Składniki
- Kawałek cytryny, sól i wędzona papryka na brzeg
- 2 uncje tequili
- 4 uncje soku pomidorowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¼ uncji chrzanu
- 1-3 kreski ostrego sosu
- 1 kreska Worcestershire
- 1 odrobina soli selera i czarnego pieprzu
- Lód
- Włócznia ogórkowa, papryczka chili i papryczka bananowa do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować kieliszek, potrzyj brzeg kufla lub szklanki typu highball klinem cytrynowym.
- Z solą i wędzoną papryką wymieszaną na spodku, zanurz połowę lub cały brzeg w mieszance, aby ją pokryć.
- Do shakera koktajlowego dodaj tequilę, sok pomidorowy, sok z cytryny, sok z limonki, chrzan, ostry sos, Worcestershire i przyprawy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanej szklanki na świeżym lodzie.
- Udekoruj włócznią ogórkową, papryczką chili i papryczką bananową.
Krwawe Wariacje Marii
Krwawą Marię można tak łatwo dostosować do własnych potrzeb, że podjęcie decyzji, który riff chcesz wypróbować, stanowi największe wyzwanie.
- Chociaż przepis wymaga srebrnej tequili, możesz swobodnie eksperymentować ze złotą tequilą lub mezcalem.
- Zwiększ ostrość krwawej Marii dodatkowym ostrym sosem lub nawet kilkoma kroplami mieszanki tajín lub chili w proszku.
- Ułatw sobie brunch, używając kupionej w sklepie mieszanki Bloody Mary.
- Dodaj dodatkowe przyprawy i aromaty, dodając szczyptę lub dwie przyprawy czosnkowej lub soli, a także sproszkowaną cebulę.
- Użyj tequili z ogórkiem, aby uzyskać ostrzejszy smak, lub zrób to szybko i łatwo, mieszając dwa lub trzy plasterki ogórka przed wstrząśnięciem z innymi składnikami.
Ozdoby dla Krwawej Marii
Uczyń napój jedyną gwiazdą widowiska lub pozwól mu dzielić scenę z wyjątkową dekoracją.
- Wybierz tradycyjnie wyglądającą dekorację z oliwką, łodygą selera i kawałkiem cytryny.
- Dodaj do dekoracji chipsy marynowane lub włócznię. Możesz użyć marynaty koperkowej, marynaty czosnkowej, a nawet marynaty pikantnej. Inne marynowane warzywa, które stanowią świetną opcję, to fasolka szparagowa, marchew i cebula.
- Zioła stanowią świetne uzupełnienie Krwawej Marii. Użyj gałązki tymianku, bazylii, kolendry lub rozmarynu.
- Podkreśl nuty pomidora, dodając plasterek lub cząstkę pomidora lub pomidora winogronowego.
- Mierz wysoko, stosując ekstrawaganckie dodatki, takie jak pokrojony w kostkę ser, krewetki, paski bekonu lub łodyga szparagów.
Różnica między Krwawą Mary a Krwawą Marią
Krwawa Mary i cholerna Maria mają sporo podobieństw, ale różnica jest na tyle duża, że każdy z tych drinków staje się gwiazdą. Główna różnica między nimi jest dość prosta: Krwawa Mary używa wódki, a Krwawa Maria używa tequili jako alkoholu bazowego do podobnych mikserów. Od tego momentu większość różnic jest bardziej drobnostkowa lub osobista. Podczas gdy sok z marynat jest czasem częstym składnikiem Krwawej Mary, w Krwawej Marii często go brakuje. Krwawe Maria są często bardziej pikantne (a niektórzy uważają, że są to bardziej męskie koktajle) niż tradycyjne krwawe Mary. Można to osiągnąć za pomocą szczypt przypraw chili lub odrobiny ostrego sosu. Jeśli chcesz, aby Twoja cholerna Maria miała bardziej wędzony smak, możesz z łatwością użyć mezcalu zamiast tequili.
Krzyk drinka
Zakryj oczy i przejdź obok krwawej Marii, aby doświadczyć upiornej rozkoszy krwawej Marii. Dzięki tequili i odpowiednim przyprawom ten koktajl z pewnością ożywi Cię, zanim wystraszy Twoją duszę prosto z ciała. A kto powiedział, że rano nie można napić się tequili? W każdym razie nie ma nikogo, z kim chciałbyś zjeść brunch.
