Kto nie lubi łatwości korzystania z emaliowanego żeliwnego holenderskiego piekarnika lub grilla? Ale jeśli chodzi o czyszczenie, możesz nie mieć pewności, czego dokładnie użyć, aby uniknąć zarysowania. W większości przypadków przed pójściem do pracy możesz po prostu wziąć odrobinę płynu do mycia naczyń i gąbkę. Jednak w przypadku trudniejszych plam może być konieczne sięgnięcie po sodę oczyszczoną lub ocet. Dowiedz się, jak czyścić uporczywe plamy na emaliowanym żeliwie i poznaj wskazówki, jak utrzymać je w czystości.
Z łatwością czyść emaliowane naczynia żeliwne
Naczynia kuchenne z żeliwa emaliowanego przydadzą się w kuchni i na obozie. A czyszczenie nie jest trudne. Chcesz mieć tylko pewność, że robisz to dobrze, aby trwało długo. Chociaż emaliowane żeliwo można po prostu wrzucić do zmywarki, większość producentów zaleca mycie ręczne. Pomaga to zapobiec odpryskiwaniu szkliwa i sprawia, że wszystko pozostaje ładne i czyste. Aby rozpocząć, potrzebujesz:
- Mydło do naczyń (zalecany niebieski Dawn)
- Soda oczyszczona
- Ocet biały
- Drewniana łyżka
- Nylonowa płuczka
- Gąbka
- Przyjaciel barmana
Jak czyścić wnętrze emaliowanego żeliwa
Być może emaliowany żeliwny holenderski piekarnik gotował się trochę za długo. Teraz masz brudny bałagan zaciemniający twoją cenną patelnię. Nie martwić się! Czyszczenie jest tak proste jak 1, 2, 3.
- Po ostygnięciu patelni posmaruj ją 3-4 łyżkami Dawn.
- Napełnij zlew gorącą wodą i odstaw na około 10 minut.
- Szoruj nylonową podkładką szorującą.
- Wypłucz i sprawdź.
- W przypadku zapieczonych, uporczywych plam napełnij patelnię centymetrową ilością wody.
- Dodaj 2-4 łyżki sody oczyszczonej.
- Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
- Użyj drewnianej łyżki lub plastikowej szpatułki, aby zeskrobać skórkę.
- Umyj ponownie wodą z mydłem.
- Wypłucz i wysusz.
Wyczyść zewnętrzną część emaliowanych naczyń żeliwnych
Zazwyczaj możesz po prostu umyć zewnętrzną część patelni odrobiną mydła i wody, aby ją oczyścić. Jeśli jednak masz dużo zaschniętych czarnych plam, możesz spróbować użyć odrobiny Bar Keepers Friend.
- Posyp odrobinę Bar Keepers Friend na dnie mokrej patelni.
- Używaj wilgotnej gąbki do szorowania okrężnymi ruchami.
- Wyszoruj boki patelni.
- Pozostaw na około 10 minut.
- Umyj w wodzie z mydłem, aby upewnić się, że cały środek czyszczący zniknął.
- Powtórz w razie potrzeby.
Jak czyścić uparte lub spolimeryzowane plamy z emaliowanego żeliwa
Soda oczyszczona to właściwie wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać nową, przypaloną maź. Ale jeśli masz trochę spolimeryzowanego oleju lub starsze plamy, potrzebujesz czegoś nieco mocniejszego. Więc chcesz pozbyć się sody oczyszczonej, octu i płynu do mycia naczyń.
- Wymieszaj 1 szklankę białego octu, ½ do ¾ szklanki sody oczyszczonej i 1-2 łyżki stołowe Dawn.
- Użyj szmatki, aby nałożyć mieszaninę na wszystkie pokryte skorupą obszary patelni i pokrywki.
- Pozostaw na 20-30 minut.
- Szoruj za pomocą nylonowej szorowarki. W zależności od ilości skórki możesz potrzebować odrobiny smaru łokciowego.
- Umyj wodą z mydłem.
- Wypłucz i wysusz.
Czy żeliwo emaliowane można myć w zmywarce?
Większość rodzajów żeliwa emaliowanego jest oznaczona jako nadającą się do mycia w zmywarce. Jednak używanie zmywarki nie jest zazwyczaj zalecaną metodą. Jeśli masz zmywarkę, możesz po prostu wypłukać emaliowaną patelnię żeliwną. Można go umieścić na górze lub na dole zmywarki. Wyciągając go, pamiętaj o wysuszeniu rąk.
Szybkie wskazówki, jak utrzymać emaliowane żeliwo w czystości
Ciężko pracowałeś, żeby Twoje patelnie wyglądały ostro. Chociaż od czasu do czasu możesz mieć wpadkę w kuchni, możesz skorzystać z kilku wskazówek, aby uniknąć przypalonych resztek i odprysków naczyń kuchennych.
- Używaj niskiego lub średniego ciepła, aby uniknąć poparzeń.
- Podnieś naczynie, aby uniknąć zarysowań lub odprysków.
- Nie wpychaj gorącego naczynia pod zimną wodę. Pozwól mu naturalnie ostygnąć.
- Unikaj szorstkich skrobaków.
- Użyj odpowiedniej ilości olejku lub sprayu.
- Prać ręcznie po włożeniu do zmywarki.
- Unikaj cytrusowych środków czyszczących.
Jak czyścić emaliowane żeliwo i utrzymywać je w czystości
Czyszczenie żeliwa emaliowanego różni się nieco od czyszczenia typowego żeliwa. Ale to nie znaczy, że jest to trudne lub niemożliwe. Po prostu weź kilka prostych środków czyszczących, które prawdopodobnie masz już w domu i zabierz się do pracy.
