Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 1½ uncji Sauza Commemorativo
- ½ uncji brandy E&J lub Presidente
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja prostego syropu
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, tequilę, brandy, likier pomarańczowy, sok z limonki, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj klinem limonkowym.
Odmiany i podstawienia
Chociaż margarita Presidente wymaga określonych składników, jeśli niektóre przekraczają Twój budżet lub po prostu nie możesz ich znaleźć, możesz mieć pewność, że nadal będziesz mogła cieszyć się tą margaritą po kilku łatwych zamianach.
- Jeśli nie możesz znaleźć tequili Sauza Commemorativo, wystarczy dowolna tequila añejo, nie tracąc ducha koktajlu.
- Jeśli nie możesz znaleźć brandy Presidente, każda brandy średniej klasy będzie równie dobra.
- Aby uzyskać nieco słodszy smak, dodaj dodatkowy syrop prosty do smaku.
- Dodaj więcej soku z limonki lub cytryny, jeśli chcesz, aby Twoja margarita miała tarterowy smak.
- Odrobina świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego dodaje szeptu jasnych nut cytrusowych.
- Zamień agawę lub miód na prosty syrop.
Ozdoby
To, że Presidente margarita wymaga kawałka limonki, nie oznacza, że jesteś ograniczony do tego wyboru.
- Wybierz kółko lub plasterek limonki zamiast klina.
- Aby uzyskać kolorowy wygląd, użyj cytryny lub pomarańczy. Może to być klin, koło lub plasterek.
- Cytrusy można również stosować w postaci skórki lub wstążki, aby dodać koloru bez zmiany smaku.
- Odwodnione krążki cytrusowe również oferują podobną opcję, dodając jednocześnie ekscentryczny akcent.
- Pomiń sól na rzecz słodszej, cukru. Jednakże felgę można całkowicie pominąć, jeśli tego nie chcesz.
O Prezydencie Margaricie
Klasyczna margarita powoli zmieniała się przez ostatnie sto lat, zaczynając od riffu na stokrotce, by stać się nowoczesną margaritą dostępną dzisiaj. Presidente margarita znajduje złoty środek pomiędzy oryginalnym riffem a współczesną margaritą.
Oryginalna stokrotka brandy wymagała syropu z gumy, curaçao, soku z cytryny i brandy, podczas gdy pierwsza margarita wymagała tego samego przepisu z tequilą zamiast brandy. Dziś Presidente margarita wybiera tequilę añejo zamiast srebrnej oraz gładkie, karmelowe nuty brandy, aby dopełnić smak.
Brandy może wydawać się nietypowym dodatkiem do tequili margarita. Mimo to Chili's szybko spopularyzowało ten trunek, udowadniając masom, że brandy to coś więcej niż tylko część tego znakomitego koktajlu.
Nowy Świat Margarita
Bez względu na to, czy wolisz brandy, czy tequilę, margarita Presidente nie zmusza Cię do wyboru. Z odrobiną brandy, ta margarita tchnie nowe życie w regularną rotację wyborów margarit.
