Zacznę od zawstydzającego przyznania: nie mam naturalnych umiejętności, jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie. Zawsze byłem niezłym kucharzem i generalnie potrafię postępować zgodnie z przepisem, nie niszcząc całkowicie posiłku, ale po prostu nie mam instynktu potrzebnego, aby stworzyć coś naprawdę godnego ślinienia się. Dopiero w szczytowym okresie pandemii, kiedy wszyscy byliśmy zamknięci, zdecydowałam się spróbować zintensyfikować moją grę w gotowanie, a ponieważ mój mąż bardzo mnie wspiera, kupił mi holenderski piekarnik Le Creuset i to było absolutna zmiana zasad gry.
Moje posiłki nie tylko wychodzą znacznie lepiej niż przed zakupem tej potężnej formy do pieczenia, ale także wyglądają, jakby pochodziły prosto z kartek magazynu Bon Appétit! Nawet Kraft Mac and Cheese wygląda imponująco, gdy podam go z tego dania, a ponieważ mam dwójkę małych dzieci, częściej robię jakieś tandetne danie z makaronem w pudełku niż coś bardziej skomplikowanego (co mi w zupełności odpowiada).
Le Creuset Emaliowany żeliwny okrągły piekarnik holenderski z podpisem
Myślę, że jednym z głównych powodów, dla których tak bardzo kocham ten holenderski piekarnik, jest to, jak ładnie wygląda na mojej płycie kuchennej. Tak, szczerze mówiąc, cały czas go pomijam, głównie jako dekorację. Chabrowy kolor wygląda wspaniale z gałką ze szczotkowanego złota na górze i nadaje mojej kuchni idealny akcent kolorystyczny. Jeśli więc szukasz czegoś, co sprawi, że Twoi przyjaciele i członkowie rodziny będą pod wrażeniem Twojego stylu i umiejętności gotowania, ten holenderski piekarnik Le Cruset ma Twoje imię i nazwisko.
A teraz przejdźmy do tego, co czyni tę rzecz naprawdę wyjątkową. Ma żeliwną konstrukcję, która jest praktycznie niezniszczalna i zapewnia niesamowitą dystrybucję i zatrzymywanie ciepła, dzięki czemu żywność gotuje się równomiernie za każdym razem. Powłoka emalii tworzy efekt nieprzywierający, dzięki czemu jest łatwa w czyszczeniu i odporna na matowienie, plamienie czy pękanie. Dopasowana pokrywa została fachowo zaprojektowana tak, aby zapewnić cyrkulację pary, dzięki czemu żywność zachowuje wilgoć. Można go płynnie przenosić z płyty kuchennej do piekarnika, a ergonomiczne uchwyty zapewniają pewny chwyt. Można go także myć w zmywarce, więc można go po prostu wrzucić do dolnego kosza, aby szybko i łatwo wyczyścić – jest to przydatne dla zapracowanych gospodarstw domowych.
Mam ten holenderski piekarnik już od dwóch lat i nadal wygląda dokładnie tak samo, jak wtedy, gdy otworzyłam go po raz pierwszy w Dzień Matki. Podejrzewam, że tak będzie to wyglądać, kiedy przekażę go moim dzieciom i nie mogę się doczekać, aż wymyślę nowe sposoby jego wykorzystania.
Szukasz więcej sprawdzonych produktów, które uwielbiamy? Sprawdź mikser KitchenAid, który pokochała nasza redaktorka ds. handlu Mary O'Brien.
