Zapisywanie i przechowywanie nasion ogórka na przyszłoroczny ogród i później jest łatwe. Prawidłowo przechowywane i przechowywane nasiona ogórka mogą przetrwać od pięciu do dziesięciu lat. Gdy już zachowasz swoje, nie będziesz już musiał kupować nasion.
Krok pierwszy: posadź jedną odmianę ogórka
Jeśli zamierzasz zachować nasiona, będziesz potrzebować tylko nasion oryginalnej rośliny. Oznacza to, że musisz uprawiać tylko jedną odmianę ogórka, aby uniknąć niebezpieczeństwa zapylenia krzyżowego. Ten środek ostrożności zapewni, że będziesz zbierać nasiona wyłącznie z rośliny rodzicielskiej.
Nie zapisuj nasion hybrydowych
Nasiona roślin hybrydowych są zawodne. Nigdy nie wiesz, co wyhodujesz. Zachowane nasiona roślin hybrydowych są często sterylne i bezwartościowe. Jeśli chcesz zachować nasiona ogórka, musisz posadzić odmianę zapyloną metodą otwartego zapylenia (czystą).
Zapisz nasiona pamiątek
Nasiona rodzinne są przekazywane z pokolenia na pokolenie i muszą zostać zapylone na otwartej przestrzeni, aby współczesne nasiona były niemal identyczne z pierwotną rośliną rodzicielską. To właśnie nadaje wartość pamiątkom. Nie wszystkie rośliny zapylane metodą otwartej są dziedzictwem. W przypadku zakupu starych roślin lub nasion w opisie będzie widniała informacja, że są to pamiątkowe rośliny.
Krok drugi: Wybierz najzdrowszą roślinę na nasiona
Chcesz wybrać najzdrowszą roślinę ogórka do zbioru nasion. Roślina, która ma problemy lub produkuje zniekształcone ogórki, nie jest dobrym kandydatem do zbioru nasion. Zamiast tego szukaj rośliny wyróżniającej się produkcją i jakością ogórków. Nie czekaj do końca sezonu, kiedy rośliny produkują najmniejszą energię.
Krok trzeci: wybierz najlepsze ogórki
Powinieneś wybrać najlepsze ogórki, aby zaoszczędzić nasiona. Wybierz najzdrowszy ogórek i pozwól mu pozostać na winorośli długo po zbiorze.
- Poczekaj, aż ogórek zmieni kolor na żółty (niektóre odmiany na pomarańczowy), a skórka stanie się miękka.
- Zbierz ogórek z winorośli. Powinien bardzo łatwo uwolnić się od winorośli.
Krok czwarty: Krojenie, zbieranie i fermentacja
Chcesz zebrać nasiona z przejrzałego ogórka zaraz po zerwaniu.
- Przekrój ogórek wzdłuż i wyjmij nasiona.
- Zauważysz, że nasiona są otoczone żelową substancją. Ten woreczek żelowy musi zostać sfermentowany, aby oddzielił się od nasion.
Krok piąty: Fermentuj nasiona i zabijaj choroby
Proces fermentacji nasion służy dwóm celom.
- Pierwszym krokiem jest pozbycie się worka z żelem, aby nasiona mogły wyschnąć.
- Drugim celem jest zabicie wszelkich chorób i wirusów, które mogą znajdować się w nasionach.
Fermentacja przez namaczanie
Namocz nasiona.
- Umieść nasiona w szklanym słoju lub misce i zalej ciepłą wodą, aby nasiona wypłynęły na powierzchnię (w końcu opadną na dno).
- Pozostaw nasiona do namoczenia na trzy do czterech dni. Trzymaj nasiona z dala od światła słonecznego.
Krok szósty: Oddziel dobre nasiona od złych
Złe nasiona wypłyną na powierzchnię wody razem z miąższem. Można je wyrzucić. Dobre nasiona opadną na dno słoika lub miski.
- Zbierz z powierzchni zepsute nasiona i miąższ i wyrzuć.
- Przecedź dobre nasiona przez sito i delikatnie opłucz je, aby upewnić się, że zniknął cały woreczek żelowy.
Krok siódmy: Nasiona ogórka zebrane na sucho
Chcesz, aby nasiona całkowicie wyschły przed przechowywaniem.
- Rozłóż nasiona na kawałku papierowego ręcznika lub pergaminu.
- Pozostaw w spokoju przez cztery dni lub w razie potrzeby dłużej.
- Nie umieszczaj nasion na słońcu.
Krok ósmy: Przechowywanie zebranych nasion ogórka
Gdy nasiona dokładnie wyschną, przenieś je do koperty/rękawa na nasiona lub małego szklanego słoika.
- Etykieta z nazwą odmiany ogórka i datą przechowywania.
- Umieść osłonę lub słoik z nasionami w zamrażarce na kilka dni, aby mieć pewność, że usunięto wszelkie możliwe szkodniki lub choroby, które opierały się procesowi fermentacji.
- Wyjmij nasiona z zamrażarki i przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Niektórzy przechowują nasiona w lodówce. Można je przechowywać w szufladzie, szafce lub plastikowym pojemniku.
Wskazówki dotyczące oszczędzania i sadzenia nasion ogórka
Ogórki są samozapylające. Oznacza to, że kwiaty męskie i żeńskie rosną na tej samej winorośli i nie wymagają zapylania przez inne rośliny.
- Ogórki mogą się samosiewać. Po prostu pozwól ogórkowi pozostać na winorośli i opaść na ziemię. W następnym sezonie będziesz mieć samosiewy ogórków.
- Jeśli zbierzesz do spożycia ładny, zdrowy, dojrzały ogórek, ale później zdecydujesz, że chcesz zachować jego nasiona, umieść ogórek w chłodnym, suchym miejscu, aby mógł kontynuować dojrzewanie. Pozwól mu zmienić kolor na żółty lub pomarańczowy i zmięknąć, a następnie zbierz nasiona w taki sam sposób, jak pozostawione na winorośli do dojrzewania.
- W następnym sezonie posadź zapisane nasiona na głębokość jednego cala. W przypadku winorośli pionowych nasiona należy sadzić w odległości jednej stopy. Zmielone winorośle należy sadzić w odległości około trzech stóp.
Zachowywanie nasion na przyszły rok
Oszczędzanie nasion ogórka gwarantuje, że będziesz mieć tę samą roślinę na następny sezon. Kiedy już nauczysz się, jak łatwo jest zachować i przechowywać nasiona ogórka na przyszłoroczne zbiory, możesz zdecydować się na oszczędzanie nasion innych warzyw.
