Jeśli lubisz smak świeżej bazylii w swoich ulubionych przepisach i chcesz mieć pod ręką świeżą porcję podczas gotowania, powinieneś nauczyć się uprawiać to zioło z nasion. Dobra wiadomość jest taka, że bazylię można łatwo wyhodować z nasion na zdrową roślinę, która dostarcza świeżych ziół, kiedy tylko ich potrzebujesz.
Jak wykiełkować nasiona bazylii
Nasiona bazylii potrzebują ciepłej i stabilnej temperatury, aby wykiełkować. Dla większości ogrodników najlepszym miejscem do kiełkowania nasion bazylii jest pomieszczenie przy słonecznym oknie lub pod światłem.
- Wypełnij małe doniczki z terakoty lub tacki na sadzonki (jeśli planujesz przesadzić sadzonki na zewnątrz) wysokiej jakości, bogatą w składniki odżywcze ziemią doniczkową.
- Dodawaj nie więcej niż pięć do sześciu nasion bazylii do każdej doniczki lub od dwóch do trzech nasion do każdej tacki z sadzonkami.
- Lekko przykryj nasiona ziemią organiczną lub mieszanką wyjściową do nasion.
- Użyj butelki z rozpylaczem, aby delikatnie spryskać ziemię, tak aby stała się wilgotna. Nie przesycaj.
- Przykryj garnki lub tace folią, aby pomóc zachować wilgoć.
- Umieść garnki lub tace w ciepłym, dobrze oświetlonym pomieszczeniu.
- Kiełki bazylii powinny zacząć kiełkować w ciągu siedmiu do czternastu dni. Natychmiast zdejmij folię, gdy tylko zaobserwujesz wyłanianie się młodych roślin.
Kiedy wykiełkują, liście sadzonek bazylii wyglądają jak idealny mały zielony owal przecięty na pół. Każda połowa owalu to jeden liść. Prawie w mgnieniu oka dwa liście będą się oddalać od siebie w miarę wzrostu rośliny i zobaczysz maleńkie nowe listki, pierwsze „prawdziwe liście” rośliny pojawiające się nad pierwotną parą.
Przesadzanie sadzonek bazylii
Gdy Twoje sadzonki osiągną wiek od dwóch do trzech tygodni, będą gotowe do przesadzenia, jeśli będzie ciepło i będziesz chciał je uprawiać w swoim ogrodzie. Upewnij się, że wybrałeś ciepłe, słoneczne miejsce w ogrodzie do przesadzenia sadzonek.
- Siewki bazylii należy przesadzać po groźbie przymrozków, gdy rośliny osiągną co najmniej trzy cale wysokości i mają kilka zestawów liści.
- Korzystając kielnią, wykop dołki wystarczająco głębokie, aby pomieścić system korzeniowy sadzonki oraz glebę w każdej komórce.
- Możesz spulchnić glebę w każdej komórce siewki, delikatnie obchodząc nożem obwód, uważaj jednak, aby nie uszkodzić korzeni.
- Umieść łodygę sadzonki pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym i delikatnie rozluźnij sadzonkę, w razie potrzeby przechylając tacę.
- Gdy już wykiełkuje, ostrożnie umieść sadzonkę w dołku i delikatnie wypełnij wszelkie szczeliny dodatkową ziemią.
- Po posadzeniu sadzonki podlej roślinę konewką.
Utrzymanie zdrowych roślin bazylii
Bazylia jest dość łatwa w pielęgnacji, niezależnie od tego, czy przesadzasz sadzonki bazylii do łóżka ogrodowego, czy do pojemnika.
Szczypanie sadzonek bazylii
Kiedy Twoja bazylia osiągnie wysokość od trzech do czterech cali, odetnij górne liście, co spowoduje, że roślina wytworzy pędy boczne. Pomoże to roślinie uzyskać krzaczasty wzrost. Kiedy zobaczysz, że kwiaty zaczynają rosnąć, natychmiast je uszczypnij, ponieważ utrudniają one wzrost nowych liści, a także mogą zmienić smak istniejących liści, nadając im gorzki smak.
Pozwól bazylii kwitnąć tylko wtedy, gdy chcesz wyprodukować nasiona dla przyszłych pokoleń.
Podlewanie
Bazylia potrzebuje około cala wody tygodniowo. Regularne, głębokie podlewanie zapewni dobry wzrost bazylii. Jeśli zauważysz, że bazylia więdnie, sprawdź wilgotność gleby, wkładając w nią palec na głębokość około cala. Jeśli jest sucho, czas podlać.
Nawożenie
Bazylia rośnie szybko i rośnie dalej, aż albo wypuści pędy (wytworzy łodygi kwiatowe), albo uderzy ją mróz. Mając to na uwadze, ważne jest regularne nawożenie bazylii.
Podawaj bazylię uprawianą na zewnątrz z dodatkiem kompostu lub mączki z wodorostów albo wodą z emulsją rybną co dwa do trzech tygodni. Jeśli bazylię uprawiasz w pomieszczeniu, nawozij ją zrównoważonym, uniwersalnym nawozem co cztery do sześciu tygodni.
Smaczny i łatwy w uprawie
Bazylia to jedno z ziół, które najłatwiej wyhodować z nasion i jest godnym dodatkiem do każdego ogrodu. Niezależnie od tego, czy uprawiasz ją w pomieszczeniu, czy na zewnątrz, w pojemnikach czy na grządce ogrodowej, pamiętaj tylko o regularnym podlewaniu i karmieniu, regularnym zbiorze lub przycinaniu oraz zapewnieniu dużej ilości słońca, a będziesz mieć bazylię przez cały sezon.
