Pakuj torbę, wyruszamy na przygodę. Smakowa przygoda z koktajlami Falernum! Nie zapomnijcie o kremie z filtrem przeciwsłonecznym, bo jedziemy prosto na Karaiby z falernum mai tais, staromodnym rumem o smaku promieni słońca i napojem nie z tego świata. I to nie wszystko. Koktajle syropowe Falernum nie tylko odmienią sposób przyrządzania drinków, ale dodadzą odrobinę wyspiarskiego życia każdemu przygotowywanemu koktajlowi. Trzęśmy się!
Falernum Mai Tai
To tropikalny koktajl z rumem, którego nie trzeba przedstawiać, chyba że jest dla Ciebie nowy. A jeśli to prawda, to jesteś najszczęśliwszy. Ten pierwszy łyk koktajlu falernum odmieni Twój świat.
Składniki
- 1½ uncji białego rumu
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji syropu falernum
- Żwirowy lód
- ½ uncji ciemnego rumu
- Kawałek pomarańczy, wiśnia i parasol koktajlowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, likier pomarańczowy, sok z limonki i syrop falernum.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks ustawionej na kamieniu lodowym.
- Powoli nalewaj ciemny rum na łyżkę barową.
- Nie mieszaj.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy, wiśnią i parasolką koktajlową.
Trzy kropki i kreska
Co prawda ten koktajl z falernum to trochę lista zakupów. Odłóż na bok wahania i zacznij zbierać zapasy. Nie będziesz żałować.
Składniki
- 1½ uncji rumu VSOP
- ½ uncji dojrzałego rumu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ½ uncji syropu falernum
- ½ uncji syropu miodowego
- ¼ likier razowy
- 1-3 kreski aromatycznych goryczy
- Kruszony lód
- Liść ananasa, kawałek ananasa i wisienka koktajlowa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj rum, soki, syropy i bittery.
- Dobrze wstrząśnij, aby wymieszać i schłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rock nad kruszonym lodem.
- Udekoruj liściem ananasa, kawałkiem ananasa i wisienką koktajlową, nakłuwając je razem na patyku koktajlowym.
Zombie
Kilka rumów z syropem falernum i oczywiście mieszanka Donna wprowadzi cię prosto w tryb zombie, jeśli wypijesz za dużo tych drinków falernum.
Rum staromodny
Staromodny rum jest dla Ciebie w te dni, kiedy masz ochotę na to, co zwykle, ale masz też ochotę na coś trochę nieoczekiwanego.
Składniki
- 2 uncje ciemnego rumu
- ½ uncji syropu falernum
- 3-4 kreski gorzkiego pomarańczy
- 2-3 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, ciemny rum, syrop falernum i Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Mango Mai Tai
Mai Tai, ale spraw, by był soczysty, dodając solidną dawkę mango i zastępując orgeat falernum. Nikt cię nie wini, jeśli chcesz to wypić w okularach przeciwsłonecznych. Trudno tego nie zrobić, gdy Twoim koktajlem jest szklanka słońca.
Swizzle rumowe
Jeśli masz pod ręką pałeczkę do swizzli, możesz ubić ten napój, szybko mieszając w szklance. Dla reszty z nas shaker do koktajli jest równie pyszny jak koktajl falernum.
Składniki
- 1 uncja czarnego rumu
- 1 uncja złotego rumu
- 2 uncje soku ananasowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ¾ uncja falernum
- 4-5 kresek gorzkiej melasy
- Lód
- Liść ananasa i kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, rum, soki, falernum i Bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj liściem ananasa i kółkiem cytrynowym.
Falernum Daiquiri
Czas dodać do swojego menu daiquiri, a daiquiri falernum powinno być Twoim następnym dodatkiem.
Składniki
- 2 uncje lekkiego rumu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji syropu falernum
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, rum, sok z limonki i syrop falernum.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj klinem limonki.
Olej kukurydziany
Przyznamy, że ta nazwa koktajlu jest nie tylko myląca, ale i odstraszająca. Ale jesteśmy tutaj, aby zapewnić Cię, że ten skromny koktajl Falernum to napój pięciogwiazdkowy.
Składniki
- 2 uncje rumu z czarnym paskiem
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji syropu falernum
- 3-4 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, rum z czarnego paska, sok z limonki, falernum i Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj gałązką mięty.
Saturn
Rum nie jest jedynym graczem w świecie koktajli Falernum. Wymieszaj to z odrobiną ginu, aby uzyskać koktajl nie z tego świata.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- ¾ uncji soku z marakui
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu falernum
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok z marakui, sok z cytryny i falernum.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj klinem limonki.
Koktajle Falernum: właściwa diagnoza
Falernum to nie kontuzja łokcia czy kolana, falernum to pikantna migdałowa radość z cytrusami i rumem. Wystarczy odrobina, pożywna lub inna, aby ten orzechowy syrop nadał Twojemu koktajlowi falernum nieuchwytny smak słońca. Nie zapomnij podzielić się swoim nowo odkrytym skarbem.
