Wiedza o tym, jak dobrze przeprowadzić akcję zbiórki pieniędzy, może zadecydować o różnicy między dużymi zyskami a zmarnowanymi godzinami pracy w ramach wolontariatu. Pomysły na sprzedaż wypieków w celu gromadzenia funduszy to coś więcej niż zwykła sprzedaż domowych wypieków – to małe firmy, które można wykorzystać jako pomysły na zbieranie funduszy dla dzieci i dorosłych.
Przepisy na wypieki, które sprzedają
Pierwsze pytanie, jakie większość ludzi zadaje planując wyprzedaż wypieków, brzmi: „Co dobrego można przygotować na wyprzedaż wypieków?” Wiedza o tym, jakie będą Twoje produkty przed zaplanowaniem całej wyprzedaży wypieków, pozwoli Ci skupić się na temacie i nadać tematowi wydarzenie.
Najlepiej sprzedające się produkty na wyprzedaży ciast
Jeśli spojrzysz na statystyki dotyczące najbardziej dochodowych piekarni, listy ulubionych wypieków w Ameryce i ulubionych deserów Amerykanów, będziesz miał dobry pogląd na to, co obecnie sprzedaje się pod względem wypieków. Ludzie zazwyczaj szukają czegoś znajomego, o czym wiedzą, że pokochają, lub czegoś, czego normalnie nie zrobiliby w domu.
- Serniki smakowe, takie jak laska wanilii lub żółw
- Churros, szczególnie z sosami takimi jak karmel
- Pączki, w tym placki z jabłkami
- Specjalne babeczki, szczególnie o smaku czerwonego aksamitu i związane z Halloween
- Wyjątkowe ciasta w nietypowych smakach, jak marchewka czy ananas do góry nogami
- Jesienne ciasta, takie jak dynia lub słodkie ziemniaki
- Tradycyjne ciasteczka, takie jak kawałki czekolady i masło orzechowe
Sugestie cenowe wyprzedaży wypieków
Wyceniając produkty, pamiętaj o średnim koszcie składników i staraj się wyceniać wszystko według okrągłych liczb, aby ułatwić wypłatę każdemu wolontariuszowi. Użyj tych sugerowanych cen jako punktu wyjścia, od którego możesz mnożyć lub dzielić, aby uzyskać ceny za większe lub mniejsze ilości. Ceny mogą się różnić w zależności od odmiany, zwłaszcza jeśli produkt zawiera droższe składniki.
| Dobre pieczenie | Cena sprzedaży |
|---|---|
| Duże ciasteczko | $1 |
| Zestaw małych ciasteczek | 1–3 USD |
| Pojedyncza babeczka | 2-3$ |
| Pojedyncza Muffinka | 2-3$ |
| Duża Muffinka | 3-4$ |
| Brownie lub Bar | $2 |
| Całe ciasto | 15 dolarów |
| Całe ciasto | 15 dolarów |
| Bochenek chleba | 10$ |
Unikalne pomysły na temat sprzedaży wypieków
Wybór nowatorskiego pomysłu na zbiórkę pieniędzy na sprzedaż wypieków może zwiększyć zainteresowanie klientów, ponieważ nie doświadczyli tego wcześniej.
Pomysły na sprzedaż zdrowych wypieków
Ponieważ tak wiele osób ma alergie i nietolerancje pokarmowe, wyprzedaż zdrowych wypieków może spodobać się większej grupie osób. Staraj się uwzględniać produkty takie jak desery bez czekolady, bezglutenowe, bezmleczne i wegańskie. Jeśli to możliwe, pozyskuj składniki z lokalnych gospodarstw, aby zachować zdrowy motyw.
- Zorganizuj sprzedaż wypieków jak na targu, gdzie na każdym stoisku znajdziesz jeden konkretny rodzaj zdrowego deseru.
- Dołącz degustację deserów z owoców i warzyw, podczas której kupujący mogą za dodatkową opłatą spróbować wyjątkowych, zdrowych przekąsek deserowych.
- Dodaj kartę z informacjami o wartościach odżywczych do każdego deseru, aby klienci mogli zobaczyć, jaki jest zdrowy.
- Sprzedawaj torby na zakupy wielokrotnego użytku z logo swojej grupy lub tkane kosze, aby zachęcić do ekologicznych zakupów i zarobić dodatkowe pieniądze.
Pomysły na sprzedaż wypieków śniadaniowych
Ludzie uwielbiają jeść wypieki na śniadanie, ale nie zawsze mają czas, aby je zrobić. Wyprzedaż wypieków obejmująca całe śniadanie sprawdza się dobrze podczas śniadaniowej imprezy lub porannej wyprzedaży wypieków.
- Zorganizuj sprzedaż wypieków „Pancake Party”, podczas której zaoferujesz różnorodne kreatywne naleśniki, mieszanki naleśników w słoikach przygotowane samodzielnie i butelki z dodatkami do naleśników, takimi jak owoce w puszkach lub lokalny syrop klonowy.
- Wyprzedaż wypieków śniadaniowych „Uczyń swój poranek łatwym” może obejmować szybkie produkty śniadaniowe, takie jak ciasto kawowe, babeczki, domowe batony proteinowe i bułeczki cynamonowe, które klienci mogą brać i jeść przez cały tydzień lub zamrażać.
- Sprzedawaj desery i wypieki o tematyce kawowej, które możesz jeść z kawą, np. biscotti, a następnie sprzedawaj kawę i kubki na wyprzedaży wypieków „Miłośnicy kawy”.
- Zorganizuj „Karnawał pączków”, podczas którego klienci będą mogli grać w takie gry, jak układanie pączków lub jedzenie pączków na zwisającym sznurku, a także kupować smażone, pieczone pączki lub dziury po pączkach.
Pomysły na świąteczną wyprzedaż wypieków
Bez względu na to, czy organizujesz wielkanocną wyprzedaż wypieków, czy świąteczną wyprzedaż ciasteczek, sprzedaż wypieków o tematyce świątecznej jest świetna, ponieważ pomaga zapracowanym klientom zapewnić wspaniałe wypieki na uroczystości świąteczne bez całej pracy związanej z ich przygotowaniem.
- Zorganizuj „Świąteczny szwedzki stół z ciasteczkami”, podczas którego klienci płacą ryczałtową opłatę za pojedynczy pojemnik, który mogą wypełnić wybranymi przez siebie ciasteczkami świątecznymi.
- Wyprzedaż wypieków pod hasłem „Poszukiwanie jajek wielkanocnych” może obejmować ciasteczka, babeczki i ciasta udekorowane na wzór pisanek, a następnie prawdziwe poszukiwanie jajek wielkanocnych dla dzieci.
- Sprzedawaj wszystko, co czekoladowe, różowe i czerwone, na walentynkowej wyprzedaży wypieków, która obejmuje opcję zakupu specjalnego opakowania prezentowego, dzięki czemu wypieki można dawać jako prezenty.
- W ramach wyprzedaży wypieków na Święto Dziękczynienia można było sprzedawać wyłącznie ciasta, zarówno w kawałkach, jak i w całości.
Sprytne pomysły na sprzedaż wypieków
Jeśli chodzi o wyjątkowe motywy sprzedaży wypieków, kluczowe jest nieszablonowe myślenie. Poszukaj oryginalnego kąta, dzięki któremu Twoja wyprzedaż wypieków będzie wyróżniać się na tle innych.
- Półdomowe wypieki są robione z niektórych mieszanek kupowanych w sklepie, np. mieszanka ciast w pudełku, ale modyfikowane tak, aby nie odpowiadały jedynie instrukcji na pudełku.
- Zorganizuj wyprzedaż słonych wypieków, obejmującą babeczki, bułeczki i niezbyt słodkie pieczywo.
- Używaj kalamburów typu „Zostałeś napadnięty”, w których sprzedajesz wyłącznie desery w kubkach lub można je w kubkach podgrzać. Możesz także sprzedać kubki, aby uzyskać dodatkowy zysk.
- Sprzedaj różnorodne desery popularne w różnych krajach na wyprzedaży wypieków „Dookoła Świata”.
Jak przeprowadzić dochodową zbiórkę pieniędzy na sprzedaż wypieków
Prowadzenie zyskownej sprzedaży wypieków wymaga tylko kilku kroków, ale na każdym etapie należy przeznaczyć odpowiednią ilość czasu na planowanie. Zaplanowanie sprzedaży wypieków od początku do końca zajmuje około trzech do czterech tygodni. Przed rozpoczęciem planowania skontaktuj się z lokalnym wydziałem zdrowia, aby sprawdzić, czy potrzebujesz specjalnego zezwolenia na organizację zbiórki pieniędzy, ale ogólnie rzecz biorąc, sprzedaż wypieków nie wymaga zezwoleń.
Krok pierwszy: Zdecyduj się na cel sprzedażowy
Wybranie od początku celu sprzedażowego może pomóc Ci zdecydować, jak duża powinna być sprzedaż wypieków. Na przykład, jeśli chcesz zebrać 1000 dolarów, musisz sprzedać około 1000 ciasteczek lub około 66 ciastek. Cel sprzedażowy również pomoże Ci w wyborze motywu.
Krok drugi: wybierz motyw wyprzedaży wypieków
Zbierz zespół ds. planowania sprzedaży wypieków i przeprowadź burzę mózgów na temat najlepszych pomysłów na temat sprzedaży wypieków. Rozejrzyj się po społeczności, aby zobaczyć, jakie inne wyprzedaże ciastek odbywają się w ciągu roku i zobacz, jak możesz wyróżnić swoje. Zastanów się, jakie inne pomysły na zbiórkę pieniędzy możesz połączyć z każdym konkretnym tematem, a następnie wybierz ten, który wydaje się najbardziej lukratywny.
Krok drugi: Ustaw datę i lokalizację sprzedaży
Wyprzedaż wypieków trwa zazwyczaj tylko jeden dzień, więc wypieki są świeże, gdy klienci je kupują. Wybierz datę i godzinę, w której większość osób będzie mogła zrobić zakupy, np. w sobotę. Unikaj sprzedaży w typowych godzinach pracy. Poszukaj lokalizacji łatwo dostępnej i znanej społeczności. Będziesz potrzebować dużej przestrzeni, w której możesz ustawić kilka stołów. Jeśli znajdziesz wolną lokalizację, przyniesie to największe zyski. Dostęp do takich rzeczy, jak lodówki z przezroczystym frontem lub witryny piekarnicze, może sprawić, że Twoje towary będą wyglądać bardziej atrakcyjnie.
Krok trzeci: Pozyskaj i zorganizuj wolontariuszy
Podstawą sukcesu każdej sprzedaży wypieków są piekarze. Jeśli uda ci się pozyskać zawodowych piekarzy do wolontariatu, jest to idealne rozwiązanie. Jeśli nie, będziesz musiał zebrać świetną grupę piekarzy-ochotników.
- Docieraj do interesariuszy swojej organizacji, prosząc o ochotników, którzy wykonają jeden lub więcej przedmiotów, oraz o ochotników do prowadzenia sprzedaży.
- Będziesz potrzebował co najmniej 10 piekarzy, każda osoba z łatwością poradzi sobie z przygotowaniem jednej lub dwóch porcji.
- Będziesz potrzebować co najmniej pięciu osób do pomocy w konfiguracji i co najmniej dwóch osób do pomocy w sprzedaży lub wypłacie środków na wyprzedaży.
- Utwórz prywatny kanał komunikacyjny tylko dla piekarzy-wolontariuszy i jeden tylko dla ochotników zajmujących się sprzedażą, aby wszyscy byli na bieżąco.
- Użyj bezpłatnego narzędzia online, takiego jak SignUpGenius, aby utrzymać porządek wśród wolontariuszy i upewnić się, że nie dostaniesz zbyt wielu sztuk jednego przedmiotu oraz sprawdzić, kiedy wolontariusze biorą udział w wyprzedaży.
- Prowadź główną listę tego, kto co przynosi i kiedy zgłasza się na ochotnika.
- Daj wolontariuszom jasne instrukcje dotyczące sposobu krojenia, sortowania lub pakowania wypieków.
- Aby lepiej monitorować koszty, możesz poprosić, aby wszystkie towary dotarły do Twojej lokalizacji wcześniej w dniu sprzedaży wypieków i tam je zapakowały.
- Daj każdemu wolontariuszowi harmonogram wydarzenia uwzględniający, kiedy powinien przygotować swoje przedmioty (nie więcej niż dzień lub dwa wcześniej) oraz kiedy i gdzie muszą dostarczyć swoje towary.
- Poproś ochotników o przesłanie rachunków, zdjęć rachunków lub pisemnego zestawienia wydatków na składniki wszystkich wypieków.
- Pomóż klientom z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi robić zakupy, dodając etykiety ostrzegające o alergii na takie produkty jak orzechy i nabiał.
Krok czwarty: Wypromuj wyprzedaż wypieków
Teraz, gdy znasz już cel sprzedaży wypieków, temat i produkty, które będą dostępne, czas promować wydarzenie. Skorzystaj z mediów społecznościowych lub staromodnych plakatów rozmieszczonych w społeczności, aby poinformować ludzi o Twojej sprzedaży. Podaj lokalizację i czas sprzedaży wraz z krótką informacją o dostępnych produktach, ogólnych kosztach i tym, na co zostaną przeznaczone wpływy. Zachowaj spójność wszystkich materiałów marketingowych, używając tej samej grafiki i czcionek.
Krok piąty: Zorganizuj wyprzedaż wypieków
Zaplanuj przybycie do swojej lokalizacji co najmniej dwie godziny przed rozpoczęciem wyprzedaży, aby mieć czas na uporządkowanie lokalu i udostępnienie większego okna na dostawę dobrych wypieków.
- W dniu sprzedaży wypieków musisz zarezerwować czas na nakrycie stołu i odbiór wypieków przed rozpoczęciem wyprzedaży.
- Upewnij się, że masz gotówkę i torby na zakupy.
- W pobliżu kasy lub kasy fiskalnej przyda się kalkulator, długopisy, lista głównych wolontariuszy i arkusz podsumowujący, który zawiera wszystkie dostępne przedmioty wraz z ich cenami.
- Wolontariusze mogą nosić fartuchy odpowiadające tematyce wyprzedaży wypieków, a podczas obchodzenia się z wypiekami powinni używać jednorazowych rękawiczek dopuszczonych do kontaktu z żywnością.
- Poproś jednego wolontariusza, aby przez cały czas obsługiwał kasę, aby utrzymać stałą sprzedaż.
- Po zakończeniu wyprzedaży możesz pozwolić wolontariuszom zabrać resztki do domu lub skontaktować się z lokalnym kościołem lub spiżarnią, aby sprawdzić, czy mogą przyjąć resztki.
- Użyj arkusza podsumowań, aby zobaczyć, ile sztuk każdego przedmiotu zostało sprzedanych i jaki jest przewidywany zysk. Policz swoją kasę, odejmij kwotę początkową, a rzeczywiste zyski powinny odpowiadać przewidywanym zyskom.
Krok szósty: Podziękuj wolontariuszom i klientom
W ciągu tygodnia od wydarzenia powinieneś wysłać spersonalizowane notatki z podziękowaniami do wszystkich wolontariuszy, którzy pomogli w sprzedaży. Poinformuj ich, ile zarobiłeś na sprzedaży i na co zostanie ona wykorzystana. Możesz także poinformować klientów, jak bardzo doceniasz ich działalność, umieszczając artykuł w lokalnej gazecie lub udostępniając wiadomość i zdjęcia na stronie wydarzenia w mediach społecznościowych.
Wypiecz drogę do zysków
Pomysły na zbiórkę pieniędzy w ramach sprzedaży wypieków są świetne dla grup szkolnych, grup kościelnych, grup sportowych oraz każdej grupy dzieci i dorosłych. Jeśli kontrolujesz koszty i prowadzisz badania, sprzedaż wypieków może być zarówno przyjemna, jak i opłacalna.
