Składniki
- 8 uncji pełnego mleka
- ⅓-¼ szklanki kawałków półsłodkiej lub ciemnej czekolady
- ½ uncji syropu cukrowego
- 1½ uncji likieru amaretto
- ¼ uncji likieru waniliowego
- Pianki do dekoracji
- Gorąca woda
Instrukcje
- W średnim rondlu ustawionym na małym ogniu dodaj pełne mleko, kawałki czekolady i syrop cukrowy.
- Podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści, często mieszając.
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- W ciepłym kubku dodaj gorącą czekoladę, amaretto i likier waniliowy.
- Ostrożnie wymieszaj.
- Udekoruj piankami.
Odmiany i podstawienia
Potraktuj to jako punkt wyjścia do zaspokojenia wszelkich potrzeb związanych z gorącą czekoladą amaretto.
- Zamiast likieru waniliowego eksperymentuj z innymi smakami, które dobrze komponują się z migdałami. Te smaki obejmują toffi, cynamon, kokos, kawę, orzech laskowy lub truskawkę. Nawet likier czekoladowy!
- Dodaj odrobinę bourbona lub wódki, aby uzyskać nieco mocniejszego kopa.
- Roztopić kawałki białej czekolady zamiast tradycyjnych kawałków czekolady. Możesz także stopić równe części każdego z nich!
- Zamień zwykły prosty syrop na syrop migdałowy, aby zwiększyć orzechowy posmak do 10.
- Wybierz mleko migdałowe lub owsiane, aby ubić bezmleczną gorącą czekoladę amaretto.
Dolewanie gorącej czekolady Amaretto
Gdy skończysz przygotowywać koktajl z gorącej czekolady, nie zapomnij udekorować swojego dzieła.
- Na zakończenie możesz dodać do gorącej czekolady amaretto porcję bitej śmietany.
- Posyp bitą śmietanę posypką lub startą czekoladą. Możesz nawet dodać odrobinę startej gałki muszkatołowej lub cynamonu.
- Skropić syropem czekoladowym wnętrze kubka.
- Używając palnika kuchennego, ostrożnie i lekko podpal pianki, aby je upiec.
Gorąca czekolada Amaretto i Ty
Kiedy myślisz o gorącej czekoladzie, od razu możesz pomyśleć o pakowanych mieszankach gorącej czekolady. Nie ma nic wstydliwego w grze polegającej na mieszaniu gorącej czekolady instant, ponieważ oznacza to, że masz orzech laskowy, francuską wanilię, karmel, maliny, ciemną czekoladę i klasyczną mleczną czekoladę gotowe do użycia w każdej chwili. Jest to świetne rozwiązanie, gdy zjadłeś cały zapas cukierków czekoladowych lub upiekłeś wszystkie kawałki czekolady. Jako bonus możesz łączyć pakiety różnych smaków z amaretto, tworząc jedyną w swoim rodzaju ciepłą i lepką gorącą czekoladę amaretto.
Podobnie możesz eksperymentować z topieniem różnych rodzajów czekolady, takich jak gorzka, biała czekolada, czekoladki powlekane cukierkami, a nawet cukierki z miętowej czekolady. Dopóki cały cukierek się rozpuści, możesz szybko ubić soczystą gorącą czekoladę z cukierkami amaretto.
Gorąca czekolada Oszalejesz
Wyczarowanie gorącej czekolady od podstaw może zająć trochę więcej czasu i wysiłku, ale smak nie może być bardziej wart tego wysiłku. Bogate nuty roztopionej czekolady z likierem migdałowym sprawią, że Twoja gorąca czekolada amaretto będzie olśniewać innymi.
