Ludzie piją herbatę od wieków. Jest nie tylko chwalony za to, że jest pyszny, ale był również używany w historii ze względu na swoje właściwości lecznicze. Na przykład herbatę stosowano w celu zmniejszenia stanu zapalnego i poprawy zdrowia serca. Ale co jeszcze potrafi herbata?
Badania wykazały, że picie herbaty może mieć pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne człowieka. Na przykład może pomóc złagodzić objawy lęku. Herbata nie jest już napojem zarezerwowanym dla wykwintnych przyjęć czy królowej Anglii. Jest to opłacalny sposób na złagodzenie objawów zdrowia psychicznego. Przygotuj się więc na ustawienie zegarków na podwieczorek.
Korzyści picia herbaty
Na przestrzeni lat picie herbaty kojarzono z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Według badań przeprowadzonych przez Penn Medicine korzyści te obejmują:
- Wzmacnia układ odpornościowy
- Zmniejszenie stanu zapalnego
- Większa ilość przeciwutleniaczy
- Zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób serca
- Wzmocnione zęby dzięki dużej zawartości fluoru
Rodzaje herbat
Każda herbata jest wyjątkowa i wiąże się z innymi korzyściami zdrowotnymi. Pomocne może być zrozumienie różnych rodzajów herbaty, aby upewnić się, że wybierzesz tę, która zapewnia korzyści, których szukasz. Na półkach sklepowych z pewnością znajdziesz herbaty tradycyjne, ziołowe i owocowe.
- Herbaty tradycyjnepochodzą z rośliny Camellia sinensis i obejmują herbatę zieloną, czarną, oolong i białą. Te herbaty zazwyczaj zawierają kofeinę.
- Herbaty ziołowe powstają na bazie suszonych ziół i mogą zawierać kofeinę.
- Herbaty owocowe produkowane są z suszonych owoców i zazwyczaj nie zawierają kofeiny.
Na przykład, jeśli czujesz się zestresowany i chcesz się uspokoić, możesz wybrać herbatę imbirową, która jest zwykle uważana za herbatę ziołową. Jeśli jednak odczuwasz ból lub stan zapalny, dobrym wyborem może być tradycyjna zielona herbata.
Herbaty, których należy unikać
Nie wszystkie herbaty są sobie równe. Istnieją również pewne rodzaje herbaty, które mogą nie zapewniać korzyści zdrowotnych, których szukasz, a nawet mogą zawierać składniki, których chcesz unikać. Na przykład herbata latte chai z Twojej ulubionej kawiarni może zawierać niechciany dodatek cukru. Inne herbaty, takie jak herbata boba i słodzone herbaty butelkowane, również prawdopodobnie zawierają dużo dodatku cukru. Niektóre dostępne w handlu herbaty odchudzające zawierają stymulanty. Niektórzy konsumenci wolą unikać torebek z herbatą wykonanych z wybielaczy lub barwników.
Uspokajające herbaty na niepokój
Być może zastanawiasz się, jaka herbata jest dobra na stany lękowe. Odpowiedź jest taka, że to zależy. Kiedy ktoś doświadcza lęku, często doświadcza nadmiernego zmartwienia i stresu związanego z codziennymi czynnościami. Na szczęście istnieją herbaty, które wywołują poczucie spokoju i pomagają złagodzić te uczucia.
Rooibos
Rooibos wytwarzany jest z mieszanki ziół i przypraw. Ponieważ herbaty ziołowe zwykle nie zawierają kofeiny, często uważa się je za uspokajające. Rooibos pochodzi z rodziny roślin bobowatych. Jej nazwa oznacza „czerwony krzew”, co jest ukłonem w stronę odważnego czerwonego koloru herbaty.
Herbata Rooibos zawiera wysoki poziom polifenoli, które są bogate w przeciwutleniacze. Polifenole mają właściwości przeciwzapalne, mogą chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi i są powiązane z lepszym zdrowiem serca. Jedno z badań wykazało, że ludzie odczuwają właściwości rooibosa na optymalnym poziomie, gdy herbata jest zaparzana przez dziesięć minut.
Miętowy
Herbata miętowa to herbata ziołowa wytwarzana z suszonych liści mięty pieprzowej. Aby jednak uzyskać miętowy smak, olejki miętowe można dodawać również do herbat czarnych lub białych. Jeśli Twoja herbata miętowa nie jest na bazie ziół, prawdopodobnie zawiera kofeinę.
Mięta pieprzowa jest bogata w roślinne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Ponadto badania wykazały, że ma on pozytywny wpływ na centralny układ nerwowy (OUN). OUN odpowiada za większość funkcji organizmu i umożliwia ludziom chodzenie i oddychanie. Kiedy OUN jest zrelaksowany, ciało czuje się spokojne.
Imbir
Herbata imbirowa pochodzi z samej rośliny imbiru. Jest powszechnie stosowany w celu złagodzenia objawów nudności i zawrotów głowy, które często towarzyszą stanom lękowym.
Jeden kompleksowy przegląd systematyczny opublikowany w Nutrients Journal wykazał, że wiele badań klinicznych wykazuje łagodne wyniki dotyczące skuteczności imbiru w zmniejszaniu objawów lęku. Oznacza to, że należy przeprowadzić więcej badań, aby udowodnić, że skutki są znaczące. Jeśli jednak uważasz, że imbir działa kojąco, zrób sobie filiżankę.
Hibiskus
Hibiskus to herbata ziołowa o bardziej kwaśnym smaku. Herbatę często wytwarza się z określonego rodzaju hibiskusa znanego jako Hibiscus sabdariffa. Sam kwiat wygląda podobnie do tych tropikalnych, które ludzie noszą we włosach i z których robi się leis.
Badania wykazały, że hibiskus może obniżać ciśnienie krwi i nadciśnienie. Ponadto znany jest z właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Ludzie często doświadczają wysokiego ciśnienia krwi w wyniku stresu. A ponieważ lęk zwiększa poziom stresu u danej osoby, oznacza to, że istnieje większe prawdopodobieństwo wystąpienia wzrostu ciśnienia krwi. Jeśli chcesz obniżyć ciśnienie krwi, hibiskus może być dla Ciebie idealną filiżanką herbaty.
Oolong
Herbata Oolong wytwarzana jest z rośliny Camellia sinensis, więc jest to herbata tradycyjna. Jest częściowo utleniony, co oznacza, że w procesie suszenia został wystawiony na działanie powietrza. To właśnie nadaje mu ciemniejszy kolor.
Badania wykazały wysoką zawartość L-teaniny, aminokwasu zmniejszającego stany lękowe. Jest również bogaty w polifenole, które są powiązane z obniżaniem stanu zapalnego. Ponadto badania wykazały, że może zwiększyć metabolizm i pomóc w stymulowaniu utraty wagi.
Herbaty pomagające zasnąć
Wiadomo, że lęk jest przyczyną problemów ze snem. Czy w nocy ciągle przewracasz się i przewracasz? A może nie możesz odpocząć z powodu niespokojnych myśli? Jeśli tak, to herbata uspokajająca o właściwościach usypiających może być właśnie tym, czego potrzebujesz.
Rumianek
To może być herbata, którą już znasz. Może nawet zrobiłeś sobie filiżankę przed snem lub gdy byłeś przeziębiony. Rumianek jest zwykle wytwarzany z suszonych liści rumianku niemieckiego. Pąki i kwiaty rośliny wyglądają podobnie do stokrotek.
Stwierdzono, że poprawia sen i sprzyja relaksowi. Ponadto jedno badanie opublikowane w Journal of Clinical Trials wykazało, że rumianek może być również stosowany w celu złagodzenia objawów depresji.
Lawenda
Ludzie od dawna używają lawendy, aby uspokoić nerwy i zapewnić sobie spokojny sen. Być może nawet widziałeś go dodanego do płynów do kąpieli i balsamów do ciała. Aby przygotować herbatę lawendową, zbiera się i suszy pąki rośliny Lavandula angustifolia.
Według badań jedno z badań wykazało, że picie herbaty lawendowej może skutecznie obniżyć poziom lęku i depresji. Chociaż większość badań skupiała się na olejkach eterycznych z lawendy, nauka pokazuje, że sama lawenda ma właściwości lecznicze i terapeutyczne.
Herbaty redukujące stany zapalne
Osoby cierpiące na stany lękowe częściej odczuwają stres ze względu na ciągłe poczucie zmartwienia. Badania wykazały, że stres zwiększa stan zapalny w organizmie, powodując ból stawów i dyskomfort. Ponieważ osoby cierpiące na stany lękowe doświadczają wysokiego poziomu stresu, często doświadczają również wysokiego poziomu stanu zapalnego. Dlatego herbaty przeciwzapalne są szczególnie pomocne dla osób cierpiących na stany lękowe.
Zielona herbata
Zielona herbata może być dla Ciebie kolejną znaną nazwą. Stosowano go do wszystkiego, od latte po maseczki na twarz. Po przygotowaniu liście gotuje się na parze i smaży na patelni, a następnie pozostawia do wyschnięcia.
Oprócz zmniejszania stanu zapalnego, stosowano go również w celu łagodzenia objawów trawiennych i bólów głowy. Uważa się, że zawiera łagodną kofeinę i zazwyczaj zawiera mniej kofeiny niż filiżanka kawy.
Zapałka
Ludzie często wierzą, że matcha i zielona herbata to to samo. Istnieją jednak pewne różnice. Matcha to rodzaj japońskiej zielonej herbaty, która jest mielona na drobny proszek i w niczym nie przypomina tradycyjnych liści herbaty. W ostatnich latach zyskał na popularności w kulturach zachodnich. Jeśli byłeś ostatnio w kawiarni, najprawdopodobniej widziałeś w jej menu jakiś rodzaj matcha latte.
Ponieważ pełne liście herbaty są zmielone razem, matcha działa jak mocniejsza lub bardziej skondensowana wersja zielonej herbaty. Ponadto ma te same właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. W smaku i konsystencji matcha jest mocniejsza i gęstsza niż zielona herbata.
Czarna herbata
Czarną herbatę wytwarza się także z liści rośliny Camellia sinensis. Jednak jego liście przygotowywane są w procesie suszenia i fermentacji. To właśnie pozwala im zmienić kolor na „czarny”, jak sugeruje nazwa.
Czarna herbata słynie z dużej zawartości flawonoidów. Flawinoidy, substancja chemiczna występująca w roślinach, zwalczają stany zapalne i wspierają zdrowe funkcje odpornościowe. Podobnie jak herbata Oolong zawiera również aminokwas L-teaninę, który może wywołać poczucie spokoju.
Jak zaparzyć herbatę na niepokój
Jeśli Twoja wiedza o herbacie składa się głównie z retrospekcji Szalonego Kapelusznika, nie martw się. Nadal możesz napić się filiżanki lub urządzić przyjęcie herbaciane. Jest kilka rzeczy, które warto wiedzieć o różnych rodzajach herbaty i sposobach ich przygotowywania.
Im dłużej parzysz herbatę, tym silniejszy jest jej smak. Niektóre herbaty mają inny zalecany czas parzenia i różną zawartość kofeiny. Dla porównania poziomu kofeiny, jedna filiżanka kawy (około 8 uncji) zawiera około 95 mg. kofeiny.
Herbaty są dostępne w szerokiej gamie smaków. Możesz poeksperymentować z dodaniem cukru, miodu lub mleka, aby uzyskać smak, który najbardziej Ci odpowiada.
| Rodzaj herbaty | Wielkość porcji | Stromy czas | Poziomy kofeiny | Smak | Użyj | |
| Czarny | Czarna herbata | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 3-5 minut. | 47 mg. | Dymny, ziemisty, orzechowy | Redukuje stany zapalne |
| Rumianek | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 5 minut.+ | 0 mg. | Lekki, kwiatowy, słodki | Poprawia sen |
| Imbir | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 5 minut.+ | 0 mg. | Ziemisty, trawiasty, kwiatowy | Wspomaga spokój |
| Zielony | Zielony | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 1-2 minuty. | 28 mg. | Trawiasty, orzechowy, naturalny | Redukuje stany zapalne |
| Hibiskus | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 5 minut.+ | 0 mg. | Kwaśny, cierpki, gorzki | Wspomaga spokój |
| Lawenda | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 10 minut. | 0 mg. | Kwiatowy, słodki, owocowy | Poprawia sen |
| Oolong | Oolong | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 2-3 minuty. | 37-55 mg. | Kwiatowy, owocowy, bogaty | Wspomaga spokój |
| Miętowy | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 5 minut.+ | 0 mg. | Mętny, lekki, fajny | Wspomaga spokój |
| Rooibos | Ziołowy | 2 uncje na każde 8 uncji. wody | 10 minut. | 0 mg. | Naturalny, słodki, orzechowy | Wspomaga spokój |
Potencjalne skutki uboczne
Porozmawiaj ze swoim lekarzem, zanim zaczniesz pić herbatę w celu złagodzenia objawów lęku. Różne rodzaje herbaty mogą powodować różne skutki uboczne. Na przykład niektóre mogą powodować zawroty głowy lub rozrzedzenie krwi. Specjalista medyczny będzie w stanie pomóc Ci określić, która herbata będzie dla Ciebie najlepsza. Oto niektóre tematy, o które możesz chcieć zapytać:
- Reakcje alergiczne
- Najlepsze herbaty na dzień i na noc dla Ciebie
- Spożycie kofeiny
- Ile filiżanek powinieneś pić dziennie
- Potencjalna interakcja z lekami
Czy powinieneś zacząć pić herbatę ze względu na stres i niepokój?
Chociaż od lat herbatę uważa się za jej właściwości lecznicze, nadal ważne jest, aby spojrzeć na te korzyści z odpowiedniej perspektywy. Wiele badań nad leczniczymi właściwościami herbaty przyniosło niespójne wyniki. Naukowcy wzywają do przeprowadzenia większej liczby badań w celu wykazania, że skutki są znaczące. Chociaż wiadomo, że wiele herbat ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, należy przeprowadzić więcej badań.
Ale istnieje wiele rodzajów herbaty oraz wiele różnych sposobów i powodów, aby się nią cieszyć. Ta różnorodność pozwala wybrać to, czego potrzebujesz, kiedy tego potrzebujesz. Jeśli czujesz się niespokojny, zaparz trochę rumianku. Jeśli potrzebujesz energii i chcesz zwalczyć stany zapalne, przygotuj czarną herbatę. Bez względu na to, co czujesz, prawdopodobnie istnieje herbata, która może pomóc.
