Podczas czyszczenia grilla należy zachować szczególne środki ostrożności, aby nie uszkodzić porcelanowej powłoki na rusztach grilla. Przy prawidłowej konserwacji porcelanowe ruszty grillowe mogą służyć przez długi czas. Jeśli zainwestowałeś w dobry grill, te wskazówki dotyczące czyszczenia pomogą mu zachować świetny wygląd przez wiele lat.
Czyszczenie rusztu porcelanowego grilla we właściwy sposób
Porcelanowe ruszty do grillowania to metalowe ruszty do grillowania pokryte ciężką porcelaną. Rdzenie metalowe składają się z żelaza lub stali, przy czym preferowanym materiałem jest żelazo. Żelazo nagrzewa się szybciej i cieplej niż stal, a po pokryciu porcelaną zapewnia idealną powierzchnię do gotowania. Producenci często używają stali w tańszych grillach. Obydwa metale są pokryte grubą warstwą porcelany. Tworzy to idealny ruszt grillowy – łatwy do podgrzania i łatwy do czyszczenia. Jednak po wielu użyciach porcelanowy ruszt grillowy wymaga dobrego czyszczenia.
Metoda szorowania
Czasami do oczyszczenia rusztu wystarczy odrobina smaru łokciowego.
Potrzebne materiały
Do czyszczenia porcelanowych rusztów grilla potrzebne będą:
- Miękka powierzchnia, np. kawałek sklejki lub stół przykryty grubą tkaniną.
- Dwugalonowe wiadro
- Ciepła woda
- Mydło do mycia naczyń
- Szmaty
- Szczotka z miękkim włosiem lub stara szczoteczka do zębów
Instrukcje
- Napełnij wiadro ciepłą wodą i dodaj odrobinę płynu do mycia naczyń.
- Wyjmij ruszt z grilla. Spryskaj go czystą wodą, a następnie połóż na kawałku sklejki lub grubej, złożonej tkaniny, aby zabezpieczyć jego powierzchnię.
- Zanurz szmatę w wiadrze z ciepłą wodą z mydłem i wyszoruj powierzchnię grilla, upewniając się, że dotarłeś do wszystkich pęknięć. Jeśli przypieczonego materiału nie da się usunąć samą szmatką, użyj szczoteczki z miękkim włosiem lub starej, miękkiej szczoteczki do zębów.
- Spłukać czystą wodą i pozostawić do wyschnięcia przed ponownym umieszczeniem na grillu. Można go także osuszyć miękkim ręcznikiem lub szmatką do czyszczenia.
Wskazówka:Uważaj na pędzle zakończone skrobaczką. Nigdy nie używaj skrobaków do powierzchni porcelanowego grilla, niezależnie od tego, jak bardzo przypieczona jest żywność i czy tłuszcz znajduje się na powierzchni rusztu. Skrobak może uszkodzić powierzchnię i spowodować pęknięcia, pęknięcia i odpryski, które wpuszczają wilgoć do środka, powodując uszkodzenie metalowego rdzenia rusztu grilla.
Metoda namaczania
Chociaż szorowanie jest ulubioną metodą, możesz zaoszczędzić bicepsy, stosując metodę moczenia. Jednak zajmie to trochę więcej czasu.
Zbierz zapasy
W przypadku tej metody będziesz potrzebować:
- Duży plastikowy pojemnik do przechowywania (najlepiej sprawdza się pojemnik 30-galonowy)
- Ciepła woda
- Mydło (najlepiej Świt do usuwania tłuszczu)
- Płuczka z miękkim włosiem
- Szmata lub ręcznik
Instrukcje
- Wysadź ruszt grilla, aby zwęglić wszelkie pozostałości, przez około 10 minut. Pozwól im całkowicie ostygnąć.
- Weź pusty pojemnik do przechowywania i napełnij jego dno ciepłą wodą. Dodaj kilka kropel Świtu.
- Wyjmij ruszty grillowe i umieść je w wodzie. Pozwól im się namoczyć przez 30 minut do godziny.
- Jeśli pojemnik nie jest wystarczająco duży, aby zanurzyć w nim cały ruszt, konieczne będzie jego obrócenie.
- Odłącz stojaki. Chociaż nie chcesz czyścić ich myjką wysokociśnieniową, pomocne może być ustawienie niewielkiego ciśnienia za wężem.
- Połóż ruszt grillowy na starym ręczniku. Użyj szczotki z włosiem i szmatki, aby usunąć wszelkie pozostałości.
- Na rynku dostępne są specjalne porcelanowe szczoteczki do czyszczenia grilla, takie jak szczotka do grilla Weber. Zwykle mają miękkie mosiężne włosie i nadają się do stosowania na powierzchniach porcelanowych.
- Wypłucz ponownie stojaki i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Korzystanie ze środka czyszczącego
Chociaż płyn do mycia naczyń to silny środek czyszczący, czasami potrzebujesz czegoś o nieco większej mocy. Można wybrać dwie różne trasy. Możesz użyć komercyjnego środka czyszczącego lub naturalnego. Niezależnie od tego, kroki są takie same.
Czego potrzebujesz
W przypadku tej metody będziesz potrzebować:
- Komercyjny środek do czyszczenia grilla lub piekarnika, taki jak Weber Grate Grill Cleaner
- Ocet jabłkowy w butelce ze sprayem
- Ciepła woda
- Gąbka lub ręcznik
- Szczotka lub szczoteczka do zębów z miękkim włosiem
Instrukcje
- Postaraj ruszty o dobre 10 minut na grillu, aby spalić wszelkie pozostałości. Pozostaw do ostygnięcia.
- Wyjmij ruszty i ustaw je na werandzie lub innej powierzchni, gdzie mogą usiąść i namoczyć środek czyszczący.
- Użyj octu lub dostępnego w handlu środka czyszczącego i posmaruj ruszty. Pozostawić na 30 minut do kilku godzin. Jeśli używasz dostępnego w handlu środka czyszczącego, zaleca się noszenie rękawiczek.
- Używając pędzla i szmatki, wyszoruj i wytrzyj ruszt. Do dotarcia do trudno dostępnych krawędzi może pomóc szczoteczka do zębów.
- Wypłucz ruszt wężem.
- Ocet jabłkowy będzie miał resztkowy zapach, ale można go złagodzić, wydmuchując ruszt na kilka minut przed gotowaniem.
Utrzymanie czystości
Gdy już wyczyścisz grill, będziesz chciał go utrzymać w czystości. Opłucz ruszt grilla pomiędzy kolejnymi użyciami, aby zapobiec gromadzeniu się resztek jedzenia i tłuszczu na powierzchni.
Czyszczenie punktowe
Czasami nie trzeba czyścić całego rusztu grilla, ale tylko jeden obszar. Do tego potrzebna będzie woda z mydłem lub ocet i szczoteczka do zębów z miękkim włosiem. Najlepsza jest szczoteczka do zębów, ponieważ jest mała i łatwiej dociera do mniejszych obszarów niż szczoteczka z dużym włosiem.
- W przypadku metody octowej spryskaj obszar octem i poczekaj, aż zadziała. Użyj szczoteczki do zębów, aby wyszorować obszar.
- Używając wody z mydłem, zanurz pędzel w wodzie z mydłem i delikatnie wyszoruj obszar. Spowoduje to rozluźnienie i usunięcie ponurej lub przypieczonej piany z tego konkretnego obszaru.
Rutynowa pielęgnacja grillów porcelanowych
Rutynowa pielęgnacja może sprawić, że porcelanowy grill będzie wyglądał pięknie przez wiele lat. Porcelanowe wykończenie chroni metal pod spodem przed rdzą i korozją, ale jeśli w porcelanie pojawią się wióry, woda może przedostać się do środka i spowodować rdzę. Jeśli kiedykolwiek Ci się to przydarzy, będziesz potrzebować kilku wskazówek, jak wyczyścić zardzewiały grill, aby móc ponownie rozpocząć grillowanie.
Zapobieganie żetonom
Aby zapobiec odpryskom na porcelanowym ruszcie grilla, nigdy nie uderzaj nimi podczas czyszczenia grilla lub przenoszenia urządzenia grillowego. Używając przyborów metalowych, należy ostrożnie pracować wokół powierzchni grilla, unikając bezpośredniego i mocnego uderzenia metalem o porcelanę. Unikaj czyszczenia porcelanowych grillów na twardych powierzchniach lub układania rusztów na cemencie, betonie lub innych szorstkich i szorstkich materiałach.
Czyszczenie
Czyszczenie rusztów grilla nie musi wiązać się z potem i łzami. Za pomocą odpowiednich narzędzi możesz zetrzeć brud i zwęglone jedzenie nagromadzone podczas rodzinnego grillowania.
