Kreatywne pomysły na naleśniki – od wyjątkowych po dekadenckie
Naleśniki to ulubione danie śniadaniowe, ale podstawowy przepis na naleśniki może szybko się znudzić. Na szczęście istnieje wiele sposobów na udekorowanie ciepłych bułeczek. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na naleśniki pełne bogatych smaków, takich jak czekolada i śmietana, czy też szukasz orzeźwiającego owocowego akcentu w swoich standardowych płatkach, jest ich dziesiątki, które pozwolą ci wykazać się kreatywnością w zakresie smaków. Od zmiany dań z fioletowymi naleśnikami z orzechami makadamia i posypką kokosową po wybór zdrowej wersji wegetariańskiej - pomysły i przepisy przedstawione w tym pokazie slajdów pobudzą Twoją wyobraźnię i skuszą kubki smakowe na posiłek, któremu nie będzie można się oprzeć!
Naleśniki nadziewane z sosem truskawkowym i miętą
Te nadziewane naleśniki z sosem truskawkowym to propozycja na eleganckie, weekendowe śniadanie. Aby je zrobić:
- Wymieszaj szklankę mąki i dwa jajka.
- Stopniowo dodawaj 1/2 szklanki mleka i 1/2 szklanki wody. Mieszaj, aż będzie gładka.
Wlać na patelnię (ciasto jest cienkie, więc najlepiej smażyć je na patelni z bokami, a nie na patelni grillowej) i smażyć normalnie. Napełnij mieszanką 3/4 szklanki ricotty zmieszanej z 2 łyżkami cukru.
Skropić sosem truskawkowym lub innym sosem deserowym według własnego gustu i udekorować gałązką mięty.
Naleśniki są świetne o każdej porze dnia
Naleśniki to nie tylko kwintesencja śniadania, ale sprawdzają się o każdej porze dnia. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na zwykłe naleśniki w starym stylu, naleśniki bezglutenowe, czy nawet naleśniki wegańskie - mamy świetny przepis, który będzie idealny dla Ciebie i Twojej rodziny. Naleśniki zawsze łączy się z sokiem pomarańczowym lub mlekiem, aby uzyskać kompletny posiłek, który można szybko przygotować.
Naleśniki z jagodami
Aby urozmaicić swoje naleśniki, do ciasta na standardowe naleśniki dodaj nie więcej niż jedną filiżankę jagód. Aby uzyskać dobrą konsystencję, najlepiej przed dodaniem borówek opłukać i osuszyć. Chcesz wykazać się trochę kreatywnością? Spróbuj dodać około łyżki skórki cytrynowej lub pomarańczowej do ciasta naleśnikowego.
Naleśniki Bananowe
Nie ma nic lepszego niż stare, dobre naleśniki bananowe. Podobnie jak chleb bananowy z piekarnika, są one idealne na chłodny jesienny poranek. Używając ulubionego ciasta naleśnikowego, dodaj jedną szklankę puree bananowego i gotuj jak zwykle. Dodaj pokrojone, świeże banany do dekoracji i posyp orzechami włoskimi.
Odmiana:Zamiast dodawać do ciasta rozgniecionego banana, można też dodać pokrojone w cienkie plasterki banany. Podczas smażenia naleśników banany lekko się karmelizują. Skrop te naleśniki karmelowym syropem deserowym i udekoruj bitą śmietaną.
Naleśniki z nadzieniem
Zrób trochę cieńsze ciasto naleśnikowe i wypełnij je czymś pysznym! Jeśli podoba Ci się pomysł dodania syropu klonowego do naleśników, wypełnij je kiełbasą lub boczkiem, aby uzyskać pikantną opcję. Jeśli chcesz czegoś trochę słodszego, weź trzy uncje serka śmietankowego i ubij z jedną łyżką cukru i odrobiną wanilii. Rozłóż je na naleśnikach, zwiń i zanurz w syropie klonowym.
Naleśniki z cukinii
Kto powiedział, że naleśniki muszą być na bazie mąki? Te pikantne naleśniki są zrobione z cukinii. Aby zrobić te smaczne kreacje:
- Wymieszaj dwie szklanki startej cukinii, dwa duże jajka i dwie łyżki posiekanej zielonej cebuli.
- W osobnej misce wymieszaj pół szklanki mąki, jedną czwartą szklanki startego parmezanu, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli i oregano.
- Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż suche składniki zostaną zwilżone.
Aby ugotować naleśniki:
Podgrzej na patelni około łyżki oleju roślinnego. Nakładaj ciasto łyżkami na patelnię i smaż na złoty kolor
Skrop je zwykłym sosem jogurtowym.
Naleśniki Ziemniaczane
Te placki ziemniaczane to idealny przepis na obiad w pracowity wieczór. Zrób je ze świeżo startych ziemniaków lub resztek puree ziemniaczanego, aby uzyskać łatwy obiad w drodze. Dodaj do nich takie rzeczy, jak wędzony łosoś, kwaśna śmietana i szczypiorek lub kapary i creme fraiche.
Eksperymentuj z kształtami
Dzieci uwielbiają naleśniki w zabawnych kształtach. Zrób twarze z bitej śmietany i owoców. Pokrój naleśniki w serca, chmurki lub księżyce lub wlej ciasto do kształtów zwierząt. Aby uformować naleśniki za pomocą metalowej foremki do ciastek:
- Dobrze spryskaj foremkę do ciastek sprayem kuchennym.
- Włóż nóż do patelni.
- Dodaj ciasto do foremki do ciastek, ale uważaj, aby naleśnik nie był zbyt gęsty. Uważaj, aż ciasto naleśnikowe zrobi się musujące.
- Użyj szczypiec, aby wyjąć foremkę do ciastek. Następnie szybko przewróć naleśnik na drugą stronę.
Sztuczka ułatwiająca tworzenie kształtów polega na szybkim odwracaniu i upewnianiu się, że pierwsza strona jest ładnie ciemnobrązowa.
Naleśniki czekoladowe
Naleśniki czekoladowe mogą być świetną opcją na wyjątkową uroczystość śniadaniową. Aby przygotować tę dekadencką ucztę:
- Połącz jedną szklankę mąki, dwie łyżki cukru, szczyptę soli i dwie łyżki kakao w proszku.
- W osobnej misce wymieszaj szklankę maślanki, jedno jajko, dwie łyżki roztopionego masła i jedną łyżeczkę wanilii.
Gotuj jak zwykle na patelni i poczekaj, aż górna strona zacznie bulgotać, zanim przewrócisz naleśnik. Na wierzch połóż owoce lub bitą śmietanę.
Zaszalej z dodatkami
Naleśniki możesz polać niemal wszystkim! Od bitej śmietany po owoce, bądź kreatywny i przygotuj zwykłe naleśniki od „meh” do „whoa!” Pomysły obejmują:
- Kompot owocowy
- Sos Czekoladowy
- Domowy dżem truskawkowy
- Syrop od zera
