Do wyboru jest świat zimowych koktajli. Wybór między ciepłym napojem, aby pozbyć się chłodu z kości, a może czymś mrożonym, ponieważ ogień już Cię rozgrzał, może być przytłaczający. Niezależnie od powodu, istnieje zimowy koktajl, który zaspokoi każdą potrzebę popijania.
Zimowe Uderzenie
Jeśli jeszcze nie zmęczyłeś się odśnieżaniem lub potrzebujesz wyładować agresję, to uderzenie jest nagrodą za przetrwanie zimy.
Składniki
- Kawałek cytryny
- Kostka brązowego cukru
- 1½ uncji wódki
- 1 uncja soku żurawinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji ziela angielskiego
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Gałązka rozmarynu, plasterek cytryny i kółko krwistopomarańczowej do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli rozmieszaj kostkę brązowego cukru, plasterek cytryny i odrobinę syropu cukrowego.
- Dodaj lód, wódkę, sok żurawinowy, sok z cytryny, dram ziele angielskie i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Wlej do szklanki z kamieniami.
- Udekoruj gałązką rozmarynu, plasterkiem cytryny i kółkiem krwistopomarańczowej.
Ajerkoniak Śnieżnej Ławicy
Nie zawsze trzeba podgrzewać ajerkoniak, tak naprawdę najlepiej smakuje to, gdy pod kocami rośnie zaspy śniegu.
Składniki
- 4 uncje ajerkoniaku
- 2 uncje pikantnego rumu
- ¾ uncji sznapsa cynamonowego
- Zmielony cynamon do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, ajerkoniak, przyprawiony rum i sznaps cynamonowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki.
- Udekoruj mielonym cynamonem.
Świerkowe Martini
Klasyczny riff martini, który obejmuje najlepsze zioła zimy z odrobiną słodyczy.
Składniki
- 2 uncje ginu
- ½ uncji wytrawnego wermutu
- ¼ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- Gałązka rozmarynu i oliwki do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W szklance miksującej dodaj gin, wytrawny wermut i syrop cukrowy rozmarynowy.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i oliwkami.
Przytulna kawa
Niektóre koktajle kawowe mogą wydawać się zbyt alkoholowe, zwłaszcza jeśli szukasz czegoś do popijania podczas brunchu lub po kolacji. Ten przepis oferuje lżejszą opcję. Możesz dodać odrobinę zwykłego lub irlandzkiego kremu.
Składniki
- 1 uncja sznapsa waniliowego
- ¾ uncji likieru migdałowego
- ¼ uncji sznapsa cynamonowego
- Kawa na dopełnienie
- Bita śmietana do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj wódkę waniliową, likier migdałowy i wódkę cynamonową.
- Dopełnij świeżo parzoną kawą.
- Udekoruj bitą śmietaną.
Fizz Żurawinowy
Zimowe smaki spotykają się z bąbelkami w tym łatwym do przygotowania i jeszcze łatwiejszym do wypicia koktajlu.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- 1 uncja soku żurawinowego
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Napój gazowany limonkowy do uzupełnienia
- Gałązka rozmarynu i żurawina do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu rocks dodaj lód, gin, sok żurawinowy i likier pomarańczowy.
- Dopełnij sodą cytrynową.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i żurawiną.
Kwaśny Jack Frosta
Kwaśny o zimowym smaku, bourbon rozgrzewający od środka.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- ¾ uncji soku grejpfrutowego
- ½ uncji syropu cukrowego
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 białko jaja
- Lód
- Gałązka rozmarynu, skórka grejpfruta i nalewka do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze koktajlowym dodaj bourbon, sok grejpfrutowy, syrop cukrowy, sok z cytryny i białko jaja.
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i skórką grejpfruta. Upuść gorzkie, aby stworzyć projekt.
Ostatnie słowo
Klasyczny koktajl, ta ziołowa libacja dobrze komponuje się z zimowymi uroczystościami i dekoracjami.
Składniki
- ¾ uncji ginu
- ¾ uncji zielonego chartreuse
- ¾ uncji likieru maraschino
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kłos z wapna suszonego do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, green chartreuse, likier maraschino i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj tarczą z wapna suszonego.
Czerwone bombki Martini
Martini, które z łatwością oddaje smak i kolory całej zimy, niezależnie od tego, czy są to wczesne ferie zimowe, czy Walentynki. To martini jest świetne przez cały sezon. Wódkę można również łatwo zastąpić ginem.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- ¾ uncji soku żurawinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- Gałązka rozmarynu do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok żurawinowy, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj gałązką rozmarynu.
Fizz Rozmarynowy
Zioła są smaczną częścią sezonu zimowego, a sosnowe nuty rozmarynu nadają wspaniały smak niemal każdemu koktajlowi.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- Grejpfrutowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kawałek grejpfruta do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball lub rocks dodaj lód, gin, likier pomarańczowy i syrop cukrowy rozmarynowy.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą grejpfrutową.
- Udekoruj kawałkiem grejpfruta.
Zimowe cieplejsze bąbelki
Świetny napój do delektowania się podczas brunchu lub uroczystości. Ta gazowana libacja to hit.
Składniki
- 1 uncja wódki waniliowej
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu cukrowego
- 2 kreski gorzkiego kardamonu
- Prosecco na dopełnienie
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Do kieliszka do szampana dodaj wódkę, sok z cytryny, syrop cukrowy i bitters.
- Dopełnij prosecco.
- Udekoruj skórką cytryny.
Flanelowe Negroni
Cieplejsza wersja klasycznego Negroni, jego smak będzie Cię wciąż przyciągał.
Składniki
- 1 uncja ginu
- 1 uncja Campari
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ½ uncji likieru maraschino
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- Lód i kostka królewska
- Skórka cytryny
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, gin, Campari, słodki wermut, likier maraschino i orange Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie lub kostce królewskiej.
- Udekoruj skórką cytryny.
Przyprawiona żurawina staromodna
Klasyczny, staroświecki może być duchem przodu z bourbonem w roli głównej, ale to dodaje mu pikanterii i dodatkowego ciepła.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- 1½ uncji soku żurawinowego
- ½ uncji ziela angielskiego
- ¼ uncji prostego syropu cynamonowego
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- 2 kreski gorzkiego orzecha włoskiego
- Lód i kostka królewska
- Pomarańczowe kółko i laska cynamonu do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, bourbon, sok żurawinowy, dram z ziela angielskiego, syrop cukrowy cynamonowy i Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie lub kostce królewskiej.
- Udekoruj pomarańczowym kółkiem i laską cynamonu.
Styczniowy Aperol Spritz
Zazwyczaj wiosenno-letni spritz, spritz Aperol z pewnością może nabrać nowego charakteru, pasującego do zimowej pogody i nastroju.
Składniki
- 1¼ uncji Aperolu
- ¾ uncji niesłodzonego soku żurawinowego
- ½ uncji likieru z krwistej pomarańczy
- 2½ uncji prosecco
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Lód
- Pomarańczowy klin do dekoracji
Instrukcje
- W kieliszku do wina dodaj lód, Aperol, sok żurawinowy, likier z czerwonych pomarańczy i prosecco.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj pomarańczowym klinem.
Kakao z dodatkiem
Nie byłoby zimy bez gorącej czekolady dla dorosłych, którą można popijać. W tym przepisie zamiast bourbona można dodać niemal dowolny alkohol, więc dostosuj go do woli.
Składniki
- 1½ uncji karmelowej whisky
- ½ uncji likieru migdałowego
- ¼ uncji sznapsa waniliowego
- Gorąca czekolada na dodatek
- Pianki marshmallow i mielony cynamon do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj karmelową whisky, likier migdałowy i waniliowy wódkę.
- Dopełnij gorącą czekoladą.
- Udekoruj piankami marshmallow i mielonym cynamonem.
Spokojnie, Toddy
Klasyczny gorący toddy jest zwykle podawany miło i na ciepło, ale ta schłodzona wersja jest świetna, jeśli jest już ciepło pod kocem, ale chcesz tych znajomych smaków.
Składniki
- 1½ uncji whisky
- ¾ uncji likieru miodowego
- ¾ uncji wody
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, whisky, wodę, likier miodowy i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Toddy pierwszej klasy
Jeśli chcesz, żeby Twój gorący kumpel dostał ulepszenie, ten zimowy koktajl jest pełen smaków.
Składniki
- 1½ uncji bourbona
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¾ uncji miodu
- ½ uncji sznapsa cynamonowego
- ½ uncji likieru migdałowego
- ¼ uncji likieru pomarańczowego
- 2 kreski gorzkiego orzecha włoskiego
- Gorąca woda do uzupełnienia
- Kawałek pomarańczy, laska cynamonu i suszone jabłko do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj bourbon, sok z cytryny, miód, sznaps cynamonowy, likier migdałowy, likier pomarańczowy i Bittersy orzechowe.
- Dopełnij gorącą wodą.
- Ostrożnie wymieszaj.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy, laską cynamonu i suszonym jabłkiem.
Wiosna pełna nadziei
Idealny koktajl na przedwczesne wiosenne dni w styczniu, kiedy słońce przypomina o nadchodzącej wiośnie i lecie.
Składniki
- 3 uncje cierpkiego soku wiśniowego
- 1½ uncji wódki limonkowej
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- 1 uncja prosecco
- Gałązka rozmarynu i krążek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, kwaśny sok wiśniowy, wódkę z limonki, sok z cytryny i syrop cukrowy rozmarynowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub typu rocks na świeżym lodzie.
- Dopełnij prosecco.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i kółkiem limonki.
Martini z efektem jeziora
Czasami pojawia się śnieg przypominający jezioro i utrudnia realizację planów. Zaakceptuj swój los i ciesz się wyjątkowym i niepowtarzalnym martini w te poranki.
Składniki
- 1½ uncji bourbona lub wódki
- ¾ uncji likieru czekoladowego
- ¾ uncji likieru kawowego
- ½ uncji sznapsa cynamonowego
- ½ uncji schłodzonej kawy lub espresso
- Lód
- Pasek bekonu do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, bourbon, likier czekoladowy, likier kawowy, sznaps cynamonowy i espresso.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj paskiem bekonu.
Dobry zimowy smutek
Zima może wywołać smutek, a gorączka w kabinie może wydawać się aż nazbyt realna. Niezależnie od tego, czy rozgrzewasz się, schładzasz, czy też chcesz mieć drinka pod ręką w trakcie sezonu, mamy dla Ciebie zimowy koktajl lub bezalkoholowy zimowy koktajl, który zaznaczy to pole. A jeśli masz ochotę na ciepły, rozgrzewający napój, spróbuj smacznego dodatku kakaowego, np. gorącej czekolady amaretto.
