Ciasto marchewkowe to tradycyjny wiosenny deser, który kojarzy się z Wielkanocą. Możesz jednak podać to pyszne ciasto w dowolnym momencie, jeśli pomyślisz o nieszablonowych dekoracjach.
Klasyczne dekoracje na ciasto marchewkowe
Tradycyjne dekoracje na ciasto marchewkowe zawierają małą marchewkę na każdym kawałku. Marchewkę można posmarować kremem maślanym lub uformować z kremówki. Rozmieść je równomiernie wokół ciasta, jeśli dekorujesz okrągły tort, lub wykonaj lekkie linie nacięcia na blasze ciasta, aby móc wyśrodkować marchewkę na każdym kawałku. Okrągłe ciasta mogą mieć pokruszone orzechy pekan wciśnięte po bokach dla dodatkowej dekoracji.
Marchewki z kremem
Zrób marchewkę z fondantem, formując pomarańczową fondant w marchewkę. Za pomocą noża wykonaj linie na marchewce. Uformuj liście z zielonego fondantu.
Marchewka w kremie
Zrób proste marchewki za pomocą małej okrągłej końcówki. Zacznij od dołu slajdu i powoli poruszaj się w przód i w tył, rozszerzając ruch w miarę przesuwania się w górę plasterka. Zatrzymaj się, aby zostawić wystarczająco dużo miejsca na liście. Zielony krem maślany włóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Nałóż dwie małe gwiazdki na wierzch marchewki, aby symbolizowały liście.
Pomarańczowy wir
Marchewki są pomarańczowe, więc możesz wykorzystać to w swoich dekoracjach. Ciasto mroźne z dość grubą warstwą miękiszu. Nie wygładzaj ani nie zeskrobuj. Zamiast tego zanurz małą krawędź w pomarańczowym żelu spożywczym. Powoli zeskrobuj ciasto wokół ciasta, aby uzyskać wzór z połamanymi paskami, aż będzie dobrze wyglądać. W razie potrzeby można poprawić pędzel dopuszczony do kontaktu z żywnością. Zrób okrąg wokół góry, zatrzymując się z małym wirowaniem na środku. Dodaj suszone owoce, czekoladę i orzechy na jedną stronę, aby stworzyć pomysłową prezentację.
Dekoracje skropione
Rozcieńczony jasny, rozcieńczony krem maślany wygląda jak rozpryskana farba i rozjaśnia stół. Na warstwy ciasta nałóż gęsty kremowy lukier serowy i posmaruj tylko wierzch ciasta. Następnie, używając jasno zabarwionego, cienkiego kremu maślanego, weź szpatułkę lub łyżkę i posmaruj tam i z powrotem połowę ciasta. Upewnij się, że dostałeś trochę również po bokach ciasta. Użyj pomarańczy jako jednego koloru i innego jasnego odcienia, na przykład turkusowego, dla drugiego. Kilka strategicznie rozmieszczonych orzechów pekan uzupełnia dekoracje.
Rustykalne ciasto marchewkowo-różowe
Do dekoracji ciasta dodaj prawdziwe marchewki. Umyj i osusz całe marchewki. Za pomocą obieraczki do warzyw odetnij długie, cienkie paski z marchwi. Ostrożnie ułóż na wierzchu ciasta w kształcie różyczki. Nie ma problemu, jeśli chcesz użyć kilku pasków do wykończenia zewnętrznych okręgów róży, ponieważ dzięki temu róża będzie wyglądać bardziej jak prawdziwe płatki. Najlepiej użyć nieco sztywniejszego kremu maślanego lub serka śmietankowego, aby po wciśnięciu pasków w ciasto dobrze trzymały się na swoim miejscu.
Rustykalny pomysł na nagą dekorację
„Nagie” ciasto pozwala zobaczyć ciasto przez lukier (lub w ogóle nie ma lukru po bokach). Ziemiste smaki, takie jak ciasta marchewkowe, dobrze wpisują się w ten trend dekoracyjny. Posmaruj ciasto lekką warstwą kremu maślanego lub lukru z serka śmietankowego, zdrapując, aby odsłonić warstwy ciasta. Mały pomidor agrestowy z liśćmi tylko podkreśla rustykalny wygląd tego ciasta.
Jesienna mieszanka orzechów i owoców
Dekorowanie ciasta zgodnie z porą roku to wspaniały pomysł. Jeśli podajesz ciasto jesienią, udekoruj ciasto odpowiednią mieszanką orzechów i owoców. Plasterki mandarynek w czekoladzie, wiórki czekoladowe, pokruszone orzechy włoskie, wiśnie i żurawina rozsypane na torcie marchewkowym to idealne rozwiązanie, gdy nie masz czasu na pełne udekorowanie ciasta, a chcesz dopasować je do jesiennego wystroju.
Kreatywne projekty ciast marchewkowych
Dekorowanie ciasta o smaku marchewkowym marchewką to klasyczny akcent, ale zawsze możesz pomyśleć nieszablonowo. Udekoruj na specjalną okazję, którą świętujesz, lub użyj jednej z tych kreatywnych opcji, aby coś zmienić.
