Świętowanie Nowego Roku powinno być proste, a koktajle powinny być eleganckie, a jednocześnie łatwe. Przepisy na koktajle sylwestrowe nie powinny odciągać Cię od świętowania, włożyłeś już w to cały rok pracy. Rozważ wymyślenie nowego przepisu z okazji powitania Nowego Roku.
Noworoczne Negroni
Typowy Negroni pomija wszelkie dodatkowe składniki, ale jabłko często jest postrzegane jako przynoszące szczęście w nowym roku.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- 1½ uncji Campari
- ¾ uncji brandy jabłkowej
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- Lód i kostka królewska
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, gin, Campari, brandy jabłkową i słodki wermut.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie lub kostce królewskiej.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Złoty Francuz 75
Jeśli szukasz trochę dodatkowych pieniędzy, ten przepis wykorzystuje miód, aby przyciągnąć bogactwo w nowym roku.
Składniki
- ¾ uncji ginu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu miodowego
- Szampan lub prosecco do uzupełnienia
- Groszek cytrynowy do dekoracji
Instrukcje
- Odpręż kieliszek szampana.
- W schłodzonej szklance dodaj gin, sok z cytryny i miód.
- Wiruj, aby wymieszać.
- Dopełnij szampanem.
- Udekoruj skrętem cytryny.
Przyprawione staromodne
Często uważa się, że zamiatanie lub sprzątanie pierwszego dnia nowego roku symbolizuje zmiatanie wszelkiego szczęścia, które spotka Cię na drodze. Więc potraktuj laski cynamonu jako przypomnienie, aby nie podnosić miotły.
Składniki
- 2 uncje whisky
- ¾ ziele angielskie
- ½ uncji syropu cukrowego
- 2 kreski gorzkiego orzecha włoskiego
- 3 kreski Angostura Bitters
- Lód i kostka królewska
- Skórki pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, whisky, dram ziele angielskie, syrop cukrowy i bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie lub kostce królewskiej.
- Wyciśnij jedną skórkę pomarańczową na napój, przekręcając ją między palcami, a następnie wysuń ją poza skórkę wzdłuż krawędzi.
- Udekoruj drugą skórką pomarańczową.
Szczęśliwy Kwaśny
Często uważa się, że pomarańcze przynoszą szczęście w nowym roku, ta kwaśna whisky dodaje odrobinę świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, aby rozjaśnić oryginał.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ½ uncji syropu cukrowego
- 1 białko jaja
- Lód
- Gorzki i suszona pomarańcza do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj bourbon, sok z cytryny, sok pomarańczowy, syrop cukrowy i białko jaja.
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj suszoną pomarańczą i goryczką, tworząc wzór z kropelek, delikatnie przeciągając po kroplach wykałaczką.
Fioletowe Niebo
Fiolet jest często uważany za przynoszący dobrobyt w nowym roku, od podstaw!
Składniki
- 2 uncje ginu cesarzowej
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, gin, likier pomarańczowy i sok z cytryny.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- W razie potrzeby udekoruj skórką cytryny.
Wiśniowy poncz
Uważa się, że czerwony jest najlepszym kolorem przyciągającym szczęście w nowym roku.
Składniki
- 1½ uncji cierpkiego soku wiśniowego
- 1 uncja wódki waniliowej
- ¾ uncji likieru maraschino
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Klin wiśniowo-limonkowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj sok wiśniowy, wódkę waniliową, likier maraschino i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj klinem wiśniowym i limonkowym.
Noworoczny brylant
Żółty lub złoty to symbole nadziei w nowym roku. Plasterki cytryny jako dodatek przypominają o nadchodzących dobrych dniach.
Składniki
- 4 uncje szampana lub prosecco
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¼ uncji likieru malinowego
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- Odpręż kieliszek szampana.
- W schłodzonym szkle dodaj sok z cytryny, likier malinowy i szampana.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Serenity Martini
Kolor niebieski symbolizuje spokój - podobnie jak niebo czy ocean. Za znalezienie spokoju i szczęścia.
Składniki
- 2 uncje wódki
- ¾ uncji niebieskiego curaçao
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Pomarańczowe koło do dekoracji, opcjonalne
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, wódkę, blue curaçao i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- W razie potrzeby udekoruj pomarańczowym kołem.
Oui, Cher
Riff z Vieux Carre, oui, cher to właściwa odpowiedź na frazę „laissez les bon temps rouler”. W tym przepisie miód wspomaga pomyślność dobrych czasów.
Składniki
- ¾ uncji miodowej whisky
- ¾ uncji koniaku
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ¼ uncji żółtego chartreuse
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, miodową whisky, koniak, słodki wermut i żółty chartreuse.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Gwiaździste Martini
Wiszenie cytryn w drzwiach to tradycja, która ma zachęcać do przepływu dobrej energii po całym domu, a to martini zachęca do tego samego dzięki pysznemu cytrynowemu smakowi.
Składniki
- 2 uncje ginu
- ¾ uncji limoncello
- 1 białko jaja
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj gin, limoncello, białko jaja, syrop cukrowy i likier pomarańczowy
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką cytryny.
Dla pszczół
Uważa się, że cytryny sprzyjają dobremu przepływowi energii, żółty przyciąga pozytywną energię, a miód zapewnia szczęście - ten koktajl może być najszczęśliwszy ze wszystkich.
Składniki
- 2 uncje ginu
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu miodowego
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, gin, sok z cytryny, syrop miodowy i likier pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Zakochany Rozmaryn
Często uważany za oznakę wierności i miłości, rozmaryn jest z pewnością szczęśliwym ziołem dla tych, którzy myślą o miłości.
Składniki
- 2 uncje ginu lub wódki
- 1½ uncji soku grejpfrutowego
- ½ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Szampan na dopełnienie
- Lód
- Gałązka rozmarynu i plasterek grejpfruta do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok grejpfrutowy i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Dopełnij szampanem.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i plasterkiem grejpfruta.
Przesądy, uroczystości i nowy początek
Jeśli chcesz uczcić nadchodzący rok koktajlem sylwestrowym, zastanów się nad takim, który symbolizuje szczęście lub szczęście. Ale nawet jeśli nie wpłyną na twoją pomyślność, wzniesienie toastu za nowy rok smacznym koktajlem w dłoni będzie szczęściem.
