Jeśli zadajesz sobie pytanie „jak wymawia się edamame”, nie jesteś sam! Ta ciekawa i pożywna soja zyskuje na popularności. Wymawianie nazwy i umiejętność gotowania edamame nie są pozbawione wyzwań.
Edamame to odmiana soi. W przeciwieństwie do suszonej odmiany, którą zna wiele osób, edamame jest zielone i świeże. Edamame zbiera się w strąkach i często sprzedaje się w strąkach lub w łupinach. Nazwa edamame to japońskie słowo oznaczające „na gałęzi”. Opisuje sposób zbierania i przygotowywania fasoli.
Wymawianie Edamame
Słowo edamame jest właściwie bardzo łatwe do wymówienia. Sylaby są podzielone w następujący sposób - ay-duh-MAH-may z naciskiem na trzecią sylabę. Wraz ze wzrostem popularności fasoli, wzrośnie także znajomość jej nazwy przez ludzi.
Przygotuj, ugotuj i zjedz Edamame
Edamame jest bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli fasola jest kupowana w strąku, fasola edamame jest łuskana przed gotowaniem. Czasami przygotowuje się je w strąkach i tak podaje. Następnie podczas jedzenia ludzie „wyrzucają” fasolkę edamame z muszli. Fasola Edamame jest często sprzedawana w postaci zamrożonej, z możliwością wyboru odmiany łuskanej lub niełuskanej.
Edamame gotuje się w taki sam sposób, jak inny groszek lub fasolę. Ponieważ ziarna są świeże, nie wymagają długiego czasu przygotowania, typowego dla ziaren suszonych. Suszona fasola wymaga namoczenia i ugotowania, aby stała się jadalna. Edamame i inną świeżą fasolę można jeść gotowaną lub niegotowaną, w zależności od przepisu. Edamame często gotuje się na wywarze przygotowanym z mieszanki ziół i przypraw. Nadaje to fasolom subtelny smak.
Edamame można spożywać jako przystawkę, w sałatce lub jako dodatek do dania głównego. Fasola edamame może być stosowana jako alternatywa dla innych ziaren w przepisach wegańskich i wegetariańskich i dobrze komponuje się z tofu.
Kupuję Edamame
Edamame staje się coraz łatwiejsze do znalezienia. Swego czasu był dostępny tylko w azjatyckich supermarketach lub sklepach specjalistycznych. Dziś jednak można go kupić w głównych supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością. Chociaż świeże edamame jest nadal stosunkowo trudne do znalezienia, mrożone i konserwowane edamame stają się powszechnie dostępne.
Korzyści odżywcze Edamame
Chociaż fasola edamame jest podstawą diety azjatyckiej, w USA jest stosunkowo nowa. Popularność fasoli wzrosła od czasu, gdy niektóre popularne diety podkreśliły korzyści odżywcze. Edamame ma wysoką zawartość białka i, jak na fasolę, niską zawartość węglowodanów. Dzięki temu jest idealny dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Ze względu na wysoką zawartość białka edamame jest również idealne dla wegetarian i wegan, którzy nie otrzymują w swojej diecie białka z produktów mięsnych lub rybnych.
Więcej informacji na temat Edamame
Wiele osób chce dowiedzieć się więcej o edamame. Oprócz zastanawiania się, jak wymówić edamame, ludzie chcą dowiedzieć się więcej na temat wartości odżywczych i innych informacji. Poniższe strony internetowe są użytecznym źródłem informacji:
- Dane odżywcze - podaje pełne dane odżywcze o edamame
- Telegraph – dziesięciominutowy przepis na edamame z makaronem wraz z filmem
- Evergreen Seeds - asortyment nasion dla osób chcących wyhodować własne edamame.
Chociaż wiele osób wciąż zastanawia się, „jak się wymawia edamame”, z czasem stanie się to powszechne w naszym języku w taki sam sposób, jak wiele innych słów na przestrzeni lat.
