Bez względu na wiek, styl, stan czy kraj pochodzenia, prawie każdy korkociąg jest uważany za korkociąg kolekcjonerski, a te przedmioty kolekcjonerskie to jedne z najłatwiejszych do znalezienia dodatków do domowego baru lub kuchni, ponieważ pojawiło się tak wiele historycznych korkociągów pozostały w dobrym stanie. Oto tylko kilka z wielu różnych stylów korkociągów, które można zobaczyć zarówno na wystawach muzealnych, jak i w kolekcjach prywatnych na całym świecie.
Cel korkociągu
W miarę jak w XVIII w. zaczęto standaryzować butelkowanie wina, innowatorzy dostrzegli potrzebę stworzenia urządzenia, które ułatwiłoby ludziom otwieranie zamkniętych korkiem butelek. Pierwszy opatentowany korkociąg został wynaleziony w 1795 roku przez Anglika Samuela Henshalla. Ten korkociąg o prostym pociągnięciu został zaprojektowany tak, aby osoba trzymająca korkociąg użyła swojej siły do wyciągnięcia korka z butelki. Chociaż produkcja przemysłowa pomogła ulepszyć ten projekt i jeszcze bardziej ułatwiła usuwanie korka, te historyczne narzędzia nadal stanowią kwintesencję kolekcji zapalonego miłośnika wina.
Wcześni producenci i ich korkociągi
Według handlarza winem Josefa L'Africaina „korkociągi, które najprawdopodobniej ktoś znajdzie na pchlim targu na wschodnim wybrzeżu, to korkociągi produkowane od lat 90. XIX wieku przez trzech producentów: Williamsona, Walkera i Clougha.” Każdy z tych trzech tytanów branży korkociągów opracował własne, odrębne typy korkociągów:
- Korkociągi Clough - Korkociągi Williama Rockwella Clougha z 1875 r. zostały uformowane z jednego kawałka skręconej stali, a jego niemal monopol na rynku korkociągów drucianych uczynił go trudnym konkurentem.
- korkociągi Walker- firma Edwina Walkera, zajmująca się korkociągami, złożyła pod koniec XIX wieku szesnaście różnych patentów i jest dobrze znana ze swojego Walkera Korkociąg dzwonkowy, który zawiera element w kształcie dzwonu, który zapewnia stabilność i siłę.
- korkociągi Williamsona – William Alexander Williamson jest najbardziej znany z korkociągów palcowych, które opatentował w latach 70. i 80. XIX wieku. Niektóre z nich mają składaną konstrukcję, w której znajduje się ślimak (element śruby). składa się w pałąk (okrągły uchwyt).
Kompleksowe korkociągi
Przyjemna mechanika wizualna tych innych kolekcjonerskich korkociągów jest stałym hitem wśród smakoszy wina i początkujących sommelierów.
- Korkociągi z dźwignią- Te korkociągi występują zarówno w wersji z pojedynczą dźwignią – zapoczątkowaną przez Carla Wienke w 1882 r. – jak i z podwójną dźwignią – zapoczątkowaną w 1888 r. przez Neville’a Heeleya – oraz ich starannie umieszczone konstrukcja skrzydełkowa pomogła zwiększyć stabilność i utrzymać napięcie zarówno butelki, jak i korka podczas procesu wyjmowania.
- Dźwignie złożone - Te korkociągi dźwigniowe wyglądają trochę, jakby należały do laboratorium szalonego naukowca, ponieważ oryginalny korkociąg marszałka Wiera z 1884 r. wykorzystuje do wkręcania mechanizm harmonijkowy (przypominający akordeon). w korek.
- Wyciągacze do zębów - Te narzędzia przylegające do korkociągów to popularne przedmioty w stylu vintage, które można znaleźć w zestawach lub kolekcjach korkociągów, które używają pojedynczych lub podwójnych zębów – a nie robaków – do przesuwania się między szyjka i korek, aby umożliwić łatwe usunięcie.
Nowoczesne adaptacje korkociągów
Niestety, wizualna estetyka tych pomocy ręcznych została w dużej mierze utracona wraz z rozwojem współczesnych korkociągów. Wielu miłośników wina z XXI w. ma korkociągi elektryczne, które usuwają korki za naciśnięciem przycisku. Można je kupić w lokalnych sklepach z artykułami gospodarstwa domowego za 20–50 USD. Guru nowoczesnych gadżetów również uwielbiają otwieracz do wina model coravin, ponieważ system został opracowany tak, aby dłużej przechowywać butelkę wina, nigdy nie usuwając korka z szyjki, ale raczej poprzez przekłucie korka przez otwór, przez który można później nalać wina poza.
Zbieranie antycznych i zabytkowych korkociągów
Na szczęście popyt na korkociągi zabytkowe i zabytkowe utrzymuje się od kilku lat na stałym poziomie, a ci, którzy chcą je sprzedać, będą mogli łatwo rozstać się ze swoimi towarami. Oczywiście bardziej niezwykłe korkociągi lub korkociągi luksusowych marek mogą być warte kilka tysięcy dolarów dla każdego sprzedawcy. Podobnie jednak jest to prawie gwarancja, że w Twoim lokalnym sklepie z antykami będzie co najmniej jeden zabytkowy korkociąg kręcony, strony internetowe takie jak Corkscrews Online sprawiają, że czujesz się jak sommelier w domu jeszcze łatwiej. Dzięki szerokiej gamie łatwo dostępnych cen i stylów, Corkscrews Online może dopasować dokładnie taki typ korkociągu, jaki chciałeś dodać do swojej kolekcji. Począwszy od niedrogiego wiktoriańskiego korkociągu bezpośredniego przyciągania ze szczoteczką do odkurzania za prawie 40 dolarów, aż do łzawiących oczu zarejestrowanych korkociągów projektanta Dray za prawie 1300 dolarów – oba są pokazane na stronie Direct Pulls 1 – dostępny jest doskonały korkociąg dla zarówno Twoje potrzeby dekoracyjne, jak i praktyczne.
Gdzie jest wino, jest na to sposób
Ponieważ wydaje się, że wino szybko się nie skończy – przynajmniej jeśli memy o winnej mamie są miarą długowieczności – zawsze będziesz musiał mieć pod ręką wysokiej jakości korkociąg. Dla tych, którzy szukają sposobu, aby zaimponować znajomym podczas następnej kolacji, łatwą odpowiedzią jest zainwestowanie w dodanie jednego z tych zabytkowych, kolekcjonerskich korkociągów do swojego wyposażenia kuchni.
