Zastanawiasz się, jak wyczyścić żeliwny grill? Jednym z najlepszych powodów, dla których warto kupić grill wykonany z żeliwa, jest fakt, że wytrzymały metal jest niezwykle trwały. Jednakże, jak w przypadku każdego rodzaju grilla, regularne czyszczenie i właściwa konserwacja są niezbędne, jeśli chcesz, aby Twoje urządzenie do gotowania na świeżym powietrzu wyglądało dobrze i prawidłowo działało.
Jak czyścić żeliwny grill
W przeciwieństwie do grilli ze stali nierdzewnej, które łatwo ulegają zarysowaniu i odbarwieniu, jeśli użyjesz do nich jakiegokolwiek ściernego środka czyszczącego lub powierzchni, grille żeliwne są bardzo wytrzymałe i sprężyste. Zamiast zapobiegać zarysowaniom, dużym wyzwaniem w pielęgnacji grilla wykonanego z żeliwa jest zapobieganie rdzy.
Kupując nowy żeliwny grill, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi sezonowania go. Podobnie jak w przypadku żeliwnych garnków i patelni, pierwszym krokiem, aby zapobiec rdzewieniu żeliwnego grilla, jest jego odpowiednie sezonowanie przed użyciem.
Jeśli kupiłeś grill używany, będziesz mógł stwierdzić, czy poprzedni właściciel odpowiednio o niego dbał, po prostu patrząc na jego stan. Jeśli na grillu nagromadziła się znaczna rdza, prawdopodobnie nie był on sezonowany przed pierwszym użyciem lub nie był regularnie pielęgnowany. Zrozumienie, jak wyczyścić zardzewiały grill, przywróci go do prawidłowego stanu.
Usuwanie rdzy z żeliwnego grilla
Dopóki rdza nie przegryzła żelazka, prawdopodobnie można ją usunąć i przedłużyć żywotność grilla. Rdzę z żeliwa można usunąć na kilka różnych sposobów.
Jeśli chcesz usunąć rdzę z dowolnego metalu, najlepiej zacząć od jakiegoś ściernego narzędzia czyszczącego. Do żeliwa dobrym wyborem są szczotki druciane i wełna stalowa. Możesz usunąć nagromadzoną rdzę za pomocą powierzchni ściernej i własnej siły mięśni lub możesz zdecydować się na użycie roztworu czyszczącego, który pomoże Ci w czyszczeniu grilla.
Jeśli podoba Ci się pomysł użycia środka czyszczącego, rozważ wypróbowanie jednej z poniższych opcji:
- Ocet- Przetrzyj zardzewiałą powierzchnię zwykłym białym octem o pełnej mocy i pozostaw na kilka minut. Gdy ocet zacznie rozpuszczać rdzę, użyj szczotki drucianej lub wełny stalowej, aby rozpocząć czyszczenie dotkniętego obszaru. Powtarzaj, aż rdza zniknie.
- Pasta z sody oczyszczonej - Zamiast octu możesz spróbować oczyścić rdzę z żeliwnych grillów i innych metalowych powierzchni za pomocą gęstej pasty sporządzonej z sody oczyszczonej i wody. Nałóż pastę na rdzę i pozostaw ją na kilka godzin. Następnie zetrzyj pastę powierzchnią ścierną, powtarzając tę czynność w razie potrzeby.
-
Pasta solna - Jeśli potrzebujesz czegoś bardziej ściernego niż soda oczyszczona lub ocet, aby usunąć rdzę z żeliwnego grilla, przygotuj gęstą pastę z koszernej soli i wody. Nałóż go na zardzewiały obszar, a następnie użyj wełny stalowej lub szczotki drucianej, aby usunąć rdzę. Powtórz w razie potrzeby. W przypadku szczególnie uporczywej rdzy może być konieczne rozpoczęcie czyszczenia od pasty solnej, ale może się okazać, że po usunięciu pierwszych kilku warstw rdzy będzie można przejść na mniej ścierną pastę z sody oczyszczonej.
Wskazówki dotyczące czyszczenia grilla
Czyszczenie rusztów żeliwnych
Bardzo ważne jest czyszczenie i sezonowanie rusztów żeliwnego grilla po każdym użyciu. Gdy ruszty grillowe są jeszcze ciepłe, ale po całkowitym wygaśnięciu ognia, wytrzyj je do czysta ręcznikiem papierowym lub ściereczką do naczyń. Jeśli na ruszcie pozostały resztki jedzenia, usuń je szczotką drucianą lub nylonową gąbką; następnie ponownie wytrzyj ruszty grilla, aby upewnić się, że są czyste i wolne od resztek jedzenia. Jeśli przypieczona żywność jest zbyt uparta, aby łatwo zejść podczas szorowania rusztu, utwórz pastę czyszczącą, mieszając sól koszerną lub sodę oczyszczoną z wodą. Nałóż pastę za pomocą nylonowej gąbki i wyszoruj obszar, aż będzie wolny od uporczywych osadów.
Właściwy sezon na konserwację zapobiegawczą
Po usunięciu rdzy z żeliwnego grilla poświęć trochę czasu na jej przyprawienie, nacierając ją cienką warstwą oleju roślinnego. Ważne jest również, aby konserwować ruszty grillowe i smarować je olejem po każdym czyszczeniu. Powtarzaj proces sezonowania okresowo, aby zapobiec tworzeniu się rdzy. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, jak czyścić żeliwny grill i konserwować go, a możesz oczekiwać, że to niedrogie narzędzie do gotowania na świeżym powietrzu będzie służyć przez wiele lat.
