Składniki
- 2 uncje wódki
- 1 uncja Kahlúa
- Gęsta śmietana
- Lód
Instrukcje
- W szklance typu rocks lub highball dodaj lód, wódkę i Kahlúa.
- Dopełnij gęstą śmietaną i zamieszaj.
Białe rosyjskie wariacje i substytucje
Białego Rosjanina można z łatwością formować tak, aby pasował do różnych profili smakowych i słodkości, nie tracąc przy tym swoich pierwotnych korzeni.
- Rozważ użycie wódki smakowej, takiej jak karmelowa lub waniliowa.
- Dodaj odrobinę rumu lub likieru smakowego, np. migdałowego, orzechowego, czekoladowego lub cynamonowego.
- Użyj odrobiny schłodzonej kawy lub espresso, aby uzyskać mocniejszy smak kawy.
- Napij się schłodzonego kieliszka do martini, pomijając lód.
- Użyj mleka zamiast gęstej śmietany, aby uzyskać lżejszy koktajl.
- Dodaj kilka kropli aromatycznej, czekoladowej lub innej gorzkiej wódki.
- Wypróbuj odmianę białego rosyjskiego coli, zwaną koktajlem z buldoga z Kolorado.
Ozdoby
Do białego Rosjanina zazwyczaj nie dołącza się dekoracji, ale istnieje kilka możliwości udekorowania tego koktajlu.
- Udekoruj trzema całymi ziarnami kawy.
- Posyp mielonym cynamonem lub świeżo startą gałką muszkatołową.
- Dodaj skórkę pomarańczową.
- Pokryj bitą śmietaną.
- Użyj całego anyżu gwiazdkowatego lub dwóch.
O Białym Rosjaninie
Pomimo nazwy klasyczny biały Rosjanin nie ma znanych rosyjskich korzeni, ale wielu uważa, że jego nazwa wzięła się od alkoholu wódki. Kiedy wódka została po raz pierwszy wprowadzona do Stanów Zjednoczonych, Amerykanie skojarzyli ją z Rosją.
Nikt do końca nie wie, czy biały Rosjanin poprzedzał czarnego Rosjanina, który używa tylko wódki i Kahlúy, ale raczej pojawił się mniej więcej jednocześnie. Od czasu pierwszego pisemnego pojawienia się klasycznego białego Rosjanina w latach 60. XX wieku, przepis ten pozostaje niezmienny przez dziesięciolecia, ale z każdym rokiem jego popularność powoli traci na popularności.
Koktajl przeżył renesans pod koniec lat 90. dzięki kultowej postaci, Kolesiowi (The Big Lebowski). Od tego czasu wciąż pojawia się i wychodzi z mody w różnych obszarach i w różnych miejscach, ale przy tak dużej liczbie dostępnych obecnie smaków alkoholi mocnych i kaw, istnieje nieskończona liczba kombinacji do rozważenia.
Koleś by
Jeśli odstrasza Cię pomysł koktajlu z gęstą śmietaną, możesz być pewien, że ta libacja jest duchowo przyszłościowa, z dodatkiem nabiału. Jeśli się wahasz, zacznij od kropli i stopniowo kieruj się ku górze. Tak czy inaczej, Biały Rosjanin z Kahlúą to bogaty koktajl godny Twojej uwagi.
