W świecie miksologii nie ma absolutnie żadnych ograniczeń, gdzie można nawet przybliżyć ogród do napojów takich jak martini z ogórkiem. Lekkie i orzeźwiające ogórki to idealne połączenie dla osób, które nie chcą maskować smaku swoich alkoholi. Zobacz, jak zrobić idealne martini z ogórkiem i jakie są wyjątkowe sposoby na personalizację popularnego koktajlu.
Przepis na Martini z ogórkiem
Oryginalne Martini Ogórkowe jest niezwykle łatwe do zrobienia; po prostu postępuj zgodnie z tradycyjnym przepisem na gin martini i dodaj do mieszanki ogórki.
Składniki
- 3 uncje suchego ginu
- Suszony wermut
- 5 plasterków ogórka, 1 do dekoracji
- Lód
Instrukcje
- W shakerze wymieszaj gin, wermut i ogórki.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj plasterkiem ogórka.
Odmiany Ogórkowego Martini
Oczywiście czasami masz ochotę na coś nieco nietypowego, a te niewielkie zmiany w stosunku do oryginalnego przepisu na martini z ogórkiem z pewnością zaspokoją apetyt każdego.
Martini z ogórkiem i bazylią
Ogórek i bazylia często łączy się w pyszne dania, ale można je połączyć także w koktajlach. Po prostu zmieszaj liście bazylii i ogórki z prostym syropem i alkoholem, a otrzymasz pyszne martini z ogórkiem i bazylią.
Składniki
- 4 plastry ogórków
- 4 liście bazylii
- ½ uncji syropu cukrowego
- 2 uncje ginu
- Suszony wermut
- Lód
- Wstążki ogórkowe do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz plasterki ogórka, liście bazylii i syrop cukrowy i wymieszaj je razem.
- Wlej gin i wermut.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj wstążkami ogórka.
Martini z ogórkiem i melonem
Melon ogórkowy to niezwykle popularne połączenie smakowe i aromatyczne, co tylko potwierdza połączenie go w niesamowity przepis na koktajl.
Składniki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 3 plasterki ogórków
- 2 uncje wódki melonowej
- Lód
- Wstążki ogórkowe do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz syrop cukrowy, plasterki ogórka i wódkę melonową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj wstążkami ogórka.
Sałatka Ogórkowa Martini
Zainspirowany wieloma przepisami na sałatkę z ogórków, to martini z sałatką z ogórków łączy w sobie ogórki, gałązki kopru, sok z cytryny i alkohol, tworząc najzdrowszy koktajl, jaki kiedykolwiek będziesz pił.
Składniki
- 5 plasterków ogórka, 2 do dekoracji
- 2 gałązki koperku
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 uncje ginu
- Suszony wermut
- Lód
- Pomidorki do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj trzy plasterki ogórka, gałązki koperku, sok z cytryny i rozgnieć.
- Wlej gin i wermut i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj włócznią koktajlową pełną młodych pomidorów i plasterków ogórka.
Wódka Martini z ogórkiem
Jeśli nie jesteś wielkim fanem drzewnego aromatu ginu, zawsze możesz zastąpić tradycyjny przepis swoją ulubioną marką wódki i stworzyć martini z wódką i ogórkiem.
Składniki
- 3 uncje wódki ogórkowej (używana również w innych napojach z wódką ogórkową)
- Suszony wermut
- Lód
- Kawałek ogórka do dekoracji
Instrukcje
- W szklance wymieszaj wódkę ogórkową i wermut.
- Dodaj lód i mieszaj, aż się ochłodzi.
- Przelej do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj plasterkiem ogórka.
Pikantne Martini z Ogórkiem
Dla tych, którzy lubią odrobinę ciepła, spróbuj pikantnego martini z ogórkiem, które zawiera pikantny sproszkowany chili.
Składniki
- Chili w proszku i gruboziarnista sól do dekoracji
- Kawałek limonki do dekoracji
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje wódki ogórkowej
- Lód
Instrukcje
- Przesuń plasterek limonki wokół krawędzi schłodzonego kieliszka do martini i zanurz go w talerzu pełnym chili w proszku i soli, aby pokryć brzegi. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz syrop cukrowy, sok z limonki i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do martini i podawaj.
Jak ozdobić ogórkiem
Ponieważ ogórki są integralną częścią tego koktajlu, naturalne jest, że dodasz je również jako dodatki. Chociaż możesz po prostu powiesić plasterek ogórka na krawędzi szklanki, istnieje mnóstwo innych kreatywnych sposobów na przekształcenie ogórków dekoracyjnych w oszałamiające dzieła sztuki.
- Wytnij gruby kawałek ogórka ze skórką (będzie wyglądał trochę jak limonka) i powieś na krawędzi szklanki. Możesz nawet naciąć ogórek widelcem przed pokrojeniem, aby uzyskać bardziej atrakcyjne plasterki.
- Za pomocą obieraczki do ziemniaków pokrój długi, cienki kawałek ogórka, który można unosić w szklance lub przekłuć wykałaczką, zwijając go jak wstążkę.
- Pokrój włóczki ogórków (w ćwiartki jak włóczki ogórków kiszonych) i włóż do szklanki. Działa to najlepiej, jeśli podajesz martini na lodzie.
- Użyj prasy do melonów, aby stworzyć kulki ogórkowe. Nałóż parę na wykałaczkę, tak aby przypominała zielone oliwki.
- Aby dodać trochę ciepła, posyp plasterek ogórka papryką i posolić brzeg kieliszka do martini.
- Nie marnuj niczego: skórki ogórka możesz również użyć jako dekoracji.
Poczuj się lekko i świeżo dzięki koktajlom z ogórka
Jasny smak ogórka sprawia, że jest on niedocenianym składnikiem w kuchni, ale to właśnie te cechy sprawiają, że jest on niezbędny do przyrządzania łatwych i pysznych koktajli. Niezależnie od tego, czy zainspirujesz się do samodzielnej uprawy ogórków, czy też kupisz je na lokalnym targu, pamiętaj, aby zachować trochę do wykorzystania w nowych przepisach na martini z ogórkami.