Tropikalne napoje smakują jak słońce, relaks i łatwe dni. Te swobodne koktajle to coś więcej niż tylko ich kuszące kolory. Łatwo je wymieszać i można je dostosować w oparciu o ulubione smaki na ciepłe dni. Rozważ poznanie nowych przepisów na napoje tropikalne, jeśli szukasz odrobiny słońca w pomieszczeniu lub wzmocnisz te i tak już słoneczne dni.
Tequila Sunrise
Jeden z najbardziej kultowych tropikalnych napojów, dzięki dodatkowemu kopowi możesz zyskać trochę witaminy C.
Składniki
- 2 uncje tequili
- 4 uncje soku pomarańczowego
- 1 uncja grenadyny
- Lód
- Pomarańczowe koło do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera do koktajli dodaj lód, tequilę i sok pomarańczowy.
- Przecedź do szklanki typu hurricane lub typu highball nad świeżym lodem.
- Powoli wlewaj grenadynę, pozwalając jej opaść na dno.
- Udekoruj pomarańczowym kołem.
Zachód Słońca Żeglarzy
Ten jasnoczerwony koktajl przypomina, że zachody słońca mogą być równie oszałamiające – i smaczne.
Składniki
- 2 uncje rumu kokosowego
- 4 uncje soku ananasowego
- 1 uncja soku żurawinowego
- ¾ uncji likieru maraschino
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Kawałek ananasa i wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, soki, likier maraschino i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu hurricane lub typu highball nad świeżym lodem.
- Udekoruj kawałkiem ananasa i wiśnią.
Mai Tai
Kwintesencja tropikalnego napoju, mai tai, może wydawać się odstręczająca ze względu na syrop orgeat, ale jest to smaczna przekąska, którą łatwo wstrząsnąć.
Składniki
- 1¾ uncji białego rumu
- 1 uncja pomarańczowego curaçao
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji orgeatu
- ½ uncji ciemnego rumu
- Lód
- Kawałek ananasa, wiśnia i plasterek pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, biały rum, pomarańczowe curaçao, sok z limonki i orgeat.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Upuść ciemny rum, powoli wlewając go na wierzch.
- Udekoruj kawałkiem ananasa, wiśnią i plasterkiem pomarańczy.
Jogger po rumie
Mniej silna wersja rumu, ten koktajl wciąż ma aromatyczny poncz.
Składniki
- 1 uncja białego rumu
- ½ uncji granatowego lub ciemnego rumu
- ¾ uncji likieru bananowego
- ½ uncji syropu jeżynowego
- 1 uncja soku ananasowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Kawałek ananasa i kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, likier bananowy, syrop jeżynowy, soki i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem ananasa i kawałkiem limonki.
Huragan
Błędem byłoby nie myśleć o huraganie, myśląc o tropikalnych napojach. Być może najbardziej znany, ten smaczny napój jest ulubionym napojem nie bez powodu, ale popijaj go ostrożnie.
Składniki
- 2 uncje ciemnego rumu
- 2 uncje lekkiego rumu
- 1½ uncji soku z marakui
- 1 uncja soku pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Kawałek pomarańczy i wiśnie do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, rum, soki, syrop cukrowy i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki hurricane nad świeżym lodem.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wiśniami.
Skały lawy
To wirowanie strumieniem lawy ma pyszny, tropikalny smak kokosa i jagód.
Składniki
- 1½ uncji rumu kokosowego
- 1¼ uncji syropu truskawkowego
- ¾ uncji białego rumu
- 1 uncja rumu ananasowego
- 1 uncja kremu kokosowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, syrop truskawkowy, śmietankę kokosową i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Seks na plaży Martini
Ten skandalicznie nazwany koktajl zyskuje elegancką wersję jako martini.
Składniki
- ¾ uncji sznapsa brzoskwiniowego
- ½ uncji likieru malinowego
- ½ uncji wódki
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- ¼ uncji soku żurawinowego
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, wódkę brzoskwiniową, likier malinowy, wódkę, likier pomarańczowy i sok żurawinowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj klinem limonkowym.
Kokosowa Margarita
Margarity są niesamowite, ale dzięki kokosowemu smakowi zyskują zupełnie nowe życie. Jeśli wolisz pełny kokos, użyj rumu kokosowego zamiast tequili
Składniki
- 2 uncje tequili
- 3 uncje kremu kokosowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Wiórki kokosowe i dodatkowa śmietanka kokosowa do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, zanurz połowę lub cały brzeg szklanki w kremie kokosowym.
- Połóż wiórki kokosowe na spodku i zanurz pokryty brzeg szklanki w kokosie, aby je pokrył.
- W shakerze dodaj tequilę, śmietankę kokosową, sok z limonki, likier pomarańczowy i lód.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanej szklanki na świeżym lodzie
Piña Colada
Tego koktajlu nie trzeba przedstawiać, ale dla ciekawskich ten koktajl z rumem zawiera odrobinę ananasa i kokosa, tworząc gładki i orzeźwiający napój.
Składniki
- 2 uncje białego rumu
- 1 uncja rumu kokosowego
- 1¾ uncji kremu kokosowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje soku ananasowego
- Lód
- Kawałek ananasa i kawałek pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym dodaj rum, śmietankę kokosową, sok z limonki i sok ananasowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki hurricane nad świeżym lodem.
- Udekoruj kawałkiem ananasa i kawałkiem pomarańczy.
Bahama Mama
Przepis Bahama Mama sprawia, że znane połączenie cytrusów, kokosa i rumu pojawia się w nowy i niepowtarzalny sposób.
Składniki
- 2 uncje soku pomarańczowego
- 1 uncja ciemnego rumu
- 1 uncja rumu kokosowego
- 1 uncja soku ananasowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Plasterki pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, soki, rum i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki na świeżym lodzie.
- Udekoruj plasterkami pomarańczy.
Poncz rumowy
Piękno klasycznego ponczu rumowego polega na tym, że nawet jeśli nie do końca będziesz przestrzegać przepisu lub użyjesz podobnych, ale różnych soków owocowych, efekt końcowy będzie nadal pyszny.
Składniki
- 1¼ uncji białego rumu
- 1¼ uncji ciemnego rumu
- 2 uncje soku ananasowego
- 1 uncja soku pomarańczowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Skórka pomarańczowa i wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, rum, soki i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu hurricane lub typu highball nad świeżym lodem.
- Udekoruj skórką pomarańczową i wiśnią.
Koktajl Ptaka Dżungli
Nie tak popularny jak jego tropikalne odpowiedniki, ptak z dżungli nie jest koktajlem, którego można pominąć.
Składniki
- 1½ uncji rumu z czarnym paskiem
- ¾ uncji Campari
- 1½ uncji soku ananasowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji demerary lub syropu cukrowego
- Lód
- Liście ananasa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, Campari, sok ananasowy, sok z limonki i syrop.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj liśćmi ananasa.
Niebieska fala
Wirowanie na błękitnych Hawajach, ta wersja dodaje trochę musu do klasyki.
Składniki
- 1 uncja białego rumu
- 1 uncja likieru ananasowego
- ¾ uncji rumu kokosowego
- ¾ uncji niebieskiego curaçao
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Napój gazowany cytrynowo-limonkowy do uzupełnienia
- Lód
- Klin cytrynowy i wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, brzegi, likier ananasowy, blue curaçao i soki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Dopełnij sodą cytrynowo-limonkową.
- Udekoruj kawałkiem cytryny i wiśnią.
Żegnaj, nędzy
Riff na koktajlu przeciwbólowym, ten przepis dodaje trochę dodatkowego kokosa wśród innych nieoczekiwanych smaków.
Składniki
- 2 uncje rumu Pusser's lub granatowego
- 4 uncje soku ananasowego
- 2 uncje kremu kokosowego
- 1¼ uncji likieru maraschino
- ½ uncji soku pomarańczowego
- Lód
- Kawałek ananasa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, sok ananasowy, krem kokosowy, likier maraschino i sok pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem ananasa.
Poławiacz Pereł
Zapomniany krewny rodziny napojów tropikalnych, jego składniki nie występują w wielu koktajlach, na przykład tradycyjnym dodatkiem jest jadalna orchidea, ale warto je mieć pod ręką.
Składniki
- 1½ uncji dojrzałego rumu
- ½ uncji rumu demerara lub ciemnego rumu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji soku pomarańczowego
- ¼ uncji miodu
- ¼ uncji likieru ziele angielskie
- ¼ uncji syropu waniliowego
- 1 kreska Angostura Bitters
- Lód
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, rum, soki, miód, likier ziele angielskie, syrop waniliowy i Bitters.
- Dobrze wstrząśnij, aby wymieszać i schłodzić.
- Przecedź do szklanki typu pilsner lub highball na świeżym lodzie.
- Udekoruj wiśnią.
Mojito
Mojito są niezwykle popularne nie bez powodu - łatwo je popijać i niezwykle łatwo dodać do nich inne smaki, takie jak truskawka czy mango.
Składniki
- 1½ uncji białego rumu
- 1 uncja prostego syropu
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 6-8 liści mięty
- Kruszony lód
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli rozgnieć liście mięty z odrobiną prostego syropu.
- Dodaj pokruszony lód, rum, sok z limonki i pozostały syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Wlać, nie przecedzać, do szklanki typu highball.
- Udekoruj gałązką mięty.
Bananowe Daiquiri
Klasyczne daiquiri nie może się nie udać, ale lekki bananowy smak nadaje temu nowemu smakowi.
Składniki
- 1 uncja dojrzałego rumu
- 1 uncja likieru bananowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji limoncello
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, rum, likier bananowy, sok z cytryny i limoncello.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Brzegowa bryza
Ten bogaty tropikalny koktajl zawiera kilka pomijanych tropikalnych smaków, do których dodaje się marakuję i mango.
Składniki
- 1 uncja rumu z mango
- 1 uncja wódki ananasowej
- ¾ uncji soku z marakui
- ¾ uncji likieru malinowego
- ½ uncji grenadyny
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kawałek ananasa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum z mango, wódkę ananasową, sok z marakui, likier malinowy, grenadynę i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj kawałkiem ananasa.
Rezerwacja nie jest wymagana
Czasami pragniesz wakacji w ostatniej chwili lub chcesz wypić coś innego niż zwykłe Old-Fashioned lub martini. Tropikalne, plażowe koktajle są ekscytujące, ich przepisy są wybaczające i mają mnóstwo miejsca na eksperymentowanie i zabawę smakami, aby stworzyć napoje ananasowe lub kokosowe lub inne ekscytujące tropikalne smaki. Następnym razem, gdy poczujesz się pomysłowy, zastanów się nad kilkoma przepisami na drinki tropikalne.
