Ogrodnictwo to popularne hobby w Stanach Zjednoczonych, a szkoły brudzą sobie ręce, organizując szkolne ogrody. Uprawa żywności i roślin ozdobnych jest przyjemna, satysfakcjonująca i relaksująca, a także edukacyjna.
Zacznij od wyboru działki
Po zatwierdzeniu założenia ogrodu powinieneś wybrać najlepszą lokalizację. Wybierz obszar, który otrzymuje co najmniej połowę dziennego światła słonecznego - około 6 godzin. Na obszarach północnych (strefy 5-1) miejsce należy ustawić tak, aby było nasłonecznione przez cały dzień. Szkoły w strefach suchych lub tropikalnych będą siać jesienią i zimą.
Nie umieszczaj ogrodu na terenach zalewowych, w pobliżu drogi lub w obszarach o „mikroklimacie”, takich jak zagłębienia, w których utrzymuje się zimno, lub wybrukowane odcinki, które pieczą się pod wpływem ciepła.
Upewnij się, że obszar ten zapewnia łatwy dostęp do źródła wody. Jeżeli nie jest to możliwe, można zaopatrzyć się w duże pojemniki, w których bezpiecznie pomieści się woda przeznaczona do celów ogrodniczych. Ustaw wanny i pojemniki, aby złapać deszcz. Ta technika przypomina uczniom, aby podczas wzrostu oszczędzali wodę i inne zasoby naturalne.
Przygotuj glebę
Chodzi o brud. Należy zrównoważyć odpowiednie podłoże do sadzenia.
-
Nauczanie, jak sadzić Dobra gleba wymaga poddasza. Dodaj torf (lub łuskę kokosa) i kompost do gleb gliniastych i piaszczystych. Brud nie powinien zbyt łatwo się zagęszczać. Dobra ziemia jest sypka i dobrze zatrzymuje wilgoć - nie magazynuje stojącej wody po opadach deszczu i nie filtruje jej zbyt szybko (piasek)
- Nie uprawiaj ogrodu, ponieważ zakłóca to równowagę gleby. W okresie spoczynku, gdy ogród stoi odłogiem, użyj ściółki z liści lub słomy (nie używaj siana, ponieważ z nasion wyrośnie trawa).
- Dodaj nawozy organiczne i minerały tuż przed sadzeniem. Wapno potrzebuje 6 miesięcy, aby uaktywnić się, więc zaplanuj jego odstawienie na długo, zanim rośliny będą potrzebowały jego działania. Kompost dodaje się również jesienią lub w miesiącach odłogowanych.
- Pod koniec pierwszego sezonu wegetacyjnego pobierz próbki gleby i wyślij je do lokalnego biura doradztwa rolniczego, które przeprowadza badania gleby.
Nie potrzebujesz wielkiego gruntu ani doskonałego gruntu, aby postawić swoją działkę. Po prostu zbuduj podwyższoną grządkę i przynieś czystą, rosnącą ziemię. Podniesione grządki mogą być tak proste, jak usypanie ziemi po ustawienie architektonicznie zaprojektowanych drewnianych ram. Nigdy nie używaj podkładów kolejowych ani tarcicy ze starą farbą lub nieznanymi konserwantami. Mogą one zawierać substancje toksyczne i metale ciężkie.
Wybierz rośliny
Dzieci będą używać ogrodu jako sali lekcyjnej w czasie rzeczywistym. Uprawiaj rośliny, które są powiązane z kulturami świata, są niezwykłe lub intrygujące i które prawdopodobnie będą dobrze rosły w Twojej okolicy.
-
Ogród warzywny Pomidory wiśniowe, dynia żółta, fasola łuskowa i słupkowa, melony i papryka (ostra lub słodka) to dobre opcje. Staraj się wybierać odmiany, które są dziedzictwem kulturowym, zagrożone, wyjątkowe lub stanowią część lokalnej kultury.
- Jeśli ogród otrzyma słońce i cień w różnych częściach, wykorzystaj tę okazję. Uprawiaj rośliny cieniujące, takie jak sałata i rzodkiewka, a nasłonecznione miejsca zachowaj dla okry, bakłażana, papryki i pomidorów.
- Wybierz odpowiednie kwiaty do swojej strefy lub takie, które zakwitną na wiosnę, aby dzieci miały szansę je zobaczyć przed końcem roku szkolnego.
- Używaj sadzenia symbiotycznego. Nagietki odstraszają chrząszcze fasolowe, bazylia pomaga pomidorom, a „trzy siostry” to klasyczna metoda rdzennych Amerykanów, która pozwala dyni wypierać chwasty, podczas gdy fasola wspina się po łodygach kukurydzy.
- Dodaj do swojego ogrodu kilka podstawowych ziół, np. kolendrę.
- Zasiej kilka rewelacyjnych gatunków. Uprawiaj rośliny tropikalne, takie jak limonki lub cytryny (nawet banany), i dodaj spektakularne rośliny ozdobne, takie jak słoneczniki lub karczochy jerozolimskie. Jadalne jagody są koniecznością, ale nie zaniedbuj „fajnych” upraw, takich jak stewia czy jagody goji.
Gdy ogród będzie już gotowy, nie sadzić co roku tego samego gatunku w tym samym miejscu. Na przykład posadź kukurydzę na jeden sezon i przestaw się na fasolę w następnym. Fasola wiąże azot (jak wszystkie rośliny strączkowe), a kukurydza jest rośliną „ciężką” nawozową.
Przydziel zadania od sadzenia do zbiorów
Dzieci angażują się i są podekscytowane praktyczną nauką. Ogród jest projektem „społeczności” szkoły i wszyscy angażują się w jego rozwój. Deleguj czynności od sadzenia do zbiorów według wieku, aby dzieci jak najlepiej wykorzystały swoje doświadczenie.
Uczniowie szkół podstawowych
Najmniejsze dzieci mogą zacząć od prostych zadań, takich jak sadzenie nasion, podczas gdy starsi uczniowie szkół podstawowych mogą zająć się trudniejszym pieleniem.
-
Studenci zajmujący się ogrodnictwem Młodzi studenci będą mogli dosłownie dokonać przełomu. Małe kielnie są idealne dla małych rączek. Dzieci mogą rozdrobnić fragmenty brudu i przygotować obszar pod nasiona lub rośliny. Zmierzwiona gleba ułatwia zapuszczenie korzeni nasionom lub roślinom.
- Sadzenie nasion jest łatwe, niezależnie od tego, czy sadzisz warzywa, czy sadzisz kwiaty. Pokaż młodszym grupom, jak wytyczyć rząd nasion, wciskając w luźną ziemię kawałki cedrowych lub bambusowych palików do pomidorów. Spowoduje to utworzenie natychmiastowego wiersza. Nasiona umieszcza się w prostej bruździe i przysypuje ziemią. Dobrze podlej sadzenie, aby dobrze się rozpoczęło.
- Fasolę i kukurydzę należy namoczyć, aby zmiękczyć zewnętrzną warstwę. Kiełkowanie jest szybsze i łatwiejsze dla sadzonki, bez konieczności przebijania się przez łuskę ochronną. Niech dzieci włożą nasiona do miski wypełnionej wodą o temperaturze pokojowej. Zwykle wystarczy 6-8 godzin, aby nasiona były gotowe do sadzenia.
- Małe dłonie są idealne do pielenia i przerzedzania. Uprawy takie jak sałata czy marchew należy przerzedzać, aby zapobiec stłoczeniu i małej wielkości plonów. Szarpaną marchewką można karmić zwierzęta domowe, a sałata stanowi wyśmienitą sałatkę obiadową (mikroliście).
Uczniowie gimnazjów i szkół średnich
Starsi uczniowie będą mogli wykonywać więcej zadań fizycznych i wykonywać trudniejsze zadania.
-
Nastoletni przyjaciele zajmują się ogrodnictwem Trudne zadania, takie jak przerzucanie kompostu, są świetne dla starszych uczniów. Kompostowanie wymaga siły i obsługi ciężkich, ostrych narzędzi.
- Nawozy organiczne i zwalczanie szkodników to zajęcie dla bardziej dojrzałych uczniów. Radzenie sobie i rozwiązywanie narastających problemów to także zadania najlepiej dostosowane do zajęć zaawansowanych. Na przykład można szybko wykryć zgniliznę końcówek kwiatów pomidora (okrągła, brązowa plama pod rosnącymi owocami) i leczyć ją suplementem wapnia/magnezu.
- Poproś starszych uczniów, aby prowadzili listę kontrolną tego, co dobrze, a co nie, oraz jak poprawić glebę lub zapobiec problemom z przyszłorocznymi uprawami.
Wszystkie grupy wiekowe
Wszystkie grupy wiekowe będą chciały zbierać owoce i warzywa oraz zbierać kwiaty na wystawę lub sprzedaż. Kiedy kukurydza dojrzeje (sprawdź, czy nie ma brązowych frędzli i kosmyka suchego jedwabiu wystającego z kolby), pokaż dzieciom, jak wyciągnąć kolbę z łodygi. Pomidory mogą być dojrzałe, niezależnie od tego, czy są zielone, żółte, pomarańczowe czy czerwone - zależy to tylko od odmiany. Kwiaty cukinii zbiera się z samego rana. Oderwij delikatną fasolę od łodygi i zerwij ją, gdy fasola jest szczupła i młoda, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Opieka podczas przerw w szkole
Poproś innych ogrodników, nauczycieli, rodziców i inne osoby o przygotowanie uprawy ogrodów, aby oficjalnie dołączyli do Twojej szkolnej grupy ogrodniczej. Osoby te będą mogły aktywnie spędzać czas w ogrodzie podczas przerw letnich i szkolnych. W utrzymaniu ogrodu powinna być jedna lub dwie osoby zaangażowane w utrzymanie ogrodu.
Używanie zbyt wielu zasad lub arkuszy rejestracyjnych prowadzi do koszmarów w zarządzaniu, a ograniczenia sprawiają, że utrzymanie ogrodnictwa jest nieprzyjemną pracą. Jednym z rozwiązań jest umożliwienie poszczególnym opiekunom cieszenia się owocami i warzywami swojej ciężkiej pracy (tzw. program adopcji łóżka).
-
Nauczyciel robi notatki Natura dyktuje potrzeby związane z podlewaniem, zbiorami i opieką. Ogrodnicy muszą wykazać się elastycznością, nauczyć się czytać „naturę” i działać spontanicznie. Dlatego przydzielanie Ryszarda do podlewania w każdą środę byłoby złym pomysłem.
- Zbiór i podlewanie (w razie potrzeby) najlepiej wykonywać rano. Nigdy nie podlewaj wieczorem, bo może to prowadzić do chorób grzybiczych.
- Zawsze pozwalaj, aby pogoda i stan roślin dyktowały, co należy zrobić. Czy fasola wygląda blado? Dodaj nawóz organiczny. Za dużo czegokolwiek w ogrodzie – kompostu, składników odżywczych, wody – nie jest dobre.
Być może będziesz musiał sprawdzić kod bezpieczeństwa szkoły – wiele stanów wymaga, aby osoby przed wejściem na kampus były poddawane kontroli.
Powiąż ogród z planami lekcji
Ogrody szkolne są idealne dla każdej klasy, a wystarczy tylko jedno miejsce do sadzenia, aby uwzględnić plany lekcji obowiązujące od przedszkola do szkoły średniej. Poziom lekcji i złożoność zmieniają się, ale ogród pozostaje ten sam.
