Składniki
- 1½ uncji wódki cytrynowej
- ¾ uncji niebieskiego curaçao
- ½ uncji soku z białej żurawiny
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, wódkę cytrynową, blue curaçao, sok z białej żurawiny i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i substytucje niebieskiego kosmosu
Nie ma potrzeby się stresować, jeśli brakuje Ci składnika lub jeśli chcesz wykazać się większą kreatywnością przy użyciu niebieskiego kosmosu.
- Rozważ użycie wódki jagodowej o niebieskim lub fioletowym odcieniu jako bazy. Jeśli nie możesz znaleźć żadnej w sklepie, rozważ zaparzenie własnej wódki jagodowej w domu.
- Zamiast blue curaçao rozważ niebieski likier malinowy, aby uzyskać kwaśny i owocowy niebieski cosmo.
- Aby złagodzić aromat cytrusów, użyj zwykłej wódki lub poeksperymentuj z wódką infuzowaną, np. o smaku kokosowym lub waniliowym.
- Jeśli wolisz odważniejszy smak cytrusów, użyj wódki limonkowej lub cytrynowej.
- Aby zmniejszyć słodycz, użyj trochę mniej niebieskiego curaçao lub dodaj trochę więcej soku z limonki.
Niebieskie, kosmiczne ozdoby
Niebieski kosmiczny dodatek może być ekstrawagancki, okazały lub dyskretny, aby pozwolić niebieskiemu martini zabłysnąć. Którędy pójdziesz?
- Zamiast koła limonkowego dodaj koło pomarańczowe lub cytrynowe. Możesz także rozważyć użycie plasterka lub ćwiartki cytrusa.
- Użyj skórki cytrusowej, wstążki lub skrętu, aby uzyskać efekt koloru bez tak dużej nuty cytrusów.
- Nakłuj trzy całe żurawiny na patyku koktajlowym.
- Ostrożnie podpal skórkę z pomarańczy, cytryny lub limonki.
O Niebieskim Cosmopolitanie
Błękitny kosmo, czasami nazywany kosmo Tiffany Blue, nie ma zbyt dużej historii, ponieważ nigdy nie zyskał takiego rozgłosu jak jego macierzysty koktajl, kosmopolita. Chociaż gdyby Carrie spędzała dni w Nowym Jorku popijając błękitne cosmo, sytuacja popularności mogłaby się odwrócić.
W przeciwieństwie do wielu popularnych koktajli, cosmo pojawiło się dopiero w połowie lat 80. XX wieku, ale szybko zyskało na popularności nieco ponad dziesięć lat później – co było dość szybkim zwrotem w przypadku tak nowego koktajlu. Stamtąd różowe martini doprowadziło do wielu spin-offów, w tym niebieskiego cosmo.
Dlaczego nie chcesz Blue Cosmo?
Ciesz się nowym widokiem z pięknym niebieskim kosmosem. Ta jasnoniebieska piękność nie traci nic ze smacznego cierpkiego smaku. Zamiast tego podkreśla te doskonałe nuty cytrusowe, jednocześnie błyszcząc jak diament. O co więcej możesz prosić? Co powiesz na więcej drinków z niebieskim curacao? Tak proszę! Nie pijesz alkoholu? Spróbuj smacznego, kosmopolitycznego koktajlu.
