Składniki
- 2 uncje rumu Pussera
- 4 uncje soku ananasowego
- 1 uncja kremu kokosowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- Lód
- Kawałek ananasa i starta gałka muszkatołowa do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, rum, sok ananasowy, śmietankę kokosową i sok pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kieliszka typu hurricane lub koktajlowego na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem ananasa i startą gałką muszkatołową.
Odmiany i zamienniki składników napojów przeciwbólowych
Nie bój się, jak przygotować napój przeciwbólowy; to całkiem łatwy i wybaczający napój, którego składniki aż proszą się o eksperymentowanie i zabawę.
- Jeśli nie możesz znaleźć rumu Pussera, wróć do korzeni leku przeciwbólowego i użyj rumu Cruzan. W przeciwnym razie podstawą napoju zawsze może być rum Navy, Overproof lub ciemny.
- Użyj równych części soku pomarańczowego i soku ananasowego.
- Podkreśl smak kokosa, dodając trochę dodatkowej śmietanki kokosowej, pół uncji mleka kokosowego lub nawet odrobinę rumu kokosowego. Alternatywnie, jeśli nie jesteś wielkim fanem kokosa, użyj tylko pół uncji.
- Eksperymentuj z kombinacjami rumów: jasny rum z ciemnym rumem, ale uważaj, aby nie przekroczyć łącznej ilości dwóch uncji.
Przybrania do napojów Pankiller
Kawałek ananasa z startą gałką muszkatołową to najbardziej tradycyjny dodatek do środka przeciwbólowego. Gałka muszkatołowa dodaje napojowi aromatycznego akcentu, który jest nie do pobicia.
- Dodaj plasterek, klin lub koło pomarańczy. Możesz także użyć innego cytrusa, na przykład cytryny lub limonki.
- Skórka cytrusowa stanowi doskonały, kolorowy akcent. Zrobią to dowolne cytrusy; posypać odrobiną na wierzchu w połączeniu z startą gałką muszkatołową lub samodzielnie.
- Liść ananasa podnosi efekt tropikalny – dodaj go do tradycyjnych dekoracji lub z innymi dodatkami.
- Posyp napój wiórkami kokosowymi samodzielnie lub z kawałkiem ananasa.
Spójrz na napój przeciwbólowy
W przeciwieństwie do moskiewskiego muła, składniki tego napoju przeciwbólowego nie wynikały z konieczności wyczerpania zapasów, ale nazwa i przepis rumu Pussera zastrzeżono prawie dziesięć lat po jego powstaniu. Pierwszy środek przeciwbólowy prześlizgnął się po barze na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych w latach 70. XX wieku, a jego autorką była Daphne Henderson, może George Myrick, a być może Mari Myrick. Historia jest nieco niejasna w przypadku drobniejszych szczegółów, podobnie jak noc ze zbyt dużą ilością koktajli przeciwbólowych. Oryginalny przepis nie wykorzystywał Pussera; barmani używali Cruzan Rum, destylarni znajdującej się na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych.
Tropikalny napój kojący duszę
Środek przeciwbólowy to doskonała alternatywa, gdy masz już dość błękitnych lagun lub masz ochotę na coś odważniejszego niż zwykła piña colada. Choć tajemnicze i stosunkowo mało znane, składniki środka przeciwbólowego nie są bardziej skomplikowane niż jakikolwiek inny koktajl rumowy. A teraz trochę domowego lekarstwa.
