Klimat do uprawy winogron to zazwyczaj klimat, w którym zimy są dość łagodne. Długie, głębokie i mroźne zimy, takie jak te na północy Stanów Zjednoczonych, generalnie nie nadają się do uprawy winogron. Podobnie bardzo wilgotne warunki nie sprzyjają uprawie winogron. Najlepiej jest gdzieś pośrodku, w strefach od 5 do 7, chociaż mikroklimat, czyli klimat w bezpośrednim obszarze uprawy, może być dobry dla uprawy winogron. Wszystko zależy od obszaru i rodzaju winogron, które chcesz uprawiać.
Klimat dla uprawy winogron
Klimat uprawy winogron zależy zarówno od makro, jak i mikrośrodowiska.
Klimat Makro
Makroklimat jest bardzo ważny dla uprawy winogron, ale mikroklimat jest również ważny. Makroklimat odnosi się do ogólnego klimatu występującego w dużym regionie. Strefę uprawy lub ogrodnictwa można uznać za makroklimat. Na makroklimat wpływa wiele czynników, w tym średnie niskie temperatury zimą i wysokie temperatury latem oraz liczba bezmroźnych, ciepłych dni wegetacyjnych przez cały rok. Ogólnie rzecz biorąc, winogrona potrzebują około 150 do 170 dni w temperaturze powyżej 50 stopni Fahrenheita, aby urosły, zakwitły i zawiązały owoce.
Mikroklimat
Z drugiej strony mikroklimat może sprawić, że jeden obszar będzie lepiej przystosowany do uprawy winogron niż inny. Wiele winnic sadzonych jest na pochyłych wzgórzach dolin lub na zboczach prowadzących do zbiorników wodnych, takich jak jeziora. Zbocza zapewniają odpowiedni drenaż korzeni winorośli, co jest bardzo ważne dla ich wzrostu i rozwoju.
Jednak stoki oferują również zaletę mikroklimatu, który jest nieco cieplejszy niż otaczający obszar. Ciepłe powietrze osadza się w kieszeniach wzdłuż zboczy i dolin i może sprawić, że niewielki obszar będzie nieco cieplejszy niż otaczający go obszar wiejski. Choć może to nie być zauważalne dla przeciętnego człowieka, rośliny to zauważają, co nadaje winoroślom klimatyczny impuls, który sprawia, że winogrona dobrze się rozwijają w określonych częściach kraju. Dlatego na przykład Region Wielkich Jezior w Nowym Jorku jest wielkim obszarem produkcji winogron, a inne doliny w Stanach Zjednoczonych i Europie słyną z produkcji doskonałych winogron.
Inne czynniki udanej produkcji winogron
Oprócz temperatury inne czynniki pozytywnie wpływają na wzrost i rozwój winogron. Ponieważ winorośl jest podatna na pleśń i grzyby, ważna jest dobra cyrkulacja powietrza. Wietrzny obszar pomaga zapewnić dobrą cyrkulację powietrza wokół liści i zapobiega pleśni. Ważna jest także odpowiednia ilość opadów w okresie wegetacyjnym. Chociaż winorośle preferują kamienistą, piaszczystą glebę, potrzebują dużej ilości wody. Winogrona lubią glebę o pH od 6 do 6,5, ale mogą rosnąć w dowolnym miejscu o pH od 5 do 7. W razie wątpliwości należy przeprowadzić badanie próbki gleby i porozmawiać z lokalnym agentem County Cooperative Extension, aby sprawdzić, czy potrzebne są poprawki.
Specjalne zasoby klimatyczne
Pomyślna uprawa winogron różni się znacznie w zależności od regionu. Dlatego wiele państwowych grup i stowarzyszeń ogrodniczych wydaje broszury i informacje specyficzne dla swojego regionu. Wypróbuj niektóre z poniższych zasobów lub skontaktuj się z własnym biurem spółdzielczym, aby uzyskać wskazówki dotyczące uprawy winogron w Twojej lokalizacji.
- Uprawa winogron w stanie Iowa
- Wskazówki dotyczące uprawy winogron w stanie Indiana
- Wskazówki dotyczące uprawy winogron w Kolorado specjalnie dla branży winiarskiej
- Informacje o uprawie winogron w Minnesocie
- Informacje o uprawie winogron w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych
