Brzoskwinie (Prunus persica) to atrakcyjne rośliny krajobrazowe, które na nagich gałęziach wypuszczają różowe kwiaty wczesną wiosną. Liście są długie i nieco opadające, przypominające liść wierzby. Większość drzew brzoskwiniowych nie żyje długo i, w zależności od klimatu, może stanowić wyzwanie nawet dla najbardziej ambitnego ogrodnika. Jeśli jednak jesteś zdeterminowany i zapewnisz odpowiednie warunki i pielęgnację, brzoskwinie będą smacznym i przyciągającym wzrok dodatkiem do każdego ogrodu.
Klimat
Brzoskwinie, nektarynki i morele dobrze rosną w strefach odporności roślin Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych od 5 do 9. Chociaż hodowcy opracowali odporne odmiany brzoskwiń, ich obszar uprawy jest nadal dość ograniczony w porównaniu z jabłkami i wiśniami.
Brzoskwinie wymagają długiego okresu wegetacyjnego i mają silną awersję do niskich temperatur. To powoduje, że cierpią na obszarach, gdzie sezon bezmrozowy trwa krócej niż pięć miesięcy. Pąki kwiatowe są również bardzo podatne na niespodziewane przymrozki wiosenne. Wszystkie brzoskwinie wymagają czasu chłodzenia, aby wytworzyć zdrowe kwiaty i owoce. Czas schładzania podawany jest w godzinach i odzwierciedla liczbę godzin poniżej 45 stopni F.
Gleba
Drzewa brzoskwiniowe przywiązują dużą wagę do gleby i temperatury. Brzoskwinie preferują lekką glebę ogrodową i źle tolerują ciężką glebę gliniastą. Dla wybrednych brzoskwiń najlepsze są suche i nieco piaszczyste gleby.
Wskazówki dotyczące sadzenia
Brzoskwinie najlepiej rosną na obszarach o co najmniej ośmiu godzinach nasłonecznienia i z dala od dzikich drzew i krzewów owocowych. Sadzenie na niewielkim wzniesieniu lub zboczu zapewni dobry drenaż gleby. Podobnie jak wszystkie drzewa owocowe, brzoskwinie wymagają dobrego przepływu powietrza, aby mogły się rozwijać, ale nie lubią umieszczać ich w obszarach, gdzie będą narażone na silne wiatry. Chociaż można sadzić brzoskwinie z nasion, jest to trudne. Zawsze najlepiej jest wybierać zdrowe odmiany, które będą odpowiednie dla Twojej przestrzeni ogrodowej i regionu uprawy.
Opieka
Brzoskwinie rosną szybko i dlatego zwykle nie wymagają nawożenia. Jeśli nawozisz, zrób to wczesną wiosną. Młode brzoskwinie należy lekko przycinać, aby usunąć środkowe gałęzie ograniczające przepływ powietrza i światło. Najlepszym momentem na przycinanie jest zaraz po przekwitnięciu. Gdy brzoskwinie osiągną dojrzałość, można przeprowadzić przycinanie, aby kontrolować wysokość (zwykle do około ośmiu stóp), usunąć martwe lub chore gałęzie i utrzymać przepływ powietrza w środku drzewa.
Problemy
Zdrowe drzewo brzoskwiniowe będzie w stanie lepiej odeprzeć szkodniki i choroby niż chore drzewo. Regularne sprawdzanie obecności owadów pomoże również zminimalizować szkody i rozprzestrzenianie się chorób.
Kłębienie liści brzoskwini to choroba grzybicza, która powoduje, że zakażone liście zwijają się, marszczą, żółkną i spadają z drzewa. Aby uniknąć tej choroby, najlepiej wybierać odmiany odporne.
Pękanie brzoskwiń nie jest chorobą, ale zaburzeniem fizjologicznym, które może być spowodowane wahaniami temperatur lub okresami zamarzania i rozmrażania podczas formowania się pestek brzoskwiń. Może się to również zdarzyć, gdy pogoda jest bardzo sucha i nagle staje się mokra przed zbiorami. Pestki są popękane, a owoce czasami są zniekształcone i podatne na rozwój gnicia. Zdrowa warstwa ściółki może pomóc zapobiec utracie wilgoci, a także podlewaniu podczas okresów suszy. Uważaj, aby nie przelać wody blisko czasu żniw.
Popularne odmiany
Skontaktuj się z lokalnym biurem Spółdzielni, aby uzyskać listę odmian odpowiednich dla Twojego regionu uprawy. Poniżej znajduje się lista niektórych popularnych odmian stosowanych w ogrodach przydomowych. O ile nie zaznaczono inaczej, odmiany te przetrwają w strefach odporności roślin USDA od 5 do 9.
- Babcock: Ta dziedziczna odmiana ma owoce wolnostojące o białym miąższu i wcześnie owocuje. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, potrzeba czterystu godzin chłodzenia w temperaturze.
- Wczesna Czerwona Przystań: To drzewo owocowe ma żółty miąższ i wymaga 800 godzin chłodzenia.
- Indyjska krew: Odporna na zwijanie się liści, ta brzoskwinia ma atrakcyjny miąższ z białymi i czerwonymi smugami i wymaga 900 godzin chłodzenia, aby uzyskać najlepsze owoce.
- Reliance: Ta brzoskwinia jest jedną z niewielu, które mogą przetrwać warunki w 4. strefie odporności roślin USDA. Ta brzoskwinia wymaga 1000 godzin chłodzenia, jest odmianą wolnostojącą o żółtym miąższu.
- June Gold: popularna na wybrzeżu Zatoki Perskiej i w Teksasie, ta duża odmiana przylegająca do ciała o żółtym miąższu wymaga 600 godzin mroźnych temperatur.
Historia drzewa brzoskwiniowego
Uważa się, że dzisiejsze odmiany brzoskwiń po raz pierwszy uprawiano w południowych Chinach, co czyniło brzoskwinię najbardziej „obcą” ze wszystkich drzew owocowych. Klimat w południowych Chinach jest bardzo podobny do klimatu południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych, gdzie odbywa się większość komercyjnej produkcji brzoskwiń. Uważa się, że zarówno brzoskwinie, jak i ich kuzynki, nektarynki, przybyły wraz z handlem jedwabiem do Persji, gdzie były szeroko uprawiane. W rzeczywistości słowo persica oznacza „z Persji”. Rzymianie i Grecy rozpowszechnili brzoskwinie w całej Europie od około 400 roku p.n.e. Gdy tylko Hiszpanie przybyli na Florydę, zasadzili brzoskwinie. Na początku XVIII wieku brzoskwinie były ostoją krajobrazu Wirginii i kwitły w południowo-wschodniej części stanu. Dodatkowe informacje na temat historii drzewa brzoskwiniowego można znaleźć w Biblii ogrodnika owocowego.
Obfite żniwa
Brzoskwinie najlepiej zbierać, gdy są w pełni dojrzałe i powinny łatwo odchodzić od gałęzi po lekkim przekręceniu. Standardowe dojrzałe drzewo brzoskwiniowe przyniesie od 4 do 6 buszli owoców w sezonie. Przechowuj nieumyte brzoskwinie do pięciu dni w chłodnym miejscu, takim jak lodówka. Umieszczenie owoców w plastikowej torbie pomaga utrzymać wilgotność.
