Przejdźmy do konkretów na temat koperkowych roślin towarzyszących. To aromatyczne zioło (ośmielamy się nie pochylać i nie powąchać) jest niedocenianym dodatkiem do każdego ogrodu. Służy do czegoś więcej niż tylko marynowania (chociaż jest to potężnie smaczna marynata). Koper jest dekadencki w przyjemnym kremowym sosie do łososia i zachwyca w tzatziki, sałatkach ziemniaczanych i daniach z jagnięciny, żeby wymienić tylko kilka. Teraz, gdy jesteś już przekonany, przyjrzyjmy się bliżej idealnym roślinom towarzyszącym koperkowi.
Ogórki
Więc wróćmy szybko do najbardziej oczywistej koperkowej rośliny towarzyszącej „jeśli rośnie razem, to rośnie razem”, zaraz po tym, jak powiedzieliśmy, że koperek to coś więcej niż marynowanie.
Koperek i ogórek żyją w symbiozie. Koper przyciąga biedronki, pszczoły i motyle, pomagając zapylać kwiaty ogórka. Ogórki zapewniają koperkowi zacienione miejsce do spędzania czasu. To małżeństwo zawarte w niebie - i słoiki z marynatami.
Bazylia
Jeśli masz mało miejsca, bazylia i koper całkiem dobrze współgrają jako rośliny towarzyszące. Obie lubią wilgotną glebę w chłodnym otoczeniu, więc trzeba pamiętać o podlewaniu o jednego sadzarkę mniej. A za swoją pracę zostaniesz nagrodzony podwójną ilością pachnących ziół.
Sałata
Koper ma o wiele więcej zalet niż koperek, ale to nie znaczy, że nie pasują do siebie. Niestety szkodniki uwielbiają szybko niszczyć każdą sałatę. Na szczęście sałata i koper są doskonałymi roślinami towarzyszącymi, ponieważ koperek odstrasza te szkodniki.
Cebula
Mszyce uwielbiają koperek, to jedna z ich ulubionych przekąsek. Na szczęście możesz połączyć koperek z ostrą rośliną towarzyszącą: cebulą. Zapach cebuli niepokoi mszyce, więc trzymają się z daleka.
Kkurydza
Koper zapewnia kukurydzę linię obrony przed szkodnikami, które w innym przypadku byłyby pożywieniem dla uszu. Podziękujesz sobie za posadzenie koperku, kiedy weźmiesz pierwszy kęs słodkiego, chrupiącego i delikatnego, domowego uprawiania. Życzę powodzenia w uprawie własnego masła.
Szparagi
Podobnie jak kukurydza, koperek bierze udział w obronie szparagów przed niszczycielskimi robakami i szkodnikami. To dobra wiadomość dla Twojego portfela, ponieważ szparagi kosztują zdecydowanie za dużo pieniędzy za te małe łodygi. Wystarczy trochę koperku, aby Twój kwitł.
Kapusta
Jeśli zgadłeś, że koperek odstrasza szkodniki i mole z kapusty, miałbyś rację. Koper pełni potrójną rolę w połączeniu z kapustą jako rośliną towarzyszącą, utrzymując robaki kapustne, chwytacze i ćmy z dala od przyszłej sałatki.
Kale
Koper przyciągnie zapylacze do Twojego ogrodu i prosto w stronę jarmużu. I chcesz, aby zapylacze ożywiły ten słodki, chrupiący, ziemisty jarmuż. Jest więcej! Koper przyciąga także owady zainteresowane zjadaniem szkodników lubiących jarmuż. Więcej jarmużu dla Ciebie!
Unikaj pomidorów, marchwi i papryki
Jest kilka roślin, które nie pasują do Twojego kopru. Unikaj ich, jeśli chcesz mieć przyjazny ogród.
- Pomidory: Koper może zahamować wzrost pomidorów, co jest przeciwieństwem tego, czego chcesz, ale może powstrzymać rogacza, gdy roślina jest młoda
- Marchew: Wierzcie lub nie, ale koperek i marchewka mogą stworzyć hybrydę, która choć w teorii brzmi zabawnie, wcale nie smakuje dobrze.
- Papryka: Unikaj roślin psiankowatych z koperkiem, ponieważ koper może powodować trudności w rozwoju tych roślin.
Rośliny towarzyszące, które są prawdziwym koperkiem
Jeśli masz problem z rośliną towarzyszącą, czasami najlepszym podejściem jest po prostu się z nim pobawić. Na szczęście nie musisz się martwić, że zamieni się w duży koperek, nie dzięki temu przewodnikowi, który pomoże Ci zasiać najlepszy ogród, jaki potrafisz.
