Koktajl z buraków nie ma sobie równych. Ten ziemisty i słodki składnik tworzy zaskakująco zachwycający koktajl. Chociaż jeśli jesteś już fanem buraków, nie będzie to zaskoczeniem. Nie marudź, dopóki nie spróbujesz!
Beet-tini
Możesz zalać swój gin lub wódkę burakami lub polegać na soku z buraków, aby uzyskać magentową stronę martini.
Składniki
- 2 uncje ginu
- 1 uncja soku z buraków
- ½ uncji syropu imbirowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Kółko ogórkowe do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok z buraków, syrop imbirowy i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj kółkiem ogórka.
Koktajl z dżinem i sokiem z buraków
Z pewnością nie jest to gin z sokiem, o jakim słyszy się w R&B z lat 90., to ziemisty i ziołowy koktajl, który w szklance smakuje jak wiosenny ogród po deszczu.
Składniki
- 2 uncje ginu
- 3 uncje soku z buraków
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji likieru jagodowego
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji, opcjonalne
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok z buraków, sok z cytryny i likier jagodowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- W razie potrzeby udekoruj cytrynowym kołem.
Wódka Beet Collins
Bez względu na to, czy wybierzesz gin czy wódkę w klasycznych collinsach, masz gwarancję dobrej zabawy.
Składniki
- 2 uncje wódki LUB gin
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja soku z buraków
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, wódkę, sok z buraków, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Dopełnij sodą klubową.
- Zamieszaj raz, aby wymieszać.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Burak Margarita
Tacos i margarita buraczana: pikantna kombinacja, o której nie wiedziałeś, że brakowało w Twoim życiu. Nie, poważnie.
Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 2 uncje srebrnej tequili
- 1½ uncji soku z buraków
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu z agawy
- Lód
- Kłos z wapna suszonego do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze dodaj lód, tequilę, sok z buraków, likier pomarańczowy, sok z limonki i syrop z agawy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanej szklanki.
- W razie potrzeby udekoruj tarczą z suszonego wapna.
Sprytzer z burakami i tonikiem
Najprostszy i najbardziej przyziemny highball ożywa w ciągu zaledwie kilku mrugnięć.
Składniki
- 2 uncje wódki LUB gin
- 1 uncja soku z buraków
- ¼ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- Lód
- Tonik do uzupełnienia
- Kawałek buraka do dekoracji
Instrukcje
- W kieliszku typu highball lub kieliszku do wina dodaj lód, gin, sok z buraków i likier z kwiatów czarnego bzu.
- Dopełnij tonikiem.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj plasterkiem buraka.
Ziemisty burak staromodny
Tym razem powinieneś rzucić buraka: prosto na klasyczny, staroświecki.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- ¾ uncji prostego syropu z buraków
- 3-4 kreski gorzkiego pomarańczy
- 2-3 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, bourbon, syrop buraczany i bitter.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do kieliszka koktajlowego postawionego na świeżym lodzie.
- Udekoruj skórką cytryny.
Muł moskiewski z buraków
Odrobina soku z buraków to wszystko, czego potrzebujesz, aby zwykły muł zmienił kolor z beżowego w zabawny.
Składniki
- 2 uncje wódki
- ¾ uncji soku z buraków
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklanym lub miedzianym kubku dodaj lód, wódkę, sok z buraków i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj gałązką mięty.
Te koktajle nie mogą być burakami
Jeśli jesteś miłośnikiem buraków, jak niejaki Asystent Menedżera Regionalnego, to wśród tych koktajli buraczanych znalazłeś swój dom. Chwyć shaker i ugryź te piękności.
