Dzika truskawka, Poziomka alpejska, Fragaria vesca
Dzikie truskawki są doskonałym dodatkiem do każdego przydomowego ogródka. Ten maleńki, intensywnie pachnący owoc, zwany także Frais des bois lub truskawką leśną, rośnie od wczesnej wiosny do jesieni. Jest to łatwa w uprawie bylina, która nie wypuszcza pędów jak standardowe truskawki. Jej schludny, pagórkowaty pokrój sprawia, że jest doskonałą rośliną okrywową lub okrywową. Poziomki poziomkowe można również uprawiać w wiszących koszach, słoikach z truskawkami lub z kwitnącymi jednorocznymi w pojemnikach. Ponieważ rośliny produkują przez długi czas, na każdej roślinie dojrzewa tylko kilka jagód dziennie, dlatego należy wyhodować od 3 do 4 tuzinów roślin, aby zapewnić rodzinę. Na szczęście nie zajmują dużo miejsca. Podobnie jak zwykłe truskawki, mają ciemnozielone, trójlistkowe liście i białe, pięciopłatkowe kwiaty z żółtym środkiem. Istnieje również odmiana o słodko-żółtych owocach.
Warunki uprawy poziomek leśnych
| Informacje ogólne |
|
Nazwa naukowa- Fragaria vesca Nazwa zwyczajowa- Truskawka alpejska Czas sadzenia- Wiosna Czas kwitnienia- Wczesna wiosna do jesieni Siedlisko- Łąki, Krawędzie lasu Zastosowania - Pojemniki, wiszące kosze, grządki na jagody, obrzeża |
| Klasyfikacja naukowa |
|
Królestwo- Plantae Podział- Magnoliophyta Klasa- Magnoliopsida Zamówienie- Rosales Rodzina-Rosaceae Rodzaj- Fragaria Gatunek - vesca |
| Opis |
|
Wzrost- 9 cali Rozpiętość- 9 cali Nawyk- Kompaktowy kopiec Tekstura- Średni Tempo wzrostu- Umiarkowany Liść- Ciemnozielony Kwiat- Biały Nasion - Mały, brązowy |
| Uprawa |
|
Wymagania dotyczące światła- Pełne słońce lub półcień Gleba- Wilgotna, żyzna, dobrze przepuszczalna Tolerancja na suszę- Niska Tolerancja na sól w glebie - Brak |
Uprawiaj poziomki w pełnym słońcu lub w półcieniu. W gorącym klimacie sadzić w miejscu chronionym przed popołudniowym słońcem. Preferują gleby wilgotne, żyzne, dobrze przepuszczalne i lekko kwaśne. Jeśli Twoja gleba zawiera dużo gliny lub słabo przepuszcza wodę, uzupełnij ją materią organiczną i posadź na wzgórzach lub na podwyższonych grządkach. Truskawki nie tolerują zasolonej gleby, dlatego należy unikać sadzenia ich w pobliżu dróg w regionach, w których stosuje się sole odladzające. Rośliny są odporne w strefach od 3 do 10. Dostępnych jest kilka odmian, wybierz te, które pasują do Twojego regionu.
Uprawa Poziomek Poziomkowych
Dzikie rośliny można łatwo wyhodować z nasion lub można je kupić jako sadzonki. Posadź korony bezpośrednio na poziomie gruntu. Rośliny bardzo łatwo dzieli się wczesną wiosną, gdy pojawia się nowy przyrost. Podnieś rośliny i rozsuń korony. Jednoroczną roślinę można podzielić na trzy lub cztery nowe.
Mulcz rośliny słomą, aby pomóc glebie zatrzymać wilgoć i utrzymać owoce w czystości. Tradycyjną ściółką jest słoma, która dobrze się sprawdza. Pomaga także w zwalczaniu chwastów, co jest ważne, ponieważ truskawki źle radzą sobie z konkurencją korzeni. Rośliny korzystają z podziału co dwa do czterech lat. Podczas ciepłej pogody i w okresie owocowania truskawki należy dobrze podlewać. Aby nakarmić rośliny, na początku sezonu przed ściółkowaniem należy nasypać glebę kompostem. Zbyt dużo azotu spowoduje nadmierny wzrost liści i słabą produkcję owoców. Zimą w zimnym klimacie ściółkuj rośliny słomą lub luźnymi liśćmi, aby utrzymać bardziej równomierną temperaturę gleby i zapobiec podnoszeniu się mrozu.
Jeśli w Twoim ogrodzie problemem są ślimaki i ślimaki, rozstaw nietoksyczne przynęty lub pułapki na ślimaki albo użyj miedzianych pasków wokół roślin. Plagę mszyc można spryskać silnym strumieniem wody z węża. Poziomki są mniej podatne na choroby niż inne jagody. Małe zwierzęta lubią jednak owoce, dlatego czasami zaleca się drut z kurczaka. Pomocne wydają się także rośliny towarzyszące, takie jak mięta, allium i nagietek.
Zastosowania roślin
Zbieraj jagody codziennie w sezonie produkcyjnym. Po dojrzeniu owoce utrzymują się tylko przez jeden dzień, dlatego często sprawdzaj rośliny i usuwaj przejrzałe jagody. Szukaj jagód, które są jednolicie jaskrawoczerwone i lekko miękkie, z ciemniejącymi nasionami. Oderwij roślinę z nienaruszoną łodygą i kapeluszem i zbierz do płytkich pojemników, aby zapobiec siniakom. Truskawki alpejskie są bardzo delikatne i należy je zużyć w ciągu kilku godzin.
Owoce najlepiej jeść bezpośrednio z rośliny lub zaraz po zerwaniu ze śmietaną, cukrem lub płatkami zbożowymi. Są smakoszem w postaci ciasta, dżemu, lodów, ciasta kruchego lub suszonego. Będziesz jednak potrzebować sporo drobnych jagód. Jeśli nie możesz się powstrzymać przed zjedzeniem ich wszystkich, dodaj codzienną porcję do pojemnika w zamrażarce, aż będziesz miał dość do gotowania.
W krajobrazie alpejskie truskawki stanowią piękną ozdobę rabaty kwiatowej lub ścieżki. Posadź je w często uczęszczanej części ogrodu, aby można było je często zbierać.
Całe łodygi poziomek wraz z pąkami i kwiatami zostały użyte w kompozycjach kwiatowych z niesamowitym efektem.
Powiązane artykuły o jagodach i owocach:
- Piwa
- Brzoskwinia
- Jak uprawiać truskawki
- Żywność wieloletnia
