Kiedy letnie dni są pełne słońca i chłodnej bryzy, nie ma lepszego czasu na grilla. Grill wymaga zimnych napojów, więc rozważ kilka letnich koktajli BBQ dla siebie i swoich przyjaciół. Niezależnie od tego, czy grillujesz hamburgery, czy żeberka, uważaj je za jedne z najlepszych koktajli na grilla.
Koktajle BBQ dla tłumu
Jeśli planujesz spotkanie na podwórku, nie spędzaj całego grilla za shakerem do koktajli. Zamiast tego wymieszaj te przyjemne drinki w dzbanku, aby Twoi goście mogli nalewać własne koktajle.
Letnia Sangria
Podaj kilka kieliszków orzeźwiającej sangrii o smaku grejpfruta. Z tego przepisu wystarczy około dziesięciu porcji.
Składniki
- 750mL Pinot Grigio
- 12 uncji soku grejpfrutowego
- 6 uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- 4 uncje likieru pomarańczowego
- 3 grejpfruty pokrojone w plasterki
- Lód
Instrukcje
- Do dużego dzbanka dodaj lód, pinot grigio, sok grejpfrutowy, likier z kwiatów czarnego bzu, likier pomarańczowy i plasterki grejpfruta.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Podawać w szklankach ze świeżym lodem.
Poncz rumowy z grilla
Nie ma nic lepszego niż kieliszek ponczu rumowego w dniu godnym grilla. Podaje 4.
Składniki
- 7 uncji lekkiego rumu
- 3 uncje ciemnego rumu
- 8 uncji soku ananasowego
- 4 uncje soku pomarańczowego
- 3 uncje świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje likieru wiśniowego
- Lód
- Wiśnie i plasterki pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- W misce ponczowej połącz jasny i ciemny rum z sokiem ananasowym, sokiem pomarańczowym, sokiem z limonki i likierem wiśniowym. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj lód i ułóż na wierzchu wiśnie i plasterki pomarańczy.
Pimm's Cup
Lekki i łatwy koktajl, do którego możesz dodać odrobinę rumu kokosowego lub wódki cytrynowej, aby dodać swojemu koktajlowi odrobinę kopa. Na 4 porcje.
Składniki
- 8 uncji Pimma
- 2 uncje soku z marakui
- 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Kółko ogórkowe, plasterek truskawek i kółko pomarańczowe do dekoracji
Instrukcje
- W dzbanku dodaj lód, Pimm’s, sok z marakui i sok z cytryny.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Udekoruj każdą szklankę kółkiem ogórka, plasterkiem truskawki i kółkiem pomarańczy.
Najlepsze letnie koktajle BBQ na pokonanie upału
Zrelaksuj się przy tych pysznych letnich popijaczach, które stanowią idealne uzupełnienie wędzonych smaków grilla.
Mojito
Niewiele drinków działa bardziej orzeźwiająco niż rześki, miętowy smak mojito latem.
Składniki
- 5-7 świeżych liści mięty
- 2 uncje białego rumu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Liście mięty i kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli rozgnieć liście mięty z odrobiną prostego syropu.
- Dodaj lód, rum, sok z limonki i pozostały syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kamieni lub szklanki typu highball nad świeżym lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj listkami mięty i kawałkiem limonki.
Mrożona Margarita
Przenieś swój letni grill na wyższy poziom dzięki mrożonemu koktajlowi. A co jest bardziej klasycznego niż mrożona margarita w słońcu?
Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 2 uncje tequili
- 1½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 uncja agawy
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- 1 szklanka lodu
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- Do blendera dodaj lód, tequilę, sok z limonki, agawę i likier pomarańczowy.
- Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji lub pożądanej konsystencji.
- Wlać do przygotowanego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Ciemna lemoniada
Jedyną podejrzaną rzeczą w tej lemoniadzie jest drzewo, pod którym siedzisz i popijasz koktajl.
Składniki
- 4 uncje lemoniady
- 2 uncje wódki pomarańczowej
- 1 uncja likieru miodowego
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, lemoniadę, wódkę pomarańczową i likier miodowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Przyprawiony Miętowy Julep
Julep miętowy najbardziej kojarzy Ci się z Kentucky Derby, ale stanowi idealny koktajl na całe lato, zwłaszcza gdy to Ty grillujesz. Jednak ten riff wymaga odrobiny imbiru, aby ożywić całość.
Składniki
- 6-8 świeżych liści mięty
- 2 uncje bourbona
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji likieru imbirowego
- Kruszony lód
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli rozgnieć liście mięty z odrobiną prostego syropu.
- Dodaj bourbon, likier imbirowy i pozostały syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki lub szklanki po julepach nad kruszonym lodem.
- Udekoruj gałązką mięty.
Plusk Arbuza
Może nie masz basenu, na którym możesz grillować – nie martw się. Odrobina arbuza załatwia sprawę.
Składniki
- 4 uncje soku z arbuza
- 2 uncje wódki arbuzowej
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- Lód
- Kawałek arbuza i gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, sok arbuzowy, wódkę arbuzową, sok z cytryny i likier z kwiatów czarnego bzu.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem arbuza i gałązką mięty.
Smokey Paloma
Zmaksymalizuj smak dymu z grilla, używając mezcalu zamiast srebrnej tequili w tej zaktualizowanej Palomie.
Składniki
- 2 uncje mezcalu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¼ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- Napoj grejpfrutowy do uzupełnienia
- Kawałek grejpfruta do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu rocks dodaj lód, mezcal, sok z limonki i syrop cukrowy.
- Dopełnij sodą grejpfrutową.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj kawałkiem grejpfruta.
Podwórkowa Colada
Wyróżnij swoją piña colada aromatyzowanym rumem ananasowym.
Składniki
- 2 uncje rumu ananasowego
- 2 uncje kremu kokosowego
- 1 uncja soku ananasowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji likieru migdałowego
- Lód
- Liść ananasa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum ananasowy, śmietankę kokosową, sok ananasowy, sok z limonki i likier migdałowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub szklanki huraganowej na świeżym lodzie.
- Udekoruj liściem ananasa.
Łatwe, przewiewne letnie koktajle BBQ
Pomiń chłodziarkę do piwa na rzecz orzeźwiającego i efektownego koktajlu do grilla. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczny riff, czy też lubisz ulubiony koktajl, nie ma powodu, aby nie uzupełnić grilla pięknym i smacznym koktajlem.
