Pożegnaj lato, dodając do swojego menu przyprawę dyniową. Gdy liście zaczynają zmieniać kolor i zbliża się chłodna, rześka pogoda, nie ma lepszego sposobu na wczucie się w jesienny nastrój niż przygotowywanie jesiennych potraw i napojów. Nie martw się, jeśli jesteś nowicjuszem w kuchni; te przepisy są łatwe do wykonania – nawet dla początkujących.
1. Jogurt z przyprawami dyniowymi
Ta smaczna jesienna przekąska jest pyszna i pożywna, a jej zjedzenie to doskonały sposób na zanurzenie się w jesień. Będziesz zaskoczony, jak proste jest to wykonanie i jak bardzo ci się spodoba. Wypróbuj go na śniadanie lub po posiłku, aby ograniczyć ochotę na słodycze.
Porcje:
Składniki
- 1 szklanka dyni z puszki
- 1 szklanka zwykłego, odtłuszczonego jogurtu greckiego
- 1 filiżanka dowolnej granoli (dobrze sprawdzają się orzechy pekan lub migdały)
- 2 łyżeczki nektaru z agawy
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- Bita śmietana (opcjonalnie)
- Przyprawa do ciasta dyniowego do dekoracji
Wskazówki
- Wymieszaj w misce dynię, przyprawy i nektar z agawy.
- Włóż 1/4 szklanki mieszanki dyni do szklanki, a następnie 1/4 szklanki jogurtu.
- Dodaj 1/2 szklanki granoli.
- Utwórz kolejną warstwę, używając 1/4 szklanki dyni i 1/4 szklanki jogurtu.
- Pokryj opcjonalną bitą śmietaną.
- Powtórz proces z inną szklanką i podawaj schłodzoną.
- Posyp przyprawą do ciasta dyniowego na wierzchu każdej potrawy tuż przed podaniem.
2. Mrożone ciasteczka dyniowe
Ten słodki poczęstunek jest idealny na chłodne jesienne dni i zawsze cieszy się popularnością wśród przyjaciół i rodziny – nawet dzieci! Wykaż się kreatywnością, zmieniając te ciasteczka w zabawne kształty na jesień lub Halloween.
Porcje:Około 30
Składniki ciasteczek
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki białego granulowanego cukru
- 1 jajko
- 1 puszka puree z dyni
- 1/2 szklanki miękkiego masła
- 2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Składniki lukru
- 2 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki zwykłego serka śmietankowego
- 1/2 szklanki miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni F.
- Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, 2 łyżeczki przyprawy dyniowej i sól. Odłóż na bok.
- W osobnej misce utrzyj cukier i 1/2 szklanki masła; dodaj jajko, wanilię i dynię i dobrze wymieszaj.
- Dodaj suche składniki do mieszanki dyni i połącz.
- Ułóż kulki ciasta wielkości 1 łyżki stołowej na blasze i spłaszcz ciasteczka widelcem.
- Piec przez około 13 minut lub do momentu, aż krawędzie ciastek staną się złotobrązowe.
- Przygotuj lukier, gdy ciasteczka ostygną.
- Przygotuj lukier, ucierając 1/2 szklanki miękkiego masła z serkiem śmietankowym.
- Wymieszaj cukier puder za pomocą miksera elektrycznego, aż lukier stanie się kremowy; dodaj wanilię i kontynuuj mieszanie aż do połączenia.
- Używając szpatułki, upiecz ciasteczka z lukrem i polewą z serka śmietankowego.
- Posyp lukier pozostałą przyprawą dyniową.
3. Latte z przyprawami dyniowymi
Zacznij dobrze poranek lub zaimponuj gościom latte ze słodką przyprawą dyniową jako poczęstunek po obiedzie. Ta przepyszna rozkosz to idealne połączenie imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu i ziela angielskiego – od tego przytulnego napoju nie będziesz mógł się oderwać.
Połącz latte z przyprawami dyniowymi z domowym musem jabłkowym lub ciastem dyniowym na deser.
4. Cappuccino z przyprawą dyniową
Przepis na cappuccino jest idealny do rozgrzania w rześki jesienny dzień i działa jako szybki poranny dodatek. Pokochasz ten świąteczny napój kawowy, bulgoczący ciepłą pianką i posypany idealną mieszanką przyprawy dyniowej.
Możesz także podać ten pyszny słodki przysmak schłodzony lub zmieszany z jogurtem, aby stworzyć bogate w białko smoothie dyniowe cappuccino.
5. Koktajl z przyprawami dyniowymi
Pozwól sobie na relaks i ograniczenie słodyczy świątecznym jesiennym koktajlem z przyprawami dyniowymi po kolacji. Ta pyszna mieszanka kahlua, wódki, irlandzkiej śmietanki Bailey's i oczywiście przyprawy dyniowej to idealny jesienny napój alkoholowy na imprezy, a nawet mecze piłkarskie. Aby trochę zagęścić, dodaj do koktajlu mieszankę puree z dyni.
6. Krem Brûlée z przyprawami dyniowymi
Tej jesieni urozmaicaj zwykły krem brûlée, nadając mu motyw dyni. Ten smaczny słodki przysmak jest jak uczta dla ust – kremowy w środku i chrupiąca na zewnątrz. Stanowi doskonały dodatek do każdego jesiennego menu.
Po prostu dodaj trochę przyprawy dyniowej do przepisu na krem brûlée z dyni, posypując ją wierzchu, aby uzyskać idealny jesienny wygląd.
7. Rolada Dyniowa Z Serkiem Kremowym
Wszyscy, łącznie z dziećmi, pokochają tę wilgotną rolkę z dyni o ziemistym smaku, która urozmaici każde jesienne menu. Po prostu dodaj odrobinę przyprawy dyniowej do nadzienia rolady dyniowej z serkiem śmietankowym. Następnie posyp przyprawą dyniową każdy pokrojony kawałek, aby uzyskać przyjemny dla oka, osobisty akcent.
8. Drobiazg dyniowo-imbirowy
Zamiast podawać w tym roku ciasto dyniowe na Święto Dziękczynienia, spróbuj słodkiego deseru z dyni, który sprawi, że goście na Twojej kolacji będą wracać na kilka sekund. Ten elegancki, kremowy deser warstwowy ma idealne połączenie jesiennych smaków i jest łatwiejszy w przygotowaniu, niż się wydaje.
Podawaj ten przepyszny przysmak w drobnym naczyniu, ozdobnej szklanej misce lub szklankach z oddzielnymi porcjami.
Wybierz przyprawę dyniową tej jesieni
Uczyń tę jesień najlepszą w swojej historii, zachwycając gości świątecznymi (i pysznymi) napojami i smakołykami z przyprawami dyniowymi. Przyjaciele i rodzina będą błagać o Twoje pikantne przepisy!
