Ogrodnictwo nie musi kończyć się latem, jeśli mieszkasz na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku. Przy odrobinie planowania, zdrowego rozsądku i wiedzy na temat tego, co i kiedy sadzić, możesz zbierać świeże warzywa z własnego ogrodu o każdej porze roku.
Wybór lokalizacji
Podczas wybierania miejsca na jesienne lub zimowe miejsce do uprawy, kieruj się „zielonym” zdrowym rozsądkiem. Południowa strona domu, szopa, ściana lub stodoła to dobre miejsce do nasłonecznienia i ochrony przed północnymi wiatrami. Idealnym rozwiązaniem będzie również nachylenie od strony południowej. Według Eda Hume’a, doświadczonego ogrodnika prowadzącego jeden z najdłużej emitowanych programów telewizyjnych o tematyce ogrodniczej w historii pod tytułem Gardening in America, ściana lub osłona przed wiatrem może dodać od 10 do 15 stopni ciepła do jesiennego lub zimowego ogrodu.
Przygotowanie gleby
Dobre przygotowanie gleby skutkuje zdrowszymi roślinami. Upewnij się, że gleba ma dobry drenaż, szczególnie na obszarach takich jak północno-zachodnie wybrzeże Pacyfiku, gdzie jesienią i zimą mogą wystąpić ulewne deszcze. Według Eda Hume'a podniesione grządki pomagają w drenażu, a także mogą pomóc w podniesieniu temperatury gleby o 8 do 12 stopni. Podwyższone grządki powinny mieć głębokość co najmniej 12 cali i mogą być wsparte na drewnie, kamieniu, cegle lub betonie. Stare opony można wykorzystać do wykonania podwyższonych grządek z pojedynczą rośliną. Czarne opony pochłaniają ciepło słoneczne, co pomaga ogrzać glebę w środku.
Wielkość cząstek gleby wpływa również na drenaż. Cząstki piasku są największe i umożliwiają dobry drenaż, natomiast cząstki gliny są najmniejsze i często utrudniają drenaż. Jeśli Twoja gleba ma słaby drenaż lub wysycha zbyt szybko, możesz pomóc ją poprawić, dodając materię organiczną, taką jak:
- Kompost
- Nawóz
- Pleśń na liściach
Obornik lub nawóz organiczny również pomogą w dostarczeniu do gleby składników odżywczych niezbędnych do dobrego wzrostu roślin.
Kiedy sadzić
Podczas sadzenia warzyw na jesienne lub zimowe zbiory należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Długość czasu potrzebnego na dojrzewanie każdego warzywa jest jednym z czynników. Kolejnym czynnikiem jest przybliżona data pierwszego zabójczego mrozu w Twojej okolicy. Skontaktuj się z lokalnymi władzami ogrodniczymi, aby uzyskać szacunkowe daty pierwszych śmiertelnych przymrozków i informacje na temat odporności różnych upraw warzyw.
Ed Hume Seeds.com sugeruje następujący przewodnik sadzenia warzyw w Oregonie, w oparciu o zamrożenie pod koniec października:
Połowa lipca (późno dojrzewające rośliny – 90 dni)
- Buraki
- Brukselka
- Kapusta
- Kalafior
- Marchew
- Fasola fava
- Cebula kulista
- Pasternak
- Rutabaga
Połowa sierpnia (uprawy w środku sezonu – 60 dni)
- Kołnierzyki
- Wczesna kapusta
- Wczesne marchewki
- Karela
- Pory
- Kwiaty wieloletnie
- Zioła wieloletnie
- Boćwina
- Rzepa
- Kalafior zimowy
Połowa września (uprawy wczesno dojrzewające – 30 dni)
- Brokuły
- Łączenie cebuli
- Szczypiorek
- Okrywy
- Nasiona trawnika
- Sałaty liściaste
- Musztarda
- Rzodkiewki
- Szpinak
Alternatywne metody ogrodnictwa w zimne dni
Możesz chronić swoje rośliny i faktycznie przedłużyć sezon wegetacyjny poza datę zabójczego mrozu, budując różne typy konstrukcji, które zatrzymują ciepło i zapobiegają uszkodzeniom upraw przez wiatr, mróz i nadmierne deszcze.
Zimne ramki
Zimna rama to drewniana skrzynia lub konstrukcja bez dna. Można je łatwo zbudować, wykorzystując stare ramy okienne i odrobinę drewna, cegieł lub innego materiału budowlanego. Jeśli szkło jest stłuczone, możesz użyć przezroczystego plastiku lub włókna szklanego. Zbuduj podstawę, używając tych samych wymiarów co ramy okienne, jednak upewnij się, że tył ramy jest wyższy niż przód, tak aby rama położona na ziemi opadała w dół od tyłu do przodu. Dobry rozmiar to 18 cali wysokości z tyłu i 12 cali z przodu (lub nachylenie co najmniej 6 cali). Zimną ramę należy umieścić w nasłonecznionym miejscu, gdzie naturalne światło zapewni ciepło roślinom znajdującym się w środku.
Gorniki
Gorowisko to kolejna rosnąca konstrukcja podobna do zimnej ramy, z tą różnicą, że dodatkowe ciepło zapewnia gleba. Glebę ogrzewa się zwykle na dwa różne sposoby.
- Wylęgarnia obornika:W przypadku wylęgarni obornika wykop na głębokość około 9 do 10 cali, a następnie dodaj około 8 cali słomy i nawozu końskiego. Przykryj obornik około sześciu cali dobrej gleby.
- Elektryczne siedlisko: Elektryczne siedlisko jest bardzo podobne do siedliska nawozu. Wykop obszar o głębokości od ośmiu do dziewięciu cali. Połóż sterowany termostatem kabel grzejny, który można kupić w centrum ogrodniczym, w grządce, ostrożnie owijając kabel tam i z powrotem, zachowując równe odstępy. Uważaj, aby nie krzyżować ani nie dotykać kabla do siebie. Przykryj kabel dwucentymetrowym piaskiem, a następnie połóż na piasku kawałek materiału sprzętowego. Na koniec dodaj około czterech do sześciu cali dobrej gleby.
Klosze
Klosz to lekka, przenośna osłona wielokrotnego użytku, która zatrzymuje ciepło słoneczne i wilgoć. Oryginalnie wykonane ze szklanych słoików umieszczonych nad pojedynczymi roślinami, klosze można przekształcić w tunele, aby przykryć całe rzędy. Cloche mogą być tak proste, jak:
- Dwa panele szklane uchylne u góry do pokryw typu A z ramką
- Plastikowe lub szklane butelki na poszczególnych roślinach
- Ramki druciane w kształcie tunelu pokryte włóknem szklanym lub przezroczystym plastikiem
Cieszenie się owocami (lub warzywami) swojej pracy
Łagodny zimowy klimat północno-zachodniego Pacyfiku umożliwia uprawę i zbiór świeżych warzyw w miesiącach jesienno-zimowych. Uprawy w chłodne dni różnią się od upraw w ciepłe dni, ponieważ rośliny rosną wolniej w chłodniejsze dni i należy podjąć dodatkowe wysiłki, aby chronić je przed trudnymi warunkami pogodowymi. Jeśli jednak w połowie stycznia udasz się na podwórko i zbierzesz świeże składniki na sałatkę obiadową, będziesz wiedział, że było warto.
