Okrzew morski (Eryngium spp.) to duża grupa jednorocznych i wieloletnich kwiatów występujących w siedliskach przybrzeżnych i suchych na całym świecie. Cenione za uderzającą formę architektoniczną i kolorowe liście wielu odmian, ostrokrzewy morskie są mało znanym skarbem w świecie roślin ozdobnych.
Opis ostrokrzewu morskiego
Wiele gatunków Eryngium, noszących nazwy zarówno ostrokrzewu morskiego, jak i erynga, jest uprawianych jako rośliny ogrodowe, a wiele nazwanych odmian dostępnych jest w szkółkach. Rośliny mają drobno podzielone liście, często z kolcami na końcach, i są bardzo podobne do ostów, z którymi są blisko spokrewnione.
Jednak ich walory dekoracyjne są znacznie bardziej wyrafinowane niż jakikolwiek oset i nie są inwazyjne jak wiele ostów. Najczęściej uprawiane odmiany mają kolorowe liście w różnych odcieniach srebra, zieleni, błękitu, fioletu i bieli. Kwiaty mają kształt stożka i są otoczone delikatną koroną przylistków. Ostrokrzew morski ma pokrój wyprostowany, od dwóch do sześciu stóp, w zależności od odmiany, i kwitnie wielokrotnie od połowy lata do jesieni.
|
|
Ostrokrzewy są atrakcyjne dla motyli i innych pożytecznych owadów, takich jak biedronki. Pięknie prezentują się w ogrodzie, ale coraz częściej można je spotkać w kwiaciarniach – szkoda, bo są tak łatwe w uprawie!
Potencjał kształtowania krajobrazu
Okrzew morski jest doskonałym kandydatem na środek lub tył granicy bylin, pod warunkiem, że nie jest zgrupowany z bylinami, które mają duże wymagania dotyczące wody i nawozów. Dobrze komponuje się z roślinami z suchych regionów, dzięki czemu nadaje się do krajobrazów o tematyce pustynnej, południowo-zachodniej lub śródziemnomorskiej. Otocz go sukulentami i innymi gatunkami, które są znane zarówno ze swoich liści, jak i kwiatów.
Uprawa
Wiele gatunków i odmian ostrokrzewu morskiego ma podobne wymagania uprawowe. Lubią pełne słońce i dobrze przepuszczalną glebę. Rosną na ubogich, piaszczystych glebach i są wyjątkowo tolerancyjne na suszę.
To jedna z tych wyjątkowych roślin, która radzi sobie lepiej bez nawozów, kompostu i nawadniania. Przeszczepy są dostępne w wielu szkółkach, ale jeśli nie można ich znaleźć, wypróbuj jedną z poniższych firm nasiennych, aby uzyskać duży wybór odmian ostrokrzewu morskiego. Holly hollywoodzkie łatwo jest wyhodować z nasion i należy je wysiewać bezpośrednio na powierzchnię, na której ma rosnąć.
- Swallowtail Garden Seeds sprzedaje kilka odmian zawierających od 15 do 40 nasion w opakowaniu za mniej niż 5 dolarów za sztukę.
- Amazon.com oferuje nasiona ostrokrzewu morskiego Blue Star w cenie około 2 dolarów za 25 nasion.
Pielęgnacja i konserwacja
Okrzew morski jest nietknięty przez szkodniki i choroby. Aby się zakorzenić, potrzebuje trochę wody, ale wymaga niewielkiej stałej opieki. Wysuszone łodygi zapewniają zimowe zainteresowanie ogrodem, ale każdej wiosny należy je przyciąć do ziemi, zanim zacznie się nowy wzrost. Na bogatych glebach rośliny mogą się przewracać i wymagać palikowania.
Zbieraj i używaj
Jadalne są zarówno niedojrzałe liście, jak i korzenie ostrokrzewu. Pędy są czasami blanszowane – to znaczy uprawiane bez światła, aby uzyskać bardzo blady kolor – i podawane jako substytut szparagów. Korzenie, gotowane lub pieczone, smakują jak kasztany.
Kolorowe liście i kwiaty fantastycznie prezentują się w kompozycjach kwiatowych, zarówno świeżych, jak i suszonych.
Najpopularniejsze odmiany
Odmiany ostrokrzewu różnią się kolorem i rozmiarem. Następujące odmiany należą do najbardziej wykwintnych i powszechnie dostępnych.
źródło: istockphoto
- „Duch panny Wilmott” ma srebrzystoniebieskie kwiaty i dorasta do sześciu stóp wysokości; Strefy USDA 5-8
- „Sapphire Blue” ma ciemnoniebieskie liście i kwiaty i dorasta od dwóch do trzech stóp wysokości; Strefy USDA 4-9
- 'Jade Frost dorasta od półtora do dwóch stóp wysokości i ma pstrokate liście w kolorze różowym, zielonym i kremowym; Strefy USDA 3-9
- „Big Blue” dorasta od dwóch do trzech stóp wysokości i ma kwiaty o średnicy do 4 cali; Strefy USDA 4-9
Sekret wyszedł na jaw
Ostrokrzew nigdy nie był zaliczany do najpospolitszych kwiatów wieloletnich, ale z pewnością na to zasługuje. Choć są nieco kłujące w dotyku, niewiele innych roślin ma tak wyrafinowaną i niepowtarzalną estetykę.
