Składniki
- 1¾ uncji tequili
- 1½ uncji cierpkiego soku żurawinowego
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji prostego syropu rozmarynowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Gałązka rozmarynu i krążek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, tequilę, cierpki sok żurawinowy, likier pomarańczowy, syrop cukrowy rozmarynowy i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Margarita z jemioły nie ma ustalonego przepisu, co oznacza, że można ją zmieniać i modyfikować, aby najlepiej odpowiadała Twoim pożądanym smakom i preferencjom.
- Użycie mezcalu zamiast tequili da bardziej wędzoną margaritę.
- Jeśli mezcal nie jest dla Ciebie, rozważ wędzone Bittersy.
- Podobnie gorzkie koktajle cynamonowe, wiśniowe i rabarbarowe uzupełniają koktajl.
- Zamiast prostego syropu rozmarynowego rozważ cynamon, wanilię, wiśnię lub zwykły prosty syrop.
- Zamień sok z limonki na sok z cytryny.
Ozdoby
Koktajl jest niekompletny bez dekoracji, więc niezależnie od tego, czy chcesz go udekorować, czy nie, skorzystaj z którejkolwiek z tych opcji dekoracji lub utwórz własny.
- Użyj pomarańczowego klina lub koła, aby podkreślić cytrusowy smak.
- Podpiecz gałązkę rozmarynu, aby uzyskać bardziej wędzony i pikantny dodatek.
- Odwodnione kółko cytrusowe, takie jak cytryna, limonka lub pomarańcza, dodaje nowego wyglądu.
- Nakłuj kilka całych świeżych żurawin na patyku koktajlowym. Podnieś ten wygląd jeszcze bardziej, naprzemiennie ze wstążką ze skórką cytrusów.
O Margaricie Jemiołowej
Opowieść o margaricie z jemioły to opowieść o wakacyjnej wersji popularnego napoju tequila. Oczywiście, ponieważ jemioła jest trująca, nie można jej dodawać do margarity. Zamiast tego smaki mają przywoływać esencję okresu świątecznego.
Historia klasycznej margarity zaczyna się w czasach prohibicji. Uważa się, że margarita narodziła się z konieczności, ponieważ tequilę najłatwiej było zdobyć, biegając przez południową granicę Stanów Zjednoczonych do Meksyku. Inni zaprzeczają, że jest to wynik oryginalnej stokrotki brandy – koktajlu z brandy, likieru pomarańczowego, cytryny i syropu z gumy.
Dopiero na przełomie wieków margarita z jemioły zaczęła pojawiać się na scenie. Wywracając klasyczną margaritę do góry nogami, jej baza nadal opiera się na tequili, likierze pomarańczowym i soku z limonki. Ale dodatek soku żurawinowego i prostego syropu rozmarynowego sprawia, że ten koktajl staje się sezonową rozkoszą. Smaki żurawin nadają nastrój cierpkim, ale słodkim smakom wakacji, a prosty syrop rozmarynowy łączy to wszystko, splatając nuty składników.
Pocałunek Margarity
Nie spędzaj kolejnych wakacji myśląc o margaricie i lecie. Margarita z jemiołą bez problemu przeniesie Cię przez zimę. Być może po ich opanowaniu możesz nie tęsknić za klasyką aż tak bardzo lub w ogóle.
