w południowych Włoszech, ale jest też bardzo popularnym trunkiem, który można przygotować od podstaw w domu. Limoncello zawdzięcza swój smak skórce cytryny, ale nie jest zbyt cierpkim napojem dzięki cukrowi i olejkom cytrynowym, które łączą to wszystko w całość. Od swojego powstania ponad 100 lat temu popularność limoncello wzrosła zarówno jako składnik koktajli, jak i napój poobiedny, którym można się delektować w czystej postaci lub z lodem.
Słońce w szklance
Dzięki słonecznym, cytrynowym smakom, limoncello martini jest słodką i luksusową wersją klasycznego martini z kroplą cytryny. Limoncello Martini całkowicie zmienia grę w martini cytrynowe, oferując wszystkie najlepsze smaki cytryny, bez przytłaczających cierpkich nut cytrynowych. Spróbuj różnych innych koktajli limoncello i delektuj się promieniami słońca w szklance.
