Chociaż irlandzkie napoje zyskują na popularności w okolicach marca, zdecydowanie warto je potrząsać lub mieszać niezależnie od pory roku. Nie przegap tych pysznych smaków tylko dlatego, że jest maj, sierpień lub grudzień. Niech smak irlandzkiego koktajlu sprawi Ci radość przez cały rok.
Kawa irlandzka
Ten napój kawowy został wynaleziony tuż po drugiej wojnie światowej przez irlandzkiego barmana, który chciał napoju, który ożywiłby pasażerów samolotu po długim locie.
Składniki
- 1½ uncji irlandzkiej whisky
- 1 łyżeczka cukru
- 6 uncji świeżo parzonej kawy
- Niesłodzona bita śmietana do dekoracji
Instrukcje
- Podgrzej kubek do kawy irlandzkiej, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Dodaj whisky i cukier.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dodaj gorącą kawę.
- Wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
- Posyp mieszankę kawową dużą porcją bitej śmietany.
Irlandzki staromodny
Ta wariacja na temat tradycyjnego, staroświeckiego koktajlu wykorzystuje irlandzką whisky.
Składniki
- 1 kostka cukru
- 2 kreski Angostura Bitters
- Plusk wody
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu rock, rozmieszaj kostkę cukru, bitters i wodę, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj whisky i kostki lodu.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Irlandzki Slammer
Ten słynny irlandzki koktajl smakuje trochę jak czekoladowy koktajl mleczny. Pamiętaj, że nie jest to napój dla osób o słabym sercu, ponieważ jednym haustem musisz wypić całe pół litra Guinnessa. W przeciwnym razie krem się zwiąże.
Składniki
- ½ litra wyjątkowo wytrawnego stouta Guinnessa
- ½ uncji irlandzkiego kremu Bailey's
- ½ uncji irlandzkiej whisky
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj Guinnessa.
- W kieliszku dodaj Baileys i irlandzką whisky.
- Wrzuć shota do Guinnessa i natychmiast wypij drinka.
Tost irlandzki
Ten koktajl to prosty i pyszny, dwuskładnikowy irlandzki napój mieszany. Uważaj, to bardzo podstępnie ma niezłą moc.
Składniki
- 2 uncje irlandzkiego kremu Bailey's
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- Lód
Instrukcje
- W szklance typu rocks dodaj lód, Baileys i irlandzką whisky.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
Irlandzki uścisk dłoni
Chociaż irlandzki uścisk dłoni nie jest dokładnie pochodzenia irlandzkiego, jest popularny ze względu na swój zielony kolor.
Składniki
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- 1 uncja zielonego curaçao
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- Lód
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, whisky, zielone curaçao i śmietankę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
Irlandzki Toddy
Ta gorąca babeczka w irlandzkiej whisky jest jak ciepły koc w zimną noc.
Składniki
- 1½ uncji irlandzkiej whisky
- 4 uncje wrzącej wody
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Szczypta mielonego cynamonu
- Szczypta brązowego cukru do smaku
- Klin cytrynowy
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj whisky, wodę, sok z cytryny, cynamon i brązowy cukier.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Irlandzki Shillelagh
Pokochasz ten mocny napój; jego słodsze owocowe smaki stanowią miłą odmianę od typowych napojów whisky.
Składniki
- 1½ uncji irlandzkiej whisky
- ½ uncji londyńskiego wytrawnego ginu
- 1 łyżeczka białego rumu
- 1 łyżeczka sznapsa brzoskwiniowego
- 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu cukrowego
- Lód
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, whisky, gin, rum, wódkę, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
Irlandzka duma
Ten miętowo-zielony napój to pyszny i kolorowy sposób na okazanie irlandzkiej dumy.
Składniki
- 1 uncja kremu menthe
- 1 uncja amaretto
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, crème de menthe, amaretto i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj gałązką mięty.
Irlandzki koktajl whisky
Ten koktajl wymaga pastis, francuskiego aperitifu o smaku anyżu i Cointreau, francuskiego triple sec. Nie martw się, ponieważ whisky jest całkowicie irlandzka.
Składniki
- ½ łyżeczki Cointreau
- ½ łyżeczki Pastis
- ¼ łyżeczki grenadyny
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- Dash Angostura Bitters
- Lód
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj Cointreau, Pastis, grenadynę, irlandzką whisky i Bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
Róża irlandzka
Ten różowo-czerwony koktajl to piękny, lekki i letni koktajl, który smakuje tak samo dobrze, jak wygląda.
Składniki
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 uncja syropu z granatów
- 1 uncja irlandzkiej whisky
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, sok z limonki, syrop z granatów i whisky.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball postawionej na świeżym lodzie.
- Dopełnij piwem imbirowym
- Wymieszaj, aby wymieszać.
Irlandzka lemoniada
Whisky i cytryna to niesamowita para; Jasne i cierpkie smaki cytryny są dobrze zrównoważone wraz z nutami whisky i karmelu. Lemoniada przenosi połączenie smaków na nowy poziom.
Składniki
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- ½ uncji likieru imbirowego
- 6 uncji lemoniady
- Lód
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, irlandzką whisky, likier imbirowy i lemoniadę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem cytryny.
Wariat Irlandczyk
Lekko słodki napój, likier z orzechów laskowych, przenosi irlandzką śmietankę i irlandzką whisky na nowy poziom bez większego wysiłku z Twojej strony.
Składniki
- 1 uncja irlandzkiego kremu
- 1 uncja likieru z orzechów laskowych
- ¾ uncji irlandzkiej whisky
- Lód
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, śmietankę irlandzką, likier z orzechów laskowych i irlandzką whisky.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
Irlandzkie oczy
Ten zielony koktajl ma ten sam blask zieleni i piwne błyszczące, uśmiechnięte irlandzkie oczy.
Składniki
- 1 uncja irlandzkiej whisky
- 1¾ uncji kremu
- ¼ uncji kremu menthe
- Lód
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera do koktajli dodaj lód, irlandzką whisky, śmietankę i crème de menthe.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Podawać w szklance typu rocks ze świeżym lodem.
- Udekoruj wiśnią.
Napój Finnegana
W stylu bulwaru ten przepis wymaga irlandzkiej whisky i odrobiny pomarańczy, aby dodać odrobinę słodyczy.
Składniki
- 1 uncja irlandzkiej whisky
- 1 uncja Campari
- 1 uncja słodkiego wermutu
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- Lód
- Kawałek pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, irlandzką whisky, Campari, słodki wermut i sok pomarańczowy.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Zielony irlandzki ogród
Podobnie jak Szmaragdowa Wyspa, ten napój jest oszałamiająco zielony z nutą słonecznego dnia w ogrodzie.
Składniki
- 2-3 liście mięty
- 2 uncje irlandzkiej whisky
- ¾ likier miodowy
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Rozdrobnione liście mięty do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli rozmieszaj liście mięty z odrobiną likieru miodowego.
- Dodaj lód, irlandzką whisky, sok z limonki i pozostały likier miodowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj posiekanymi listkami mięty.
Słońce Szmaragdowej Wyspy
Ten koktajl zapewnia najlepsze promienie słońca nawet w najbardziej deszczowe dni.
Składniki
- 1½ uncji irlandzkiej whisky
- ¾ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Groszek cytrynowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, irlandzką whisky, likier z kwiatów czarnego bzu, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj skrętem cytryny.
Szczęśliwy rok
Nie czekaj do wiosny, aby wypić irlandzką whisky i wznieść toast za swoją miłość do Irlandii. Żyj swoim najlepszym, szczęśliwym życiem przez cały rok; nie musisz nawet rozbijać zielonego barwnika.
