Składniki
- 1¾ uncji wódki
- 1¼ uncji likieru kawowego
- ½ uncji ciężkiej śmietany
- Lód
Instrukcje
- W szklance typu rock, dodaj lód, wódkę i likier kawowy.
- Dopełnij gęstą śmietaną, nie mieszaj.
Odmiany i podstawienia
Chociaż podstawowe składniki są dość istotne dla białego Rosjanina, możesz dokonać kilku zamian bez utraty jego esencji.
- Zamiast gęstej śmietanki eksperymentuj z pół na pół.
- Pomiń śmietankę i wypróbuj różne rodzaje mleka: nabiałowe, migdałowe, sojowe i kokosowe to świetne opcje.
- Używaj wódki o różnych smakach, np. karmelowej, bitej śmietany lub kawowej.
- Pobaw się proporcjami, ale nadal staraj się uzyskać w sumie około trzech i pół uncji. Popularnym proporcją są wódka, likier kawowy i śmietanka w równych częściach.
- Dodaj odrobinę schłodzonej kawy, aby uzyskać dodatkowy smak kawy i odrobinę kofeiny.
Ozdoby
To, że klasyczny biały ruski nie wymaga żadnych dodatków, nie oznacza, że musisz przestrzegać przepisu.
- Aby uzyskać bogatszą dekorację, użyj bitej śmietany.
- Dodaj całe ziarna kawy, można też dodać bitą śmietanę.
- Udekoruj pomarańczowym akcentem lub wstążką.
- Dołącz kółko suszonych cytrusów.
- Posyp niewielką ilością wiórków czekoladowych lub mielonego cynamonu.
O Białym Rosjaninie
Wiele francusko brzmiących koktajli powstało w Nowym Orleanie, wiele o wyrafinowanych, prestiżowych nazwach powstało w Nowym Jorku, a biały Rosjanin oczywiście nie ma nic wspólnego z Rosją. Jej nazwa to jedynie ukłon w stronę wódki. Napój powstał w Stanach Zjednoczonych, niektórzy uważają, że w Kalifornii, około lat 60. XX wieku. Koktajl pozostawał w cieniu aż do końca lat 90., kiedy to The Big Lebowski przedstawił go jako dodatkowego głównego bohatera.
Chociaż składniki i pochodzenie są powszechnie wykluczane i wymykają się dyskusji, wiele osób ma zdecydowane zdanie na temat tego, czy ten napój należy wymieszać, wstrząsnąć, czy też zostawić w spokoju po zapoznaniu się ze składnikami. Niektórzy uważają, że należy go wstrząśnąć, aby nabrała piankowej konsystencji, niektórzy uważają, że należy go wymieszać, aby wymieszać i schłodzić składniki, a jeszcze inni uważają, że należy go mieszać samodzielnie, stopniowo, popijając napój.
Mieszaj, nie mieszaj, po prostu popijaj
To, jak wybierzesz wykończenie swojego White Russian, zależy od Ciebie. Prezentacja jest w oku patrzącego lub twórcy.
