Określenie najlepszego ginu jest kwestią subiektywną; znajdziesz gin w szerokiej gamie stylów z różnymi składnikami botanicznymi. Niektóre z najlepszych marek ginu są dobrze znane, inne zaś pochodzą z małych, rzemieślniczych destylarni. Odkryj, który gin najlepiej nadaje się do popijania na lodzie i robienia klasycznych koktajli z ginem.
Najlepszy tani gin – Tanqueray Gin
Za około 20 dolarów za butelkę 750 ml (lub 30 dolarów za butelkę 1,5 l) Tanqueray jest jednym z najlepiej ocenianych niedrogich ginów Total Wine & More, otrzymując 4,8 na 5 gwiazdek od około 65 klientów. Tanqueray to klasyczny londyński wytrawny gin o aromatach jałowca, cytrusów i innych ziół. Świetnie nadaje się do wypróbowania w różnych koktajlach z ginem, ponieważ nie zastępuje smaków innych składników.
Najlepiej smakujący gin – irlandzki gin Drumshanbo Gunpowder
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin został uznany za najlepszy gin w konkursie Flaviar 2019 Community Awards, a ponad 800 konsumentów na stronie oceniło go na 8,2 na 10 gwiazdek. Gin jest destylowany z mieszanki ziół, w tym herbaty prochowej, i jest to gin o cytrusowym, lekko kwiatowym smaku z dużą ilością kolendry, kardamonu i anyżu na podniebieniu. Jest to gin, który jest na tyle dobry, że można go popijać samodzielnie na skałach lub mieszać w celu uzyskania smacznych koktajli. Jest niedrogi i kosztuje około 45 dolarów za butelkę 750 ml.
Najlepszy gin rzemieślniczy – suchy gin The Botanist Islay
Szkocja może być najbardziej znana ze swoich whisky (dokładnie szkockiej), ale to nie znaczy, że jest to jedyny alkohol tam destylowany. Botanist Islay Dry Gin pochodzi z destylarni Bruichladdich, najbardziej znanej z wyjątkowych szkockich whisky. Botanik jest nasycony 22 roślinami pozyskiwanymi z wyspy Islay. Esquire umieścił go na liście 15 najlepszych marek ginu do picia, a recenzenci Masters of M alt zachwycają się jego gładkością. Spodziewaj się aromatów cytrusów, kolendry i mięty z odrobiną jałowca. Zapłacisz około 45 dolarów za butelkę 750 ml.
Najlepszy amerykański gin – suchy gin żytni St. George Spirits
Destylowany w Alameda w Kalifornii, St. George Spirits Dry Rye Gin jest wymieniany jako jeden z najlepszych amerykańskich ginów na Liquor.com. Wine Enthusiast ocenił gin z małej partii na 92 punkty, zauważając, że ma „ciepły zapach kminku” z ostrymi nutami czarnego pieprzu i jałowca. Za ciekawy gin zapłacisz od 30 do 40 dolarów za butelkę 750 ml.
Najlepsze giny każdego stylu
Giny produkowane są w różnych stylach, od klasycznego holenderskiego poprzednika ginu jenever (również pisanego jako genever), przez klasyczny wytrawny gin London z jałowcem, po odważne, wymyślone na nowo wytrawne giny New Western o ciekawych botanicznych profilach smakowych. Oto jedne z najlepszych w każdej kategorii.
Najlepszy wytrawny gin w Londynie – gin słoniowy
Najwyżej ocenianym londyńskim wytrawnym ginem Flaviar jest gin Elephant. Ponad 80 recenzentów na stronie oceniło gin na 9,2 z 10 gwiazdek, a niemiecka gorzelnia, w której jest produkowany, przekazuje 15% dochodu na ratowanie zagrożonych słoni afrykańskich. To pikantny kwiatowy gin o aromatach lawendy, sosny, imbiru i cytrusów. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 45 dolarów.
Najlepszy gin z Plymouth - gin z destylarni Black Friar's Plymouth
Uznanie tego jako najlepszego ginu z Plymouth może być nieco mylące, ponieważ jest to jedyny gin z Plymouth. Jednak gin jest na tyle charakterystyczny, że można go wymienić jako odrębny styl. Gin Plymouth jest wytwarzany w jednym garnku, tak jak to robiono od 1865 roku. Nie jest tak rześki jak wytrawny gin z Londynu; raczej profil smakowy ma tendencję do ziemistego, cytrusowego i gładkiego. Znajdziesz gin w dwóch mocach; Siła marynarska (57% ABV) i tradycyjna (41,2% ABV). Wine Enthusiast ocenił tradycyjną siłę na 93 punkty, a Ultimate Spirits Challenge ocenił siłę Navy na 94 punkty. Spodziewaj się, że za butelkę o pojemności 750 ml zapłacisz około 30 dolarów za butelkę tradycyjną lub 40 dolarów za butelkę Navy.
Best Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, pisana także jako genever, pochodzi z Holandii i jest na tyle podobna do ginu, że zaliczana jest do podtypu tego trunku. Jałowiec jest niezbędny w jeneverze, ale jest również mieszany z winem słodowym, dzięki czemu ma bardziej słodowy, mniej rześki smak niż tradycyjny londyński wytrawny gin. Jednym z najwyżej ocenianych ginów Jenever jest Old Duff Genever Single M alt. Jest to jeden z najwyżej ocenianych trunków przez Wine Enthusiast z 93 punktami i znalazł się na liście 100 najlepszych alkoholi 2019. Jest 90-procentowy z nutami anyżu, jałowca i słodu. Spodziewaj się, że za butelkę 750 ml zapłacisz około 50 dolarów.
Najlepszy stary Tom Gin - Citadelle Extremes nr 1 Bez błędów Old Tom Gin
Gin Old Tom jest słodszy i ma mniej botaniczny smak niż jego wytrawny odpowiednik z Londynu i brakuje mu słodowości jeneveru. To dobry półmetek pomiędzy tymi dwoma stylami. Gin Old Tom z francuskiej gorzelni Citadelle nr 1 No Mistake jest najlepiej ocenianym ginem Old Tom firmy Flaviar, a ponad 40 klientów oceniło go na 8.9 na 10 gwiazdek. To kwiatowy gin z nutą pomarańczy i przypraw, o złotym kolorze. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 60 dolarów.
Najlepszy New Western Dry Gin - Gin lotniczy
Wytrawny gin New Western to ostatnio hit w świecie ginu; to nazwa ukuta w celu reprezentowania rzemieślniczych ginów z małych gorzelni w Stanach Zjednoczonych i Europie z ciekawymi i unikalnymi kombinacjami botanicznymi, które mogą różnić się od tradycyjnego profilu smakowego jałowca w klasycznym londyńskim wytrawnym ginie.
Gin lotniczy, destylowany w Portland w stanie Oregon, jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych nowych, wytrawnych ginów z Zachodu. Właścicielem marki jest aktor Ryan Reynolds, który charakteryzuje się lekką nutą jałowca z nutami kardamonu i dymu. Entuzjasta Wina przyznał ginowi aż 97 punktów, a za butelkę o pojemności 750 ml zapłacisz niecałe 30 dolarów.
Najlepsze dżiny koktajlowe
Co zatem sprawia, że gin jest idealny do konkretnego koktajlu? To kwestia osobistych preferencji; istnieje wiele różnych profili smakowych ginu, a niektóre mieszają się z określonymi mikserami lepiej niż inne. Poznaj najlepsze dżiny do każdego rodzaju napoju mieszanego z ginem.
Najlepszy gin do ginu z tonikiem – gin Hendrick’s
Hendrick's to szkocka marka ginu, która oferuje zrównoważony profil smakowy cytrusów i jałowca, który łączy się z goryczką chininy w toniku. Hendrick's jest wytrawny i rześki, a także oferuje delikatne nuty kwiatowe, które wprowadzają równowagę i złożoność klasycznego G&T. Spodziewaj się zapłacić około 45 USD za butelkę 750 ml.
Najlepszy gin do Martini – gin Forda
To, co lubisz w martini, to kwestia osobistego gustu; niektórzy ludzie wolą martini ekstra wytrawne (Winston Churchill słynął z tego, że wolał swoje martini to zwykły gin), podczas gdy inni wolą bardziej wilgotne martini z większą ilością wytrawnego wermutu. Zatem wybór ginu najlepszego do martini jest prawdopodobnie kwestią bardzo indywidualną, ale nie można się pomylić z klasycznym londyńskim wytrawnym ginem. Firma Serious Eats wybiera gin Forda jako swój najwyżej oceniany gin martini, powołując się na jego klasyczne smaki jałowca i cytrusów, które tworzą zrównoważony i jedwabisty koktajl. Spodziewaj się, że za butelkę 750 ml zapłacisz około 25 dolarów.
Najlepszy gin dla Negroni – Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
W klasycznym negroni goryczka Campari równoważy składniki roślinne zawarte w ginie i słodycz słodkiego wermutu. Rezultatem jest zrównoważony, aromatyczny, słodko-gorzki koktajl, który jest idealnym naczyniem do ginu Barr Hill Tom Cat Reserve. VinePair nazywa go najlepszym ginem do przygotowania negroni o kremowym posmaku. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 60 dolarów.
Najlepszy gin do koktajlu lotniczego – gin cesarzowej 1908
Koktajl lotniczy to klasyczny napój mieszany, który obecnie przeżywa renesans. Koktajl ma przyjemny fioletowy odcień dzięki dodatkowi crème de violette, fioletowego likieru o fioletowym smaku. Gin Empress 1908, destylowany w Victorii BC w Kanadzie i nazwany na cześć słynnego hotelu Empress, ma piękny odcień indygo, który dodaje jeszcze głębszego koloru temu pięknemu i smacznemu koktajlowi z ginem. Gin zawdzięcza swój kolor kwiatom groszku motylkowego i dodaje delikatnych nut kwiatowych i cytrusowych, które doskonale komponują się ze smakami fiołka, wiśni i cytryny w koktajlu lotniczym. Spodziewaj się zapłacić około 40 dolarów za butelkę 750 ml.
Najlepszy gin na świderek – Bombay Sapphire
Gin Gimlet to klasyczny koktajl będący świetnym starterem dla osób, które nie próbowały zbyt wiele ginu lub nie są pewne, czy mu smakuje. Według Gin Observer Bombay Sapphire to idealny gin do tego koktajlu. Bombay Sapphire jest rześki i czysty, niedrogi (za butelkę 750 ml zapłacisz mniej niż 20 dolarów) i łatwo dostępny. To także klasyczny londyński wytrawny gin z jałowcem, który uzupełnia cierpki smak limonki w świdrze.
Najlepszy gin dla Francuzów 75 - Citadelle
Sok z cytryny, szampan, syrop cukrowy i gin tworzą smaczny, musujący, słodko-kwaśny, aromatyczny koktajl. Gin Citadelle, francuski destylowany wytrawny gin z Londynu, to idealny gin do francuskiego 75. Dlaczego? Ponieważ jest francuski, niedrogi, łatwy do znalezienia i smaczny. Citadelle to czysty, rześki, lekko kwiatowy gin, który pięknie łączy się z prażonym, wytrawnym francuskim szampanem, tworząc klasyczny i pyszny koktajl. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 25 dolarów.
Najlepszy gin dla Toma Collinsa – Hendricks Midsummer Solstice
Nuty kwiatowe w ginie Hendricks Midsummer Solstice pięknie kontrastują z rześkim, orzeźwiającym i musującym Tomem Collinsem, który jest kwintesencją letniego koktajlu. Ten lekki, rześki gin dodaje orzeźwiającej nuty mieszanemu napojowi, który jest jasny i pyszny. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 40 dolarów.
5 ulubionych dżinów autora
Zadeklarowana miłośniczka ginu, która lubi popijać gin i tworzyć rzemieślnicze koktajle zawierające gin, autorka poleca poniższe jako jedne ze swoich ulubionych ginów.
Gin z Breckenridge
Gin Breckenridge to kwiatowy, cytrusowy gin z nutami przypraw i lekkim aromatem jałowca. Jest destylowany w Kolorado w małych partiach w miedzianym destylatorze, tworząc pyszny i rześki nowy zachodni wytrawny gin. Zapłacisz około 25 dolarów za butelkę 750 ml.
Cytrusowy gin z czarnym guzikiem
Jeśli lubisz cytrusowy gin, to Black Button Citrus Forward Gin jest dla Ciebie! Oprócz smaku skórki pomarańczowej i owoców tropikalnych, w tym 84-procentowym destylowanym nowojorskim ginie znajdziesz nuty kwiatowe i przyprawowe. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę 750 ml.
Gin Suntory Roku
Ten japoński gin zawiera inną mieszankę składników roślinnych niż te, które znajdziesz w tradycyjnym zachodnim ginie, w tym sakurę (kwiat wiśni), yuzu i zieloną herbatę. Rezultatem jest kwiatowy, dymny i cytrusowy gin, który świetnie nadaje się do popijania ginu lub do G&T. Dżin Roku kosztuje około 30 dolarów za butelkę.
Malfy Gin Con Limone
Destylowany we Włoszech Malfy Gin Con Limone wyróżnia się przyjemnym cytrynowym smakiem, który pochodzi z cytryn uprawianych na Wybrzeżu Amalfi i na Sycylii. W rześkim, aromatycznym ginie znajdziesz także nuty kolendry i jałowca. Za butelkę 750 ml zapłacisz około 35 dolarów.
Etsu Gin
Kolejny japoński gin. Główną nutą ginu Etsu jest herbata, ale jest też rześki i jasny z nutami cytrusów, jałowca, pieprzu i kwiatów. Do substancji roślinnych użytych w tym aromatycznym i aromatycznym ginie zalicza się zieloną herbatę, yuzu i pieprz sansho. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.
Świat Ginu
Gin to aromatyczny alkohol, z którego powstają ciekawe i pyszne koktajle. Znalezienie odpowiedniego ginu do każdego koktajlu jest często kwestią osobistego gustu, ale nie pomylisz się, próbując któregoś z powyższych ginów.
