Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 2 uncje tequili
- 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji agawy
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze dodaj lód, tequilę, sok z limonki, likier pomarańczowy i agawę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Nie ma znaczenia, czy chcesz mieć duży smak limonki, czy też margarita z limonki powinna być nieco bardziej miękka, możesz sprawić, że tak się stanie.
- Czy chcesz, żeby Twoja limonkowa margarita była nieco gładsza? Zdecyduj się na añejo. Szukasz smokey margarita? Mezcal dostarczy pikantną margaritę limonkową.
- Zamień syrop cukrowy lub miód zamiast agawy.
- Dodaj odrobinę syropu limonkowego, aby wzmocnić smak limonki.
- Użyj równych części soku z limonki i kluczowego soku z limonki, aby uzyskać nową głębię.
Ozdoby
Tradycyjny dodatek do margarity to solony brzeg i kółko lub klin limonkowy. To nie pasuje do twojej wizji limonkowej margarity? Nie ma problemu.
- Użyj cukru zamiast soli, aby uzyskać słodszy smak.
- Ramka tajin nadaje margaricie pikantny akcent.
- Rozważ krążek suszonych cytrusów, aby uzyskać nowoczesny wygląd.
- Dodaj limonkową wstążkę, przekręć lub obierz, aby uzyskać dodatkowy kolor, zwłaszcza z dodatkiem koła cytrynowego.
O limonkowej Margaricie
Limonka to charakterystyczny smak margarity. Jednak ta marna jedna uncja, czasem mniej, soku z limonki może pozostawiać wiele do życzenia. Wprowadź limonkową margaritę, aby rozwiązać wszystkie te problemy. Używając soku z limonki, najlepiej zdecydować się na świeżo wyciśnięty sok z limonki. Można to zrobić ręcznie, za pomocą wyciskarki mechanicznej lub wyciskarki ręcznej. Ale najlepsze jest świeże.
Jeśli chcesz, aby Twoja margarita limonkowa miała odrobinę słodszy smak, nie tracąc przy tym limonkowego aromatu, możesz również użyć limonkowego syropu. Dwie uncje kordiału limonkowego mogą być nieco przytłaczające, dlatego rozważ użycie równych części soku z limonki i syropu limonkowego, aby uniknąć zbytniego mdłości margarity.
Kwaśny spin
Nic nie przebije margarity limonkowej, smak limonki lśni obok tequili w najbardziej elegancki sposób, wywracając oczekiwania wobec margarity do góry nogami. Następnym razem, gdy będziesz w sklepie spożywczym, weź kilka dodatkowych limonek i zrób dobrze limonkową margaritę.
