Rodzinne wyprawy kempingowe polegają na wspólnym spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. Spraw, aby to doświadczenie było wyjątkowe, włączając dzieci w przygotowywanie posiłków. Będą się dobrze bawić i czuć, że są ważni, a jednocześnie uczą się ważnych umiejętności życiowych i tworzą więź z resztą rodziny w wyjątkowy sposób. Podobnie jak w przypadku gotowania przy ognisku, grill lub kuchenka kempingowa powinny być zawsze wstępnie podgrzane. W przypadku gotowania przy ognisku płomienie powinny zgasnąć przed rozpoczęciem. Nadzór osoby dorosłej jest koniecznością, gdy gotują dzieci.
Przyjazna dzieciom pizza kempingowa
Dzieci z pewnością będą się świetnie bawić przygotowując własną pizzę, nakładając smaczne dodatki na tortillę mączną lub podpłomyk. Przygotuj jedną lub dwie dla każdej osoby w grupie, w zależności od poziomu apetytu.
Składniki pizzy
- Tortille pszenne lub podpłomyk ze sklepu
- Sos do pizzy
- Ser tarty (mozzarella lub mieszanka pizzy)
- Pepperoni
Przygotowywanie i gotowanie pizzy
Poproś osobę dorosłą o rozgrzanie grilla lub patelni kempingowej, podczas gdy dzieci będą układać każdą pizzę.
- Umieść każdą tortillę lub płaski chleb na kawałku folii aluminiowej spryskanej nieprzywierającym sprayem kuchennym.
- Połóż łyżką sos do pizzy na wierzchu każdego spodu pizzy.
- Posyp tortillę tartym serem.
- Dodaj żądaną ilość pepperoni.
- Poproś osobę dorosłą o przeniesienie pizzy na grill lub patelnię. Jeśli korzystasz z grilla, przechowuj pizzę na folii. Jeśli używasz patelni, umieść pizze bezpośrednio na patelni.
- Gotuj od 3 do 5 minut, aż ser się roztopi, a sos będzie ciepły.
Załadowane Nachos z kurczakiem przy ognisku
Przygotowywanie nachosów z kurczakiem to świetny sposób na wykorzystanie resztek grillowanego kurczaka z poprzedniego wieczoru (jeśli je masz!) lub dodanie wstępnie ugotowanych kawałków kurczaka z puszki do posiłków przy ognisku.
Składniki do zebrania
- Duża paczka chipsów tortilla
- 1 funt startego sera cheddar lub mieszanki serów taco
- 1 funt pokrojonego lub w kawałkach kurczaka (gotowanego)
- 1 puszka fasoli pinto, odsączonej
- Rozdrobniona sałata
- Pomidory i cebula pokrojone w kostkę
- Pokrojone w plasterki lub kostkę czarne oliwki
- Dodatki (salsa, śmietana i/lub guacamole do wyboru)
Instrukcja montażu
Dzieci będą się świetnie bawić, przygotowując dużą patelnię nachos z kurczakiem, którą będzie mogła podzielić się z rodziną.
- Rozłóż chipsy tortilla na dnie żeliwnej patelni lub jednorazowej aluminiowej brytfanny.
- Posyp frytki kurczakiem, fasolą pinto i serem.
- Ostrożnie połóż na ruszcie gorącego grilla (powinna to zrobić osoba dorosła).
- Uważnie obserwuj miksturę i zdejmij ją z grilla, gdy ser się rozpuści.
- Umieść na środku stołu piknikowego, a następnie lekko przykryj warzywami i dodatkami.
- Podawaj na talerzach lub po prostu pozwól wszystkim zjeść!
Kabobs z kurczakiem i ananasem Teriyaki
Podczas gdy młodsze dzieci nie powinny zajmować się gorącymi kebabami z grilla, prawdopodobnie spodoba im się przygotowanie marynaty teriyaki i pomaganie dorosłym nawlekać kawałki marynowanego kurczaka i ananasa na bambusowe lub metalowe szaszłyki. Pod nadzorem osoby dorosłej mogą ułożyć szaszłyki na tacy i przenieść je na grill, gdzie osoba dorosła może zająć się umieszczaniem ich na ogniu.
Jeśli masz długi pędzel i uważne oko osoby dorosłej, dzieci mogą nawet pomóc w nałożeniu większej ilości marynaty na szaszłyki podczas gotowania. Czas grillowania kurczaka różni się w zależności od grubości mięsa i temperatury grilla.
Spirale Tortilla
To przekąska, która nie wymaga gotowania, to wspaniały lunch na kempingu, który dzieci mogą przygotować samodzielnie. To świetny, szybki posiłek, którym możesz się delektować na kempingu. Można go również umieścić w torebce lub hermetycznym pojemniku i przechowywać w lodówce na piknik w innym miejscu.
Składniki
Będziesz potrzebował tylko kilku podstawowych składników, aby przygotować te smaczne bułeczki z tortillą.
- Sos ranczo
- Tortille
- Ser tarty
- Kawałki mięsa obiadowego (dowolna kombinacja szynki, indyka, pieczonej wołowiny itp.)
- Posiekane warzywa (takie jak sałata, szpinak, ogórki, pomidory itp.)
Instrukcja montażu
Ten przepis jest bardzo łatwy do przygotowania dla dzieci przy stole piknikowym na kempingu.
- Odlicz jedną lub dwie tortille dla każdej osoby w grupie.
- Umieść każdą tortillę na papierowym talerzu lub pasku plastikowego opakowania.
- Wyciśnij lub nałóż na tortillę odrobinę sosu ranczo, a następnie rozprowadź cienką warstwę.
- Posyp tartym serem wierzch tortilli posmarowanej dressingiem.
- Podążaj za tym wyborem, wybierając posiekane warzywa.
- Połóż kawałek lub dwa mięsa na tortilli tak, aby zajmowało większą część powierzchni (lub pomiń w przypadku kanapki bezmięsnej).
- Zacznij od jednego końca, ciasno zwijając tortillę w sposób przypominający bułkę z galaretką.
- Jeśli masz długi, cienki pasek, nałóż odrobinę dressingu pod klapkę, aby uszczelnić.
- W razie potrzeby przeciąć na pół lub pokroić na kawałki o grubości około pół cala.
Szynka marynowana
Opisane powyżej spirale z tortilli są świetną opcją do zabrania ze sobą podczas zwiedzania lub pieszych wędrówek. To samo dotyczy pysznych marynat szynkowych, które nie zawierają żadnego rodzaju chleba. Możesz spakować oba do koszyka piknikowego.
Składniki przepisu
Zbierz następujące składniki:
- Plastry szynki delikatesowej
- Włócznie do marynat (po jednej na każdy plaster szynki)
- Twarz śmietankowy
Instrukcja montażu
Kiełki marynowane są bardzo łatwe w montażu. Dzieci będą musiały wykazać się wystarczającą zręcznością manualną, aby użyć tępego noża do przygotowania tego przepisu.
- Połóż każdy plasterek szynki płasko na talerzu lub desce do krojenia.
- Rozsmaruj cienką warstwę serka śmietankowego na każdym plasterku szynki.
- Umieść włócznię do marynowania na wąskiej stronie każdego plasterka szynki.
- Zaczynając od marynaty, zwijaj plasterek szynki w kółko, jak bułkę z galaretką.
- Nałóż odrobinę serka śmietankowego pod klapkę na końcu i dociśnij, aby zamknąć.
- Pozostaw w całości lub pokrój na kawałki.
- Rolki z szynką marynowaną układaj w zamykanym pojemniku lub torebce i przechowuj je w lodówce do czasu spożycia.
Grillowane Hamburgery
Hamburgery to świetne jedzenie, które dzieci mogą przygotować na kempingu. Prawdopodobnie z przyjemnością włożą swoje (czyste!) ręce do mieszanki mielonej wołowiny, aby wszystko połączyć i uformować paszteciki. Ponieważ jesteś na wakacjach, zajmij się czymś bardziej wyszukanym niż tylko formowaniem zwykłej wołowiny w paszteciki. Skorzystaj z jednego z tych smacznych przepisów na hamburgery lub przynajmniej wrzuć do mięsa paczkę zupy cebulowej i odrobinę sosu barbecue.
Upewnij się, że wszystko jest dobrze połączone, zanim uformujesz masę w paszteciki. Kiedy paszteciki będą gotowe, poproś osobę dorosłą o nadzorowanie starszych dzieci podczas przenoszenia pasztecików na grill lub kuchenkę kempingową, albo powierz to zadanie (wraz z gotowaniem burgerów) osobie dorosłej. Pozwól dzieciom przygotować bułki i przyprawy.
Makaron Cheeseburger
Dzień po tym, jak dzieci pomogą w przygotowaniu grillowanych hamburgerów, daj im lekcję, jak wykorzystać resztki hamburgerów, robiąc makaron z cheeseburgerami. Dla maksymalnej prostoty możesz użyć ulubionej mieszanki makaronu i sera w pudełku. Możesz też przygotować torebkę makaronu łokciowego i roztopić kawałki Velveety (lub podobnego) na gorącym makaronie.
Kiedy dorosły gotuje wodę i makaron, poproś dzieci, aby połamały lub pokroiły resztki hamburgerów na małe kawałki. Osoba dorosła powinna przełożyć ugotowany makaron na żeliwną patelnię. Dzieci mogą odpowiadać za mieszanie ugotowanego makaronu i sera, a następnie dodawanie kawałków hamburgera. Poproś ich o zasugerowanie innych produktów, które można dodać (takich jak świeże lub pokrojone w kostkę pomidory z puszki, małe kawałki szpinaku, kawałki bekonu itp.), aby uzyskać wykwintny akcent. Połóż na rozgrzanym grillu i podgrzej.
DIY Grillowana Pita Panini
To ciekawy pomysł na posiłek, w którym może wziąć udział cała rodzina. Przygotuj bufet ze składnikami kanapek i daj każdej osobie kawałek chleba pita do napełnienia i grillowania. Po prostu umieść na stole piknikowym tacę z mięsem i serem wraz z pokrojonymi w plasterki lub kostkę warzywami kanapkowymi lub innymi nadzieniami do kanapek panini i wybranymi przyprawami (majonez, musztarda, sos ranczo itp.).
Pozwól dzieciom najpierw napełnić kanapki, a następnie zanieś je dorosłemu lub nastolatkowi, który pracuje na grillu lub patelni, aby obsmażyć je z obu stron. Możesz też owinąć nadziewane pity folią i pozwolić dzieciom ułożyć je na grillu za pomocą długich szczypiec. Następnie pozwól dzieciom przygotować kanapki dla dorosłych lub przydziel je do nadzorowania wysiłków dorosłych w przygotowaniu kanapek.
Ziemniaki Taco
Zaangażuj swoje dzieci w przygotowanie ulubionego przepisu na ziemniaki pieczone w ziołach, a następnie ugotuj bulwy w foliowym opakowaniu. Dorosły powinien pokroić „taters”. Dzieci mogą rozrywać arkusze folii, układać ziemniaki, dodawać przyprawy i zawijać paczki.
Podczas gdy ziemniaki gotują się na grillu (około 45 minut w przypadku grubych plastrów), dzieci z puszki mogą przygotować polewę z kurczaka i sera, wkładając kawałki Velveety (lub podobnego) do garnka, a następnie wrzucając do puszka pokrojonych w kostkę pomidorów (z zielonymi chilli lub bez). Duś na grillu, aż ser się roztopi, następnie dodaj rozmrożone mięso taco, które przyniosłeś z domowej zamrażarki lub kawałki wstępnie ugotowanego kurczaka z puszki lub torebki. Połóż mięso na ugotowanych ziemniakach. Niech każda osoba uzupełni porcję według uznania, używając na przykład kawałków bekonu i warzyw pokrojonych w kostkę lub plasterki.
Foliowy pakiet ryb i warzyw
Jeśli Twoja wyprawa na kemping będzie obejmować budowanie więzi rodzinnych podczas łowienia ryb, pozwól dzieciom zaangażować się w przygotowywanie na obiad wszystkiego, co złowią. Dorośli mogą zacząć uczyć dzieci, jak czyścić i filetować całe ryby, a następnie zlecić dzieciom pakowanie foliowych torebek z rybami i świeżymi warzywami do grillowania.
Użyj tego przepisu na pieczonego dorsza, zastępując dorsza dowolnym rodzajem złowionej ryby. Po złożeniu pakietów połóż je na rozgrzanym grillu lub ruszcie ogniskowym i piecz przez 15 do 20 minut, w zależności od grubości filetów rybnych. Przed jedzeniem upewnij się, że ryba jest nieprzezroczysta.
Kanapki klubowe
Dzieci mogą brać udział w przygotowywaniu dowolnego rodzaju kanapek wędlinowych, ale dużą frajdę sprawi im przygotowywanie wielowarstwowych kanapek klubowych dla siebie i reszty rodziny. Gotowanie nie jest wymagane, jeśli zabierzesz na podróż trochę wstępnie ugotowanego, trwałego boczku.
W przeciwnym razie poproś jednego z dorosłych o ugotowanie bekonu, a następnie zaprezentuj dzieciom przepis na kanapkę klubową. Opiekę nad chlebem na grillu powinna zająć osoba dorosła lub możesz po prostu pominąć tę część i użyć chleba bezpośrednio z opakowania, bez uprzedniego opiekania go.
Sałatka Z Kurczakiem
Sałatka z kurczakiem to ciekawe danie, które dzieci mogą przygotować na kempingu, jeśli mają dostęp do resztek kurczaka (pokrojonych przez osobę dorosłą) lub wstępnie ugotowanych kawałków kurczaka w puszce lub torebce. Dzieciom spodoba się przygotowanie standardowego przepisu na sałatkę z kurczakiem, ale możesz sprawić, że będzie jeszcze bardziej zabawne i kreatywne, rzucając im wyzwanie w konkursie na sałatkę z kurczakiem.
Rozłóż pisklę do miski dla każdego dziecka i poproś, aby wymieszało majonez lub sos ranczo. Następnie pozwól im sprawdzić przyprawy i lodówkę, aby wymyślić własne, unikalne kombinacje dodatków. Niech dorośli spróbują po kawałku każdego z nich, a następnie przyznają nagrody w różnych kategoriach. Następnie każdy może zjeść gałkę sałatki z kurczakiem lub przygotować własne kanapki.
Hot-dog bananowy z PB&J
Jeśli masz dodatkowe lub resztki bułek do hot dogów na wyprawę kempingową, dzieci mogą zrobić sobie kanapkę ze słodkimi owocami, smarując masłem orzechowym po jednej stronie bułki i galaretką po drugiej, a następnie umieszczając między nimi obranego banana spready. Dla jeszcze większej słodyczy można posypać po wierzchu innymi rodzajami pokrojonych owoców. Dzieci będą się dobrze bawić, przygotowując i jedząc to danie, chociaż istnieje duże prawdopodobieństwo, że dorosłym nie będzie to zbyt atrakcyjne. Pamiętaj, aby przygotować dla dorosłych coś innego do zjedzenia, chyba że ma to być podawana dzieciom tylko jako przekąska między posiłkami.
Tuńczykowce
Chociaż bułki do hot dogów są pod ręką, poproś dzieci, aby ubiły podstawową sałatkę z tuńczyka, używając tuńczyka z puszki, majonezu i przyprawy ogórkowej. W razie potrzeby możesz urozmaicić jedzenie piknikowymi smakoszami, takimi jak zastąpienie majonezu włoskim dressingiem lub dodanie pokrojonej w kostkę cebuli lub selera. Następnie poproś, aby utworzyli tuńczykopsy, zgarniając tuńczyka do bułek do hot dogów wyłożonych sałatą. Dodaj na wierzch pikle pokrojone w plasterki, aby uzyskać tartowy akcent.
Tuńczyk z otwartą twarzą
Zachęć dzieci, aby przygotowały dodatkową sałatkę z tuńczyka zgodnie z powyższym przepisem, aby następnego dnia mogły przygotować kanapki z roztopionym tuńczykiem z otwartą twarzą. Wystarczy, że ściśle nadzorowane dziecko (lub osoba dorosła) upiecze obie strony standardowych kromek chleba na ciepłym grillu. Podczas gdy druga strona się smaży, na każdy plasterek nałóż sałatkę z tuńczyka i przykryj ją, a następnie połóż na wierzch plaster sera. Pozostaw na grillu, aż ser się roztopi, następnie wyjmij i ciesz się smakiem! Możesz też pominąć część z otwartą twarzą i położyć na niej drugą kromkę chleba. Aby uzyskać bogatszą opcję, użyj maślanych rogalików kupowanych w sklepie zamiast kromek bochenka kanapkowego.
Sałatka z zimnym makaronem
Jeśli dorosły w grupie zajmie się gotowaniem porcji makaronu na kuchenkach obozowych, dzieciaki będą mogły świetnie się bawić, przygotowując pyszną sałatkę z makaronem na zimno. Mogą postępować zgodnie z ustalonym przepisem na sałatkę z makaronem lub użyć gotowanego makaronu i majonezu lub sosu ranczo do stworzenia bazy, a następnie wymieszać inne produkty, aby stworzyć własną, niepowtarzalną kombinację.
To świetny sposób na wykorzystanie resztek z innych posiłków, w tym kawałków gotowanej szynki lub innego mięsa, pokrojonej cebuli, selera i innych warzyw. Składniki w puszkach, takie jak fasola, kukurydza, kurczak lub tuńczyk, są również smaczne zmieszane z sałatką z makaronem. Może to być ciekawe zajęcie po obiedzie, dzięki któremu sałatka z makaronem będzie miała czas na schłodzenie w lodówce na lunch następnego dnia.
Angielska Muffinka z Gorącym Bekonem i Serem
Zacznij dzień od smacznej angielskiej babeczki z bekonem i serem, opiekanej na grillu lub ognisku.
Lista składników
Dzieci mogą przygotować to aromatyczne śniadanie z zaledwie kilku podstawowych składników.
- Angielskie babeczki
- Ser w plasterkach
- Wstępnie ugotowany boczek
Instrukcje przygotowania
Przygotowanie tego podstawowego śniadania (lub śniadania na kolację) jest tak proste, jak złożenie kanapki i wymaga dodatkowego podgrzewania nad ogniskiem.
- Oderwij arkusze folii aluminiowej wystarczająco duże, aby owinąć nadziewane angielskie babeczki.
- Spryskaj nieprzywierającym sprayem kuchennym.
- Umieść spód angielskiej muffinki na środku folii.
- Na wierzchu połóż plaster sera, następnie bekon, a następnie (w razie potrzeby) kolejny plasterek sera.
- Połóż górę angielskiej muffinki na miejscu.
- Luźno owinąć folią.
- Umieścić na grillu lub ruszcie nad ogniskiem.
- Podgrzewaj przez około 5 minut, aż ser będzie ładny i lepki.
Grillowane Świnki w Koce
Dzieci będą się świetnie bawić, używając tortilli i hot-dogów do stworzenia tej superprostej wersji świnek w kocyku.
Potrzebne składniki
Ten przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników.
- Hot dogi
- Małe tortille z mąki pszennej (wielkości ulicznego taco)
- Ser w plasterkach
Jak się przygotować
Dzieci mogą samodzielnie złożyć ten zestaw. W zależności od ich wieku i poziomu umiejętności możesz pozwolić im położyć owinięte kiełbaski na grillu za pomocą szczypiec lub pozwolić, aby dorosły trzymał tę część.
- Połóż tortillę płasko na papierowym talerzu lub tacy.
- Połóż jeden lub dwa plasterki sera na tortilli.
- Połóż hot doga na tortilli.
- Owiń ciasno tortillą wokół hot doga.
- Używając szczypiec, umieść zawinięte hot dogi na grillu.
- Gotuj przez 7 do 10 minut, aż weinery będą ciepłe, a ser się roztopi.
Łatwe dla dzieci kulki Trail-Mix
Najlepiej przygotować ten przepis w domu z dziećmi przed wyjazdem na kemping, ponieważ może to spowodować duży bałagan! Jeśli jednak wolisz, możesz to zrobić na kempingu. Te kulki z mieszanki szlaków to szybka opcja śniadaniowa, którą można delektować się podczas biwakowania. Robią też wspaniałe przekąski.
Składniki do połączenia
Kluczem do udanego miksowania szlaków jest wybór odpowiednich składników. Złóż poniższe elementy, dokonując zamienników w oparciu o preferencje Twojej rodziny. Możesz wybierać zdrowe produkty wypełniające, ale te najlepiej smakujące zawsze pochodzą z dodatkiem dużej ilości czekolady i orzechów.
- Płatki Chex (lub podobne)
- 1/4 szklanki rodzynek lub suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki kokosa
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 1/4 szklanki M&M'sów
- 1/2 szklanki kawałków czekolady
- 1/4 szklanki miodu
- 1/3 szklanki masła orzechowego (lub innego masła orzechowego)
Instrukcje przygotowania
Składanie tej smacznej przekąski kempingowej jest bardzo pracochłonne i bardzo praktyczne. Przygotuj się na superlepkość, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami.
- Wymieszaj wszystkie suche produkty razem w misce.
- Wlać na wierzch masło orzechowe (lub inne masło orzechowe) i miód.
- Używając rąk (świeżo umytych!), zgnieć wszystkie składniki.
- Uformuj miksturę w kulki i włóż ją do torebek zamykanych na zamek błyskawiczny na wyprawę kempingową.
Grillowany kajak bananowy
Szukasz łatwego deseru, który mogą zrobić dzieci? Ten przepis to świetny sposób na uzupełnienie któregokolwiek z powyższych pomysłów na posiłek. Jest nie tylko zabawne i łatwe w przygotowaniu, ale także sprawia przyjemność w jedzeniu. Dzieciom sprawia przyjemność jedzenie banana łyżką.
Składniki
Zbierz następujące składniki, porcja dla każdej osoby, która będzie korzystała z tego dekadenckiego przepisu na deser kempingowy.
- 1 świeży banan z twardą skórką
- 1 łyżka M&M's
- 2 łyżeczki posiekanych orzechów lub granoli
- 2 łyżeczki mini pianek marshmallow
Instrukcje
Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami. W zależności od tego, jak małe są dzieci, dorosły może potrzebować pokroić banana i przenieść go do ogniska lub grilla za pomocą szczypiec.
- Umieść każdego banana na kawałku grubej folii aluminiowej (lub dwóch warstwach).
- Bez obierania banana, odetnij plasterek wzdłuż banana.
- Wypełnij otwór swojego „kanoe” (przekrojony obszar) kawałkami czekolady, orzechami lub granolą i piankami marshmallow.
- Owiń folię aluminiową tak, aby zakryła górę banana.
- Ostrożnie połóż banana szczypcami na rozżarzonych węglach i pozostaw tam na około 10 minut.
- Użyj szczypiec, aby położyć banana na stole piknikowym, aby ostygł, a następnie zjedz łyżką.
Stwórz wspomnienia z gotowania przy ognisku ze swoimi dziećmi
Kiedy jesteś na kempingu, gotowanie nie musi być tylko przykrym obowiązkiem. Może to być ciekawe zajęcie, które pozostawi cenne wspomnienia zarówno dzieciom, ich rodzicom, jak i innym członkom rodziny. Skorzystaj z powyższych przepisów oraz innych łatwych posiłków kempingowych, aby zaplanować czynności związane z przygotowaniem jedzenia, którymi będziesz mógł cieszyć się ze swoimi dziećmi podczas następnej wyprawy kempingowej.
Gdy Twoje dzieci zaczną rozwijać lepsze umiejętności gotowania na świeżym powietrzu, zachęć je do zorganizowania wspólnie z Tobą burzy mózgów na temat sposobów adaptacji ulubionych domowych przepisów Twojej rodziny do przygotowania na kempingu. Nie tylko przygotujesz bardzo smaczne jedzenie, ale także stworzysz rodzinne wspomnienia, które zostaną na całe życie.
