Wiśnia nie mogłaby być bardziej niezrozumiałym smakiem. Od złego traktowania w syropie na kaszel po udawany aromat wiśni w cukierkach – nic dziwnego, że ludzie unikają wiśni. Na szczęście te koktajle wiśniowe nie mają żadnych syropowych właściwości leczniczych. Pozwól więc, aby te soczyste i pyszne koktajle zwaliły Cię z nóg.
Wódka Wiśniowa
Rozpocznij menu koktajli wiśniowych łatwym i smacznym napojem wódki wiśniowej. Jest nie tylko łatwy w budowie, ale także łatwy w dostosowaniu. Rozważ dodanie czegoś słodszego, dodając colę zamiast sody klubowej do koktajlu wiśniowo-coli.
Składniki
- 1½ uncji wódki
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Gałązka wiśni i mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, wódkę i likier wiśniowy.
- Dopełnij sodą klubową.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj wiśnią i gałązką mięty.
Koktajl z limonką wiśniową
Przenieś swoje menu na cytrusową wersję z musującym i smacznym napojem alkoholowym z limonki i wiśni.
Składniki
- 2 uncje wódki
- 1 uncja soku wiśniowego
- 3 uncje limonki
- Lód
- Napój gazowany cytrynowo-limonkowy do uzupełnienia
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, wódkę, sok wiśniowy i limonkę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Dopełnij sodą cytrynowo-limonkową.
- Udekoruj wiśnią.
Wiśniowy Bourbon Smash
Smash bourbonowy to marzenie każdego miłośnika whisky, a bogaty smak wiśni ożywia tę potrawę.
Składniki
- 5-6 wiśni bez pestek
- 2-3 kawałki cytryny
- 2 uncje bourbona
- ¾ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Kawałek cytryny i gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym rozgnieć wiśnie i cząstki cytryny z odrobiną prostego syropu.
- Dodaj lód, bourbon i pozostały syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką mięty.
Wiśniowe Martini
Postaw na prostotę i zachowaj klasykę z wiśniowym martini.
Składniki
- 1½ uncji wódki cytrynowej
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ¾ uncji cierpkiego soku wiśniowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, wódkę cytrynową, likier pomarańczowy, sok wiśniowy i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj wiśnią.
Chusta Cherry Singapore
Pomiń kilka typowych składników tego wiśniowego riffu na klasycznym napoju z ginem, czyli Singapore Sling.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- ¾ uncji benedyktyńskiej
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, gin, Bénédictine, likier wiśniowy, sok z limonki i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj wiśnią.
Krew i piasek
Niewiele, jeśli w ogóle, koktajli jest bardziej kultowych z wyrazistym wiśniowym posmakiem niż szkocka krew i piasek.
Składniki
- ¾ uncji szkockiej
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ¾ uncji soku pomarańczowego
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, whisky, likier wiśniowy, słodki wermut i sok pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Wiśniowy moskiewski muł
Klasyczny muł praktycznie błaga o ulepszenia smaku i eksperymenty.
Składniki
- 2 uncje wódki
- ¾ uncji cierpkiego soku wiśniowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Liść mięty i wiśnie do dekoracji
Instrukcje
- Do szklanego lub miedzianego kubka dodaj lód, wódkę, kwaśny sok wiśniowy i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Udekoruj listkiem mięty i wiśnią.
Wiśniowa Bomba
Dodaj rum do koktajli wiśniowych, aby uzyskać tropikalne wrażenia, szczególnie w ulubionej bombie wiśniowej.
Składniki
- 2 uncje białego rumu
- 1 uncja likieru wiśniowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¼ uncji grenadyny
- Lód
- Napój gazowany cytrynowo-limonkowy do uzupełnienia
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, biały rum, likier wiśniowy, sok z limonki i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Dopełnij sodą cytrynowo-limonkową.
- Udekoruj wiśnią.
Wiśnia
Jeśli na Twojej łodzi unoszą się cierpkie smaki wiśni, ten kwaśny koktajl będzie płynnym marzeniem.
Składniki
- 2 uncje wódki
- ¾ uncji cierpkiego soku wiśniowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu cukrowego
- 1 białko jaja
- Lód
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym dodaj wódkę, sok wiśniowy, sok z cytryny, syrop cukrowy i białko jaja.
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj wiśnią.
Wiśniowe Negroni
Złagodź gorzkie Negroni aromatami słodkiej wiśni, które doskonale komponują się z tradycyjnymi składnikami
Instrukcje
- 1 uncja ginu
- 1 uncja Campari
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, gin, Campari, słodki wermut i likier wiśniowy.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj skórką cytryny.
Wiśnia Bellini
Unikaj typowych bellini z sadu i owoców pestkowych na rzecz cierpkiego riffu.
Składniki
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji likieru gruszkowego
- Prosecco na dopełnienie
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Odpręż kieliszek szampana.
- Do schłodzonego szkła dodać likier wiśniowy i likier gruszkowy.
- Dopełnij prosecco.
- Udekoruj wiśnią.
Wiśniowa Margarita
Unikaj rutyny margarity, dodając nowy smak do swojej rotacji.
Składniki
- Kawałek limonki i sól do dekoracji
- 2 uncje tequili
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji likieru pomarańczowego
- ¼ uncji agawy
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze dodaj lód,
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Wiśniowy Manhattan
Dodaj aromatyczne ulepszenie do typowego Manhattanu, nie tracąc jednak jego ducha. Alternatywnie pomiń likier wiśniowy i użyj bourbona z dodatkiem wiśni.
Składniki
- 2 uncje żytniej whisky
- ½ uncji słodkiego wermutu
- ½ uncji likieru wiśniowego
- 2 kreski aromatycznych goryczy
- 1 odrobina wiśniówki
- Lód
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek coupe lub koktajlowy.
- W szklance miksującej dodaj lód, żyto, słodki wermut, likier wiśniowy i Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj wiśnią.
Wiśniowy staromodny
Rozjaśnij swój staroświecki likier wiśniowy, sok wiśniowy lub prosty syrop wiśniowy. Jeszcze lepiej, użyj whisky z dodatkiem wiśni.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji syropu cukrowego
- 4-5 kresek aromatycznych goryczy
- 2-3 kreski gorzkiego pomarańczy
- Lód
- Wiśnie koktajlowe do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, bourbon, likier wiśniowy, syrop cukrowy i bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj wiśniami koktajlowymi.
Wiśniowe Mojito
Mojito jest rześkie i orzeźwiające, a owocowy aromat wiśni wzmacnia smak tego koktajlu.
Składniki
- 4-5 świeżych liści mięty
- 2-3 wiśnie bez pestek
- 2 uncje białego rumu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego
- ¼ uncji likieru malinowego
- Kruszony lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Malina do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym zmieszaj liście mięty i wiśnie z odrobiną syropu cukrowego.
- Dodaj pokruszony lód, rum, sok z limonki, likier malinowy i pozostały syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Wlać, nie przecedzać, do szklanki typu highball.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj maliną.
Wiśniowe Espresso Martini
Jeśli masz ochotę na coś nieco słodszego niż espresso i wiśnia, możesz dodać odrobinę kremu kakaowego, aby uzyskać czekoladowo-wiśniowe martini espresso.
Składniki
- 1 uncja bourbona lub wódki
- ¾ uncji świeżo parzonego espresso
- ½ uncji likieru wiśniowego
- ½ uncji likieru kawowego
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Wiśnia i starta czekolada do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, bourbon, espresso, likier wiśniowy, likier kawowy i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj wiśnią i startą czekoladą.
Pozdrowienia dla koktajlu wiśniowego
Nie ma znaczenia, czy ugniatasz, potrząsasz czy mieszasz koktajl wiśniowy, masz gwarancję orzeźwiającego napoju. Więc rozbij tackę z lodem, wrzuć kilka kostek do szklanki i wznieś toast za współczesną erę pysznych koktajli wiśniowych.
